હાડકાનો સૂપ, સ્વસ્થ, આરામદાયક અને કરોડરજ્જુ માટે સારું

હાડકાંનો સૂપ એ એક સુખદ, ઓછી કેલરી ધરાવતો, સ્વાદિષ્ટ કમ્ફર્ટ ફૂડ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને હાડકાં માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. કરોડ રજ્જુ. અસ્થિ સૂપ ધીમે ધીમે ઉકળતા માંસ અથવા મરઘામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે વિવિધ બિમારીઓ માટે જૂના જમાનાનું ઘરેલું ઉપચાર છે. આમાં શામેલ છે:

• સંયુક્ત ચળવળ સુધારે છે
• ઘાને ઝડપથી મટાડવામાં મદદ કરે છે
• રોગપ્રતિકારક તંત્ર કાર્ય સુધારે છે
• હાડકાં પુનઃનિર્માણ કરે છે

પોષક તત્વો તંદુરસ્ત હાડકાં અને સાંધાઓ સાથે જોડાયેલા છે. આ સમાવેશ થાય છે:

• ધાતુના જેવું તત્વ
• ફોસ્ફરસ
• વિટામિન ડી
• કોલેજન પ્રોટીન

આ બધા પ્રાણીઓના હાડકામાં કેન્દ્રિત છે. હાડકાં છે ધીમા તાપે પાણીના સ્ટૉકપોટમાં તિરાડ અને રાંધવામાં આવે છે. બ્રેકડાઉન રિલીઝ થાય છે વિટામિન્સ, ફેટી એસિડ્સ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, આયર્ન અને સેલેનિયમ. સૂપ આ પોષક તત્વો સાથે હાડકાંને સપ્લાય કરવામાં મદદ કરે છે.   વજનનો હિસાબ રાખતી વખતે હાડકાનો સૂપ પણ અસરકારક છે કારણ કે તે પૌષ્ટિક અને હાર્દિક છે પરંતુ કેલરી ઓછી છે. જમ્યાના અડધા કલાક પહેલા એક કપ સૂપ ખાવાથી અથવા પીવાથી ભૂખને અંકુશમાં રાખી શકાય છે. જ્યારે ભૂખ અંકુશમાં રહે છે ત્યારે તંદુરસ્ત આહાર, ભાગોના કદ અને અતિશય ખાવું નહીં જાળવવું સરળ છે.

બોન બ્રોથ રેસીપી

હાડકાંને પાણીમાં શાકભાજી, મસાલા, સરકો અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને ઓછી ગરમી પર થોડા કલાકો સુધી ઉકાળવાથી હાડકાનો સૂપ થાય છે. એ હાડકાના સૂપ માટેની રેસીપીમાં સામાન્ય રીતે એક ચમચી અથવા બે સરકો અથવા લીંબુના રસનો સમાવેશ થાય છે. આ મદદ કરે છે હાડકાંને તોડવા માટે તેને નરમ કરો અને વધુ પોષક તત્વો છોડો. આનાથી લગભગ 2 ક્વાર્ટ્સ અથવા 8 કપ હાડકાનો સૂપ બનશે. સ્ટોકપોટ ભેગા કરો:

• 2 થી 3 પાઉન્ડ બાકીનું રાંધેલું માંસ, ચિકન હાડકાં
• 1 અદલાબદલી ડુંગળી
• 1 અદલાબદલી ગાજર
• સેલરિની 1 સમારેલી પાંસળી
• 1 ચમચી બાલ્સમિક અથવા રેડ વાઇન વિનેગર
• 1 બે પર્ણ
• 6 મરીના દાણા
• ઘટકોને આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી
• વધારાના સ્વાદ માટે 1 કપ સમારેલા તાજા અથવા તૈયાર ટામેટાં ઉમેરો
• વધુ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો
• આંશિક ઢંકાયેલ, 4 થી 6 કલાક સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો
• ઉકળતા પહેલા અડધા કલાક દરમિયાન, ટોચ પર ભેગી થતા ફીણને દૂર કરો.
• ઠંડા કરેલા સૂપને બાઉલ અથવા બરણીમાં ગાળી લો
• સૂપને 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો અથવા બે મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો

તેને વધુપડતું કરવું નહીં

જ્યારે ખોરાકમાં પોષક તત્વોની વાત આવે છે, ત્યારે તે વધુ પડતું મેળવવાનું શક્ય છે. પ્રશિક્ષણમાં એક વ્યક્તિનું ઉદાહરણ છે જેણે છ મહિના માટે અઠવાડિયામાં ત્રણ દિવસ હાડકાંના સૂપના એકથી બે ક્વાર્ટ્સ પીધા હતા. તેઓને લાંબી ઉલ્ટીઓની તકલીફ થવા લાગી. ડોકટરે નિદાન કર્યું કે બ્રોથ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હાડકાંમાં ફેટી મેરોમાંથી વિટામિન ડી ખૂબ વધારે છે. વિટામિન ડી શરીરને કેલ્શિયમ શોષવામાં મદદ કરે છે. લોહીમાં વધુ પડતું કેલ્શિયમ ઊલટીઓનું કારણ બની રહ્યું હતું. વધુ પડતા હાડકાના સૂપ પીવાની બીજી સંભવિત સમસ્યા એ સીસાનું દૂષણ છે. ઘણા ખોરાકમાં ઓછી માત્રામાં સીસા હોય છે. પ્રાણીઓમાં, કોઈપણ પર્યાવરણીય લીડ જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે તે હાડકાની પેશીઓમાં સંગ્રહિત થાય છે. તંદુરસ્ત, સારી રીતે પોષિત વ્યક્તિ ઓછી માત્રામાં સીસાને હેન્ડલ કરી શકે છે. જ્યારે હાડકાના સૂપની વાત આવે છે, ત્યારે લેડ એ માત્ર ચિંતાનો વિષય છે જો અસામાન્ય માત્રામાં લેવામાં આવે. આ સૂપ અને સ્ટયૂના આધાર તરીકે પણ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકાય છે ના ભાવનાત્મક લાભો સાથે શરીરને સ્વસ્થ રાખવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર સૂપ. શરીર તફાવત અનુભવશે.

---

 

શિરોપ્રેક્ટિક કેર ઘૂંટણની ઇજા

 

---

 

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝની બ્લોગ પોસ્ટ ડિસ્ક્લેમર

અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે અમારી પ્રેક્ટિસના ક્લિનિકલ અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારા કાર્યાલયે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોની ઓળખ કરી છે. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેમાં વિશેષ કાળજી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે અંગે વધારાની સમજૂતીની જરૂર છે; તેથી, ઉપરના વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા 915-850-0900 પર અમારો સંપર્ક કરો. ટેક્સાસ અને ન્યુ મેક્સિકોમાં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)*