પોટેશિયમના ફાયદા શું છે?

---

પરિચય

જેમ જેમ વધુને વધુ લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નજર રાખવાનું શરૂ કરે છે, તેમ તેમ ઘણા લોકો એ શોધવાનો પ્રયાસ કરે છે કે કયા ખોરાકમાં યોગ્ય માત્રામાં છે વિટામિન્સ અને તેમના શરીરને લાભ આપવા અને મહત્વપૂર્ણ અવયવો અને શરીરના જનીન સ્તરોને ટેકો આપવા માટે પૂરક. ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં વિટામિન અને ખનિજો ભરપૂર હોય છે જેની શરીરને ઊર્જા અને ક્રોનિક સમસ્યાઓ અટકાવો શરીરને અસર કરવાથી. આજનો લેખ શરીરને જરૂરી સૌથી ફાયદાકારક ખનિજ, પોટેશિયમ, તેના ફાયદા અને શરીર માટે કયા પ્રકારના ખોરાકમાં પોટેશિયમ હોય છે તે વિશે જોવામાં આવે છે. અમે અમારા દર્દીઓને પ્રમાણિત પ્રદાતાઓને સંદર્ભિત કરીએ છીએ જે વ્યક્તિના શરીરને અસર કરતા નીચા પોટેશિયમ સ્તરોથી પીડાતા ઘણા વ્યક્તિઓ માટે ઉપલબ્ધ સારવારને એકીકૃત કરે છે અને ક્રોનિક પરિસ્થિતિઓ સાથે સંબંધિત છે જે ઓવરલેપિંગ જોખમ પ્રોફાઇલનું કારણ બની શકે છે. અમે દરેક દર્દીને તેમના નિદાનના આધારે સંબંધિત તબીબી પ્રદાતાઓનો ઉલ્લેખ કરીને પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ જ્યારે તે યોગ્ય હોય. અમે સમજીએ છીએ કે દર્દીની વિનંતી અને સમજણ પર અમારા પ્રદાતાઓને જટિલ પ્રશ્નો પૂછતી વખતે શિક્ષણ એ એક અદ્ભુત રીત છે. ડૉ. જીમેનેઝ, ડીસી, આ માહિતીનો માત્ર શૈક્ષણિક સેવા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. જવાબદારીનો ઇનકાર

[

પોટેશિયમ શું છે?

શું તમે તમારા આખા શરીરમાં સ્નાયુ ખેંચાણ અને દુખાવો અનુભવી રહ્યા છો? સતત થાક અનુભવવા અથવા ઓછી ઉર્જાનો અનુભવ કરવા વિશે શું? અથવા તમે નોંધ્યું છે કે તમારું બ્લડ પ્રેશર એલિવેટેડ છે? આમાંની ઘણી ક્રોનિક સમસ્યાઓ શરીરમાં પોટેશિયમના નીચા સ્તર સાથે સંકળાયેલી છે. અભ્યાસો જણાવે છે પોટેશિયમ એ એક આવશ્યક ખનિજ છે જે માનવ શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી છે. પોટેશિયમ મહત્વનું છે કારણ કે જ્યારે વ્યક્તિ પરસેવો કરે છે ત્યારે તે શરીરને ફરીથી ભરવા માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ છે. એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર અને ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર કમ્પાર્ટમેન્ટ હાઇડ્રેટેડ છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઘણા એથ્લેટિક લોકોએ તીવ્ર વર્કઆઉટ સત્ર પછી તેમના શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ભરવાની જરૂર છે. વધારાના અભ્યાસ એ પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે પોટેશિયમ એવા પોષક તત્વોમાંનું એક છે જેને ઘણા લોકો વારંવાર ભૂલી જાય છે કારણ કે આખા દિવસ દરમિયાન શરીરને પોટેશિયમની ભલામણ કરેલ માત્રા મળી રહે તે માટે પૂરતા પ્રમાણમાં લેવાનું જરૂરી છે. જો કે, પોટેશિયમ ધરાવતાં વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાકને સામેલ કરવાથી વ્યક્તિની જરૂરિયાતની ભલામણ કરેલ રકમ મળી શકે છે અને ફાયદાકારક પરિણામો મળી શકે છે. 

 

પોટેશિયમના ફાયદા

જ્યારે તે શરીર અને પોટેશિયમની વાત આવે છે, ત્યાં ઘણા ફાયદાકારક પરિબળો છે જે આ આવશ્યક ખનિજ પ્રદાન કરી શકે છે. સંશોધન અભ્યાસ એ જાહેર કર્યું છે કે પોટેશિયમનું સેવન તંદુરસ્ત, પૌષ્ટિક ખોરાક સાથે કરવાથી શરીરના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થઈ શકે છે. પોટેશિયમ પ્રદાન કરી શકે તેવા કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
• રેનલ રોગની પ્રગતિને ઘટાડે છે
• ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડવું
• હાયપરકેલ્સ્યુરિયાનું સંચાલન કરે છે
• ડાયાબિટીસના વિકાસને અટકાવો

આ તમામ ક્રોનિક સમસ્યાઓ કે જે શરીરને અસર કરી શકે છે તે પોટેશિયમના નીચા સ્તરો સાથે સંબંધિત છે. જ્યારે શરીરમાં આ સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરવા માટે વિટામિન્સ અને પૂરકની યોગ્ય માત્રા નથી, ત્યારે તે સ્નાયુઓ, સાંધાઓ અને મહત્વપૂર્ણ અવયવો સાથે સંકળાયેલ પીડા જેવા લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. તેથી જ્યારે પીડા નિષ્ણાતો જેમ કે શિરોપ્રેક્ટર અથવા કાર્યાત્મક દવાના ડોકટરો દર્દીઓની સંપૂર્ણ તપાસ કરે છે અને દર્દીના શરીરમાં પોટેશિયમનું સ્તર ઓછું છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે પ્રશ્નો પૂછે છે. જ્યારે શરીરમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હાયપરટેન્શન અને એલિવેટેડ ગ્લુકોઝ સ્તરો જેવી ક્રોનિક સમસ્યાઓ છાતીમાં દુખાવો અને ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. જ્યારે આ ઓવરલેપિંગ સમસ્યાઓ શરીરને અસર કરે છે, ત્યારે તેને સોમેટો-વિસેરલ પેઇન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સોમેટો-આંતરડાનો દુખાવો જ્યારે અસરગ્રસ્ત અવયવો શરીરના સ્નાયુઓમાં સમસ્યા ઊભી કરે છે અને વિવિધ સ્થળોએ ઉલ્લેખિત પીડા પેદા કરે છે. 

---

પોટેશિયમની ઝાંખી

બાયોમેડિકલ ફિઝિયોલોજિસ્ટ એક્સપર્ટ એલેક્સ જિમેનેઝ પોટેશિયમ પર જઈ રહ્યા છે. તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે પોટેશિયમ એક બિલાડી આયન છે જે હકારાત્મક રીતે ચાર્જ થાય છે. તેથી પોટેશિયમ કેટલાક અલગ-અલગ કારણોસર મહત્વપૂર્ણ છે. તે આપણા હૃદયના ધબકારાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે આપણા સ્નાયુઓ અને નર્વસ પેશીઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેનું નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે અને તે પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરવા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પોટેશિયમની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા યુએસ માટે 4.7 ગ્રામ અને યુકે માટે 3.5 છે તેથી, સરેરાશ સાડા ત્રણ ગ્રામ. જ્યારે આપણે પોટેશિયમ વિશે વિચારીએ છીએ અને કયા ખોરાકમાં પોટેશિયમ વધુ હોય છે, ત્યારે સૌથી પહેલા શું ધ્યાનમાં આવે છે? બનાના, બરાબર ને? એક કેળામાં માત્ર 420 અથવા 422 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે. તેથી પોટેશિયમની દૈનિક માત્રા મેળવવા માટે, સાડા આઠ કેળા ખાવાની જરૂર પડશે. હું સાડા આઠ કેળા ખાતા કોઈને જાણતો નથી સિવાય કે તમે વાંદરો હો. તો ચાલો માત્ર સાડા આઠ કેળા ખાવાને બદલે પોષણની માત્રાને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરવા માટે પોટેશિયમથી ભરપૂર અન્ય ખોરાક જોઈએ. પોટેશિયમ ધરાવતા કેટલાક ખોરાક સૂકા ફળો છે, ખાસ કરીને સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ, જેમાં અડધા કપ પીરસવામાં લગભગ 250 મિલિગ્રામ હોય છે.

---

પોટેશિયમ વધુ હોય તેવા ખોરાક

પોટેશિયમને વ્યક્તિની રોજિંદી આદતોમાં સામેલ કરવું સરળ છે. શિરોપ્રેક્ટર જેવા ઘણા પીડા નિષ્ણાતો શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરવા, ક્રોનિક સ્થિતિને આગળ વધતા અટકાવવા અને સ્નાયુ અને સાંધાના દુખાવાને ઘટાડવા માટે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ફિઝિકલ થેરાપિસ્ટ જેવા સંકળાયેલ તબીબી પ્રદાતાઓ સાથે કામ કરે છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે કેળા પોટેશિયમ સાથેના વધુ જાણીતા ફળોમાંનું એક છે; જો કે, એકલા કેળા ખાવાથી કંટાળાજનક બની શકે છે. તેથી ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં પોટેશિયમનું સ્તર ઊંચું હોય છે અને તે શરીરના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. પોટેશિયમ ધરાવતા કેટલાક પૌષ્ટિક ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• બનાના
• એવોકેડો
• શક્કરીયા
• સ્પિનચ
• સૂકા ફળો (જરદાળુ, કિસમિસ, પીચીસ, ​​પ્રુન્સ)

હવે પોટેશિયમ-સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાથી શરીરના આંતર-અને બહારના કોષીય પાણીના સેવનમાં મદદ મળી શકે છે પરંતુ સારવાર અને કસરતો સાથે મળીને સ્નાયુ અને સાંધાના દુખાવા સાથે સંકળાયેલી લાંબી સમસ્યાઓને અટકાવી શકાય છે. જ્યારે લોકો તેમના રોજિંદા જીવનમાં આ તંદુરસ્ત ટેવોનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે તેઓ વધુ સારું અનુભવી શકે છે અને દિવસભર કાર્ય કરી શકે છે.

 

ઉપસંહાર

તંદુરસ્ત બનવાનો પ્રયાસ કરવો મુશ્કેલ ન હોવો જોઈએ અને યોગ્ય પ્રેરણા સાથે નાની શરૂઆત કરી શકાય છે. વ્યાયામ અને ઉપચારની સારવાર સાથે મળીને તંદુરસ્ત આહારનો સમાવેશ કરવાથી શરીરને તેના સ્વસ્થ સંસ્કરણમાં પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે અને સ્નાયુઓ, સાંધાઓ, મહત્વપૂર્ણ અવયવો અને જનીન સ્તરોને અસર કરતી ઓવરલેપિંગ સમસ્યાઓને અટકાવી શકાય છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર આખો, પોષક ખોરાક ખાવાથી ખોવાયેલા ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ મળે છે અને સ્નાયુ અને સાંધાના દુખાવાને ટાળવા માટે શરીરમાં ક્રોનિક ડિસઓર્ડરને આગળ વધતા અટકાવવામાં મદદ મળે છે.

 

સંદર્ભ

તે, ફેંગ જે, અને ગ્રેહામ એ મેકગ્રેગોર. "માનવ સ્વાસ્થ્ય પર પોટેશિયમની ફાયદાકારક અસરો." ફિઝિયોલોજિયા પ્લાન્ટેરમ, યુએસ નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન, ઑગસ્ટ 2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18724413/.

સ્ટોન, માઈકલ એસ, એટ અલ. "પોટેશિયમનું સેવન, જૈવઉપલબ્ધતા, હાયપરટેન્શન અને ગ્લુકોઝ નિયંત્રણ." પોષક તત્વો, યુએસ નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન, 22 જુલાઈ 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963920/.

સુર, મૌસુમી અને શમીમ એસ મોહિઉદ્દીન. "પોટેશિયમ - સ્ટેટપર્લ્સ - NCBI બુકશેલ્ફ." માં: સ્ટેટપર્લ્સ [ઇન્ટરનેટ]. ટ્રેઝર આઇલેન્ડ (FL), સ્ટેટપર્લ્સ પબ્લિશિંગ, 11 મે 2022, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK539791/.

વીવર, કોની એમ. "પોટેશિયમ અને આરોગ્ય." પોષણમાં એડવાન્સિસ (બેથેસ્ડા, મો.), યુએસ નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિન, 1 મે 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650509/.

જવાબદારીનો ઇનકાર