ડૉ. રૂજા સાથે ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો | અલ પાસો, TX (2021)
પરિચય
આજના પોડકાસ્ટમાં, ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ અને ડૉ. મારિયો રુજા શરીરના આનુવંશિક કોડના મહત્વ વિશે અને કેવી રીતે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો શરીરને એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જરૂરી કાર્યાત્મક ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ પ્રદાન કરે છે તેની ચર્ચા કરે છે.
વ્યક્તિગત દવા શું છે?
[00:00:00] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: સ્વાગત છે, ગાય્ઝ. અમે ડૉ. મારિયો રુજા અને હું છીએ; અમે એવા એથ્લેટ્સ માટે કેટલાક આવશ્યક વિષયો પર ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છીએ જેઓ લાભ મેળવવા માંગે છે. અમે મૂળભૂત જરૂરી ક્લિનિકલ તકનીકો અને માહિતી તકનીકોની ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે રમતવીર અથવા ફક્ત સરેરાશ વ્યક્તિને તેમના સ્વાસ્થ્યના સંદર્ભમાં શું થઈ રહ્યું છે તે વિશે થોડું વધારે જાગૃત કરી શકે છે. ત્યાં એક નવો શબ્દ છે, અને જ્યાં અમે કૉલ કરી રહ્યાં છીએ ત્યાં મારે તમને થોડું ધ્યાન આપવું પડશે. અમે વાસ્તવમાં પુશ ફિટનેસ સેન્ટરથી આવી રહ્યા છીએ, અને લોકો ચર્ચમાં ગયા પછી પણ મોડી રાત સુધી વર્કઆઉટ કરે છે. તેથી તેઓ વર્કઆઉટ કરી રહ્યાં છે, અને તેઓ સારો સમય પસાર કરી રહ્યાં છે. તેથી આપણે આ વિષયો લાવવા માંગીએ છીએ, અને આજે આપણે વ્યક્તિગત દવા, મારિયો વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. એ શબ્દ ક્યારેય સાંભળ્યો છે?
[00:01:05] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હા, એલેક્સ, બધા સમય. હું તેના વિશે સ્વપ્ન જોઉં છું. ત્યાં તમે જાઓ, મારિયો.
[00:01:12] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ત્યાં તમે જાઓ, મારિયો. હંમેશા મને હસાવતા. તેથી અમે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ તે વ્યક્તિગત કરેલ ક્ષેત્ર છે જે અમારી પાસે છે. અમે એવા રાજ્યમાં આવ્યા છીએ જ્યાં ઘણા લોકો અમને કહે છે, અરે, તમે શું જાણો છો? જો તમારી પાસે થોડા વધુ પ્રોટીન, ચરબી હોય અથવા તેઓ કોઈ ગૂંચવણભર્યા વિચાર સાથે આવે તો તે શ્રેષ્ઠ રહેશે, અને તમે તમારી આંખો ઓળંગી જશો અને મોટાભાગે, અન્ય કંઈપણ કરતાં વધુ મૂંઝવણમાં રહેશો. અને તમે આ બધી વિવિધ તકનીકો માટે ખૂબ જ પ્રયોગશાળા ઉંદર છો, પછી ભલે તે ભૂમધ્ય હોય, ઓછી ચરબી હોય, ઉચ્ચ ચરબી હોય, આ બધી વસ્તુઓ હોય. તો પ્રશ્ન એ છે કે તે તમારા માટે વિશિષ્ટ શું છે? અને મને લાગે છે કે આપણામાંના ઘણાની હતાશામાંની એક છે, મારિયો, એ છે કે આપણે જાણતા નથી કે શું ખાવું, શું લેવું અને બરાબર શું સારું છે. મારા માટે જે સારું છે તેનો અર્થ એ નથી કે તે મારા મિત્ર માટે યોગ્ય છે. તમે જાણો છો, મારિયો, હું કહીશ કે તે અલગ છે. અમે સંપૂર્ણ અન્ય પ્રકારની શૈલીમાંથી આવ્યા છીએ. અમે એક જગ્યાએ રહીએ છીએ, અને અમે એવી વસ્તુઓમાંથી પસાર થયા છીએ જે બેસો વર્ષ પહેલા કરતા અલગ છે. લોકો શું કરે છે? આપણે આજકાલના ડીએનએ ગતિશીલતામાં આજકાલ આ સમજવામાં સમર્થ થઈશું; જો કે અમે આની સાથે વ્યવહાર કરતા નથી, તે અમને માહિતી આપે છે અને અમને તે મુદ્દાઓ સાથે સંબંધિત કરવાની મંજૂરી આપે છે જે હવે અમને અસર કરી રહી છે. આજે, આપણે વ્યક્તિગત દવા, ડીએનએ પરીક્ષણ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના મૂલ્યાંકન વિશે વાત કરીશું. તેથી અમે તે શું છે તે જોવા જઈ રહ્યા છીએ કે અમારા જનીનો કેવા છે, વાસ્તવિક પૂર્વસૂચન સમસ્યાઓ, અથવા તે તે છે જે અમને અમારા એન્જિનની કામગીરી આપે છે. અને પછી પણ, જો તે તેના માટે સારું છે, તો આપણે જાણવા માંગીએ છીએ કે અત્યારે આપણા પોષક તત્વોનું સ્તર શું છે. હું મારિયોને ઓળખું છું, અને બીજા દિવસે તમને તમારામાંથી એક, મને લાગે છે કે, તમારી પુત્રી હતી, સાથે ખૂબ જ પ્રિય અને નજીકનો પ્રશ્ન હતો. હા, તો તેણીનો પ્રશ્ન શું હતો?
[00:02:52] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તેથી મિયાને એક સારો, ઉત્તમ પ્રશ્ન હતો. તે મને ક્રિએટાઈનનો ઉપયોગ કરવા વિશે પૂછતી હતી, જે એથ્લેટ્સમાં ખૂબ જ પ્રબળ છે. તમે જુઓ, તે બઝવર્ડ છે, તમે જાણો છો? વધુ સ્નાયુઓ બનાવવા માટે ક્રિએટાઇનનો ઉપયોગ કરો. તેથી હું તમને જે મુદ્દા વિશે વાત કરું છું, એલેક્સ, તે એ છે કે આ કંઈક એટલું મહત્વનું છે જેને આપણે રમતગમતના વાતાવરણ અને પ્રદર્શનના વાતાવરણની દ્રષ્ટિએ ન આપી શકીએ. તે બુગાટી લેવા જેવું છે, અને તમે કહી રહ્યાં છો, “સારું, તમે જાણો છો શું? શું તમે તેમાં સિન્થેટિક તેલ નાખવા વિશે વિચારો છો?" અને સારું, શું તે બુગાટી માટે જરૂરી કૃત્રિમ તેલ છે? સારું, તે સારું છે કારણ કે તે કૃત્રિમ છે. સારું, ના, ત્યાં ઘણાં વિવિધ કૃત્રિમ સ્વરૂપો છે, તમે જાણો છો, તે પાંચ-ત્રીસ, પાંચ-પંદર જેવું છે, તે ગમે તે હોય, તે સ્નિગ્ધતા સ્તર સાથે મેળ ખાય છે. એથ્લેટ્સ માટે અને ખાસ કરીને મિયા માટે સમાન વસ્તુ.
[00:04:06] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: દર્શકોને જણાવો કે મિયા કોણ છે, શું કરે છે? તેણી કેવા પ્રકારની વસ્તુઓ કરે છે?
[00:04:08] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અરે હા. મિયા ટેનિસ રમે છે, તેથી તેનો શોખ ટેનિસ છે.
[00:04:13] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: અને તેણી રાષ્ટ્રીય ક્રમાંકિત છે?
[00:04:15] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: રાષ્ટ્રીય સ્તરે, અને તે આંતરરાષ્ટ્રીય સર્કિટ ITF પર આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે રમે છે. અને તે અત્યારે ઑસ્ટિનમાં કારેન અને બાકીના બ્રેડી બંચ સાથે છે, જેમ કે હું તેમને કૉલ કરું છું. તમે જાણો છો, તેણી સખત મહેનત કરી રહી છે અને આ બધા COVID પ્રકારના ડિસ્કનેક્ટ દ્વારા. હવે તે ફિટનેસ મોડમાં પાછી આવી રહી છે, તેથી તે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માંગે છે. તે પકડવા અને આગળ વધવા માટે તેણીના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરવા માંગે છે. અને પોષણ વિશેનો પ્રશ્ન, તેણીને શું જોઈએ છે તે અંગેનો પ્રશ્ન. મારે ચોક્કસ જવાબની જરૂર છે, માત્ર સામાન્ય નહીં. સારું, મને લાગે છે કે તે સારું છે. તમે જાણો છો કે સારું એ સારું છે અને સારું એ જ શ્રેષ્ઠ છે. અને જે રીતે આપણે તેને રમતગમતના પ્રદર્શન અને આનુવંશિક, પોષક અને કાર્યાત્મક દવાની વાતચીતમાં જોઈએ છીએ, તે એવું છે કે, ચાલો ખરેખર કાર્યકારી બનીએ, ચાલો બકશોટને બદલે મુદ્દા પર રહીએ. તમે જાણો છો, એવું છે કે તમે અંદર જઈને કહી શકો છો, તમે જાણો છો, સામાન્યતા. પરંતુ આના સંદર્ભમાં, એથ્લેટ્સ માટે ત્યાં ઘણી બધી માહિતી નથી. અને તે છે જ્યાં વાતચીત આનુવંશિક અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને લિંક કરી રહી છે. તે અસાધારણ છે કારણ કે, તમે ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, એલેક્સ, જ્યારે આપણે માર્કર્સ, આનુવંશિક માર્કર્સ જોઈએ છીએ, ત્યારે આપણે શક્તિઓ, નબળાઈઓ અને શું જોખમમાં છે અને શું નથી તે જોઈએ છીએ. શું શરીર અનુકૂલનશીલ છે, અથવા શરીર નબળું છે? તો પછી આપણે સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને ટેકો આપવા માટે સંબોધવા પડશે. યાદ રાખો, અમે તે ડીએનએમાં તે નબળાઈને ટેકો આપવા માટે તે વિશે વાત કરી હતી, તે આનુવંશિક પેટર્નને કંઈક સાથે અમે મજબૂત બનાવી શકીએ છીએ. મારો મતલબ છે કે, તમે જઈને તમારા આનુવંશિકતાને બદલી શકતા નથી, પરંતુ તે પ્લેટફોર્મને બદલવા અને તેને મજબૂત કરવા અને જોખમી પરિબળોને ઘટાડવા માટે તમે તમારા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો સાથે ચોક્કસ વધારો કરી શકો છો અને ચોક્કસ બની શકો છો.
[00:06:24] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હવે કહેવું વાજબી છે કે ટેક્નોલોજી એવી છે કે આપણે નબળાઈઓ નહીં કહું, પરંતુ ચલ જે આપણને આનુવંશિક સ્તરે રમતવીરને સુધારવાની મંજૂરી આપે છે. હવે આપણે જનીનોને બદલી શકતા નથી. અમે જે કહી રહ્યાં છીએ તે તે નથી કે તેઓ જેને SNPs અથવા સિંગલ ન્યુક્લિયોટાઇડ પોલીમોર્ફિઝમ કહે છે તેની દુનિયા છે જ્યાં આપણે જાણી શકીએ છીએ કે જનીનોનો ચોક્કસ સમૂહ છે જે બદલી શકતો નથી. આપણે આંખના રંગની જેમ બદલી શકતા નથી. અમે તે કરી શકતા નથી. તે ખૂબ જ કોડેડ છે, બરાબર? પરંતુ એવા જનીનો છે જેને આપણે તટસ્થ જીનોમિક્સ અને ન્યુટ્રલ જીનેટિક્સ દ્વારા પ્રભાવિત કરી શકીએ છીએ. તો મારા તટસ્થ જીનોમિક્સ દ્વારા મારો મતલબ એ છે કે પોષણમાં ફેરફાર થાય છે અને જીનોમને વધુ અનુકૂલનશીલ અથવા તકવાદી ગતિશીલતામાં અસર કરે છે? હવે, શું તમે એ જાણવાનું પસંદ નહિ કરો કે તમારી પાસે એવા કયા જનીનો છે જે સંવેદનશીલ છે? શું તેણી એ જાણવા માંગતી નથી કે તેણીની નબળાઈ પણ ક્યાં છે?
શું મારું શરીર યોગ્ય સપ્લિમેન્ટ્સ પ્રાપ્ત કરી રહ્યું છે?
[00:07:18] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: આપણે બધા શું જાણવા માંગીએ છીએ? મારો મતલબ છે કે, તમે ઉચ્ચ-સ્તરના એથ્લેટ છો અથવા તમે ઉચ્ચ-સ્તરના સીઇઓ છો, અથવા તમે માત્ર એક ઉચ્ચ-સ્તરના મમ્મી-પપ્પા છો, તે ટુર્નામેન્ટથી ટુર્નામેન્ટ સુધી ચાલે છે. તમે ઓછી ઉર્જા ધરાવી શકતા નથી કે, જ્યારે અમે માર્કર્સ વિશે વાત કરી હતી, ત્યારે તમે જાણો છો કે શરીરની અંદર જે મેથિલેશન આપણે જાણવા માંગીએ છીએ, શું આપણે પ્રક્રિયા કરી રહ્યા છીએ અથવા આપણે આપણી અંદરની ઓક્સિડેટીવ પેટર્નના સંદર્ભમાં કેવી રીતે કરી રહ્યા છીએ? શું આપણે તે વધારાના પ્રોત્સાહનની જરૂર છે? શું અમારે તે ગ્રીન ઇન્ટેક ડિટોક્સિફાઇડ પેટર્ન વિશે તમારું જ્ઞાન વધારવાની જરૂર છે? અથવા આપણે સારું કરી રહ્યા છીએ? અને આ તે છે જ્યાં આપણે આનુવંશિક માર્કર્સની પેટર્ન જોઈએ છીએ, ત્યારે આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે આપણે સારી રીતે તૈયાર છીએ અથવા આપણે સારી રીતે તૈયાર નથી. તેથી, આપણે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો જોવી પડશે. ફરીથી, તે માર્કર્સ કહે છે, “શું આપણે આપણી જરૂરિયાતો પૂરી કરી રહ્યા છીએ, હા કે ના? અથવા આપણે ફક્ત સામાન્યીકરણ કરી રહ્યા છીએ?" અને હું કહીશ કે 90 ટકા એથ્લેટ્સ અને ત્યાંના લોકો સામાન્યીકરણ કરી રહ્યા છે. તેઓ કહે છે, સારું, તમે જાણો છો, વિટામિન સી લેવું સારું છે અને વિટામિન ડી લેવું સારું છે અને સેલેનિયમ, તમે જાણો છો, તે સારું છે. પરંતુ ફરીથી, શું તમે મુદ્દા પર છો, અથવા અમે હમણાં જ અનુમાન લગાવીએ છીએ?
[00:08:36] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: બરાબર. જ્યારે આપણે તે સ્ટોરમાં હોઈએ ત્યારે તે જ વસ્તુ છે, અને ત્યાં ઘણા બધા મહાન પોષણ કેન્દ્રો છે, મારિયો, જે ત્યાં છે, અને અમે હજાર ઉત્પાદનોની દિવાલ જોઈ રહ્યા છીએ. ઉન્મત્ત. અમને ખબર નથી કે અમારી પાસે ક્યાં છિદ્રો છે, અને અમને ખબર નથી કે અમને તેમની ક્યાં જરૂર છે. તમે જાણો છો, ચોક્કસ ખામીઓ છે. તમને પેઢામાંથી રક્તસ્ત્રાવ થયો છે; મોટે ભાગે, તમને ત્યાં કોઈ સ્કર્વી અથવા કોઈ પ્રકારની સમસ્યા છે. તે એકમને નિષ્ણાતની જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ ચાલો ધારીએ કે જો આપણે સ્કર્વી જેવી વસ્તુઓ જોઈએ, બરાબર? સારું, આપણે જાણીએ છીએ કે પેઢામાંથી લોહી નીકળવાનું શરૂ થાય છે. ઠીક છે, તે કેટલીકવાર એટલું સ્પષ્ટ નથી હોતું, સાચું, અમને અમુક વસ્તુઓની જરૂર છે. ત્યાં સેંકડો અને હજારો પોષક તત્વો છે. એક વસ્તુ કે જેને આપણે કહીએ છીએ, અમે તેમને કહીએ છીએ, તે છે કોફેક્ટર્સ. કોફેક્ટર એ એવી વસ્તુ છે જે એન્ઝાઇમને યોગ્ય રીતે કામ કરવા દે છે. તો આપણે ઉત્સેચકોનું મશીન છીએ, અને તે ઉત્સેચકોને શું કોડ આપે છે? સારું, ડીએનએ માળખું. કારણ કે તે પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરે છે જે તે ઉત્સેચકોને કોડ કરે છે, તે ઉત્સેચકોમાં કોડ પરિબળો હોય છે જેમ કે મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ જેવા ખનિજો, જેમ કે તમે ઉલ્લેખ કર્યો છે, અને તમામ વિવિધ ઘટકો. જેમ આપણે આને જોઈએ છીએ, આ છિદ્ર કે જે આપણે છીએ તે આપણે એક દિવાલનો સામનો કરી રહ્યા છીએ. અમને એ જાણવાનું ગમશે કે અમારા છિદ્રો ક્યાં છે કારણ કે બોબી અથવા મારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર કહે છે, તમે જાણો છો, તમારે પ્રોટીન લેવું જોઈએ, છાશ પ્રોટીન લેવું જોઈએ, આયર્ન લેવું જોઈએ, જે હોઈ શકે તે લેવું જોઈએ, અને અમે હિટ અથવા ચૂકી જઈએ છીએ. તેથી આજની ટેક્નોલોજી આપણને તે શું છે, આપણી પાસે ક્યાં છિદ્રો છે તે ચોક્કસપણે જોવાની મંજૂરી આપે છે.
[00:10:00] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અને આ બિંદુ કે જેનો તમે છિદ્રો વિશે ઉલ્લેખ કર્યો છે, ફરીથી, મોટાભાગના પરિબળો સ્કર્વી જેવા આત્યંતિક નથી, તમે જાણો છો, પેઢામાંથી રક્તસ્ત્રાવ. અમે નથી, મારો મતલબ, અમે એવા સમાજમાં રહીએ છીએ જ્યાં અમે ભગવાન છીએ, મારો મતલબ છે, એલેક્સ, અમારી પાસે જરૂરી તમામ ખોરાક છે. અમારી પાસે ખૂબ જ ખોરાક છે. તે પાગલ છે. ફરીથી, આપણે જે મુદ્દાઓ વિશે વાત કરીએ છીએ તે અતિશય ખાવું છે, ભૂખ્યા નથી, ઠીક છે? અથવા આપણે અતિશય આહાર કરીએ છીએ અને હજુ પણ ભૂખ્યા છીએ કારણ કે પોષણની પેટર્ન ઘણી ઓછી છે. તેથી તે ત્યાં એક વાસ્તવિક પરિબળ છે. પરંતુ એકંદરે, અમે કયા સબક્લિનિકલ સમસ્યાઓના ઘટકને શોધી રહ્યા છીએ અને સંબોધિત કરી રહ્યા છીએ, તમે જાણો છો, અમારી પાસે લક્ષણો નથી. અમારી પાસે તે નોંધપાત્ર માર્કર લક્ષણો નથી. પરંતુ અમારી પાસે ઓછી ઉર્જા છે, પરંતુ અમારી પાસે રિકવરી પેટર્ન ઓછી છે. પરંતુ આપણને ઊંઘની સમસ્યા છે, ઊંઘની ગુણવત્તા. તેથી તે મોટી વસ્તુઓ નથી, પરંતુ તે સબક્લિનિકલ છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય અને પ્રભાવને બગાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ધીમે ધીમે, રમતવીરો ફક્ત સારા હોઈ શકતા નથી. તેઓને ભાલાની ટોચની ટોચની જરૂર છે. તેમને ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે કારણ કે તેમની પાસે તેમની કામગીરીની પેટર્નનો અંદાજ લગાવવાનો સમય નથી. અને હું જોઉં છું કે તેઓ નથી કરતા.
[00:11:21] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તમે જાણો છો, જેમ તમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે, મારો મતલબ, આમાંના મોટાભાગના એથ્લેટ્સ, જ્યારે તેઓ ઇચ્છે છે, તેઓ તેમના શરીરનું મૂલ્યાંકન કરવા માંગે છે. તેઓ જાણવા માંગે છે કે દરેક નબળાઈ ક્યાં છે. તેઓ પોતાના માટે વૈજ્ઞાનિકો અને પ્રયોગશાળાના ઉંદરો જેવા છે. તેઓ તેમના શરીરને માનસિકથી શારીરિક અને માનસિક-સામાજિક સુધી ચરમસીમાએ ધકેલી રહ્યાં છે. દરેક વસ્તુને અસર થઈ રહી છે, અને તેને સંપૂર્ણ થ્રોટલમાં મૂકો. પરંતુ તેઓ જાણવા માંગે છે. તેઓ તે વધારાની ધાર ક્યાં છે તે જોવા માંગે છે. શું તમે જાણો છો? જો હું તમને થોડું સારું બનાવી શકું? જો ત્યાં થોડો છિદ્ર હોત, તો તે રકમ કેટલી હશે? શું તે રકમ થોડા સમય પછી વધુ બે સેકન્ડ ડ્રોપ થશે, એક માઇક્રોસેકન્ડ ડ્રોપ? મુદ્દો એ છે કે ટેક્નોલોજી છે, અને અમારી પાસે લોકો માટે આ વસ્તુઓ કરવાની ક્ષમતા છે, અને માહિતી આપણે કલ્પના પણ કરી શકીએ તેના કરતાં વધુ ઝડપથી આવી રહી છે. અમારી પાસે વિશ્વભરના ડોકટરો છે અને વિશ્વભરના વૈજ્ઞાનિકો માનવ જીનોમને જોઈ રહ્યા છે અને આ મુદ્દાઓને જોઈ રહ્યા છે, ખાસ કરીને SNPs પર, જે સિંગલ ન્યુક્લિયોટાઈડ પોલીમોર્ફિઝમ છે જેને આહારની રીતે બદલી અથવા બદલી શકાય છે અથવા મદદ કરી શકાય છે. આગળ વધો.
શારીરિક રચના
[00:12:21] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હું તમને એક આપીશ: ઇનબોડી. તે વિશે કેવી રીતે? હા, તે ત્યાં જ એક સાધન છે જે રમતવીર સાથેની વાતચીત માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
[00:12:31] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ઇનબોડી એ શરીરની રચના છે.
[00:12:32] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હા, BMI. તમે તેને તમારી હાઇડ્રેશન પેટર્નના સંદર્ભમાં જોઈ રહ્યાં છો; તમે જેમ કે, હા, બોડી ફેટના સંદર્ભમાં જોઈ રહ્યા છો, જે આખી વાતચીત દરેક વ્યક્તિ જાણવા માંગે છે, તમે જાણો છો, હું ફરીથી મારા પેટની ચરબીનું વજન વધારે છું. અમે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પર ચર્ચા કરી. અમે જોખમી પરિબળો, ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ, ખૂબ જ ઓછા HDL, ઉચ્ચ એલડીએલ વિશે વાત કરી. મારો મતલબ, તે એવા જોખમી પરિબળો છે જે તમને ડાયાબિટીસ તરફની એક લાઇનમાં અને ડિમેન્શિયાની તે લાઇનમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ તરફની રેખામાં મૂકે છે. પરંતુ જ્યારે તમે રમતવીર વિશે વાત કરી રહ્યાં છો, ત્યારે તેઓ ડાયાબિટીસ વિશે ચિંતિત નથી; તેઓ ચિંતિત છે, શું હું આગામી ટુર્નામેન્ટ માટે તૈયાર છું? અને હું ઓલિમ્પિકમાં જવાનો કટ બનાવવા જઈ રહ્યો છું. તે હા છે, મારો મતલબ છે કે, તેઓ તે નથી જે તેઓ ઇનબોડી કરવા માંગે છે. તેઓ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો છે, જિનોમ પોષણનું સંયોજન, જે જિનોમિક પોષણની વાતચીત તેમને તેમના કાર્યનું સન્માન કરવાની મંજૂરી આપે છે. કારણ કે હું તમને કહી રહ્યો છું, એલેક્સ, અને તમે જાણો છો, આ અહીં, મારો મતલબ, દરેક વ્યક્તિ અમને સાંભળે છે, ફરીથી, હું લોકો સાથે જે વાર્તાલાપ શેર કરું છું તે આ છે, જ્યારે તમે બનવા માંગતા નથી ત્યારે તમે શા માટે એક વ્યાવસાયિકની જેમ તાલીમ લઈ રહ્યા છો? એક? જ્યારે તમે ખાતા ન હોવ અને તે પ્રો-લેવલ વર્કઆઉટને સમર્થન આપવા માટે ડેટા હોય ત્યારે તમને શા માટે પ્રોની જેમ તાલીમ આપવામાં આવે છે? તમે શુંં કરો છો? જો તમે તેમ ન કરો તો તમે તમારા શરીરનો નાશ કરી રહ્યા છો. તેથી ફરીથી, જો તમે પ્રો તરીકે કામ કરી રહ્યાં છો, તો તેનો અર્થ એ કે તમે ગ્રાઇન્ડીંગ કરી રહ્યાં છો. મારો મતલબ, તમે તમારા શરીરને ન્યુરોમસ્ક્યુલર મિસ કરવા માટે દબાણ કરી રહ્યાં છો. વધુમાં, અમે શિરોપ્રેક્ટર છીએ. અમે બળતરા સમસ્યાઓ સાથે વ્યવહાર કરીએ છીએ. જો તમે તે કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેને ફરીથી લાઇન કરી રહ્યાં છો, પરંતુ તમે સુક્ષ્મ પોષણ-વિશિષ્ટ ચિરોપ્રેક્ટિક કાર્ય દ્વારા પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે ફરી રહ્યા નથી. પછી તમે તેને શાપ આપવા જઈ રહ્યાં છો; તમે તેને બનાવવાના નથી.
[00:14:26] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: અમે બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે અમે ઘણી વખત જોવામાં સક્ષમ છીએ કે શહેરો ચોક્કસ રમતો માટે એકસાથે આવે છે, જેમ કે કુસ્તી. કુસ્તી એ કુખ્યાત રમતોમાંની એક છે જે શરીરને મોટા પ્રમાણમાં ભાવનાત્મક અને શારીરિક તાણમાંથી પસાર કરે છે. પરંતુ ઘણી વખત એવું થાય છે કે વ્યક્તિએ વજન ઘટાડવું પડે છે. તમારી પાસે એક વ્યક્તિ છે જે 160 પાઉન્ડ છે; તેને ડ્રોપ-ડાઉન 130 પાઉન્ડ મળ્યું છે. તો આ વસ્તુઓને ટાળવા માટે શહેરે શું કર્યું છે તે છે શરીર-વિશિષ્ટ વજનનો ઉપયોગ કરવો અને પેશાબનું પરમાણુ વજન નક્કી કરવું, બરાબર? તો તેઓ કહી શકે, શું તમે પણ એકાગ્ર છો, ખરું ને? તેથી તેઓ શું કરે છે કે તેમની પાસે આ તમામ બાળકો UTEP માટે તમામ રીતે લાઇનમાં છે, અને તેઓ ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ પરીક્ષણ કરે છે તે નિર્ધારિત કરવા માટે કે શું તેઓ વધુ વજન ઘટાડવામાં સક્ષમ છે અથવા તેઓને કયું વજન ઘટાડવાની મંજૂરી છે. તો લગભગ 220 ની વ્યક્તિ કહે છે, તમે શું જાણો છો? તમે આ ટેસ્ટના આધારે xyz પાઉન્ડ વિશે જાણો છો. અને જો તમે આનું ઉલ્લંઘન કરો છો, તો તમે તે કરો છો. પરંતુ તે પૂરતું સારું નથી. અમે જાણવા માંગીએ છીએ કે શું થવાનું છે કારણ કે જ્યારે બાળકો ભારમાં હોય છે અને અન્ય વ્યક્તિ સાથે લડતા હોય છે જે એથ્લેટ જેટલો જ સારો હોય છે, અને તે તેના શરીરને ધક્કો મારતો હોય છે, ત્યારે જ શરીર તૂટી જાય છે. શરીર ભારને સંભાળી શકે છે, પરંતુ વ્યક્તિ પાસે જે પૂરક છે, કદાચ તેમનું કેલ્શિયમ, એટલું ઓછું થઈ ગયું છે કે અચાનક તમને આ બાળક મળ્યું જે 100 ઇજાઓ હતી; ઇજાઓ, કોણી છૂટી પડી. તે આપણે જોઈએ છીએ. અને અમે આશ્ચર્ય પામીએ છીએ કે તેણે તેની કોણીને કેવી રીતે સ્નેપ કરી કારણ કે તેનું શરીર આ પૂરવણીઓથી ખાલી થઈ ગયું છે?
[00:15:59] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અને એલેક્સ, તે જ સ્તર પર, તમે એક એકની જેમ તે મુગ્ધવાદી વિશે વાત કરી રહ્યાં છો, બીજા સ્તર પર તમારા જીવનની તે તીવ્ર ત્રણ મિનિટ, જ્યારે ટેનિસની વાત આવે છે, તે ત્રણ કલાકની વાતચીત છે. બરાબર. ત્યાં કોઈ સબ્સ નથી. ત્યાં કોઈ કોચિંગ નથી, કોઈ સબ્સ નથી. તમે તે ગ્લેડીયેટર એરેનામાં છો. જ્યારે હું મિયાને બરાબર રમતા જોઉં છું, મારો મતલબ છે કે તે તીવ્ર છે. મારો મતલબ, દરેક બોલ જે તમારી પાસે આવી રહ્યો છે, તે તમારી પાસે શક્તિ સાથે આવી રહ્યો છે. તે આવી રહ્યું છે, શું તમે આ લઈ શકો છો? તે એવું છે કે કોઈ જાળીની સામે લડી રહ્યું છે અને તેને જોઈ રહ્યું છે. શું તમે છોડવા જઈ રહ્યા છો? શું તમે આ બોલનો પીછો કરવા જઈ રહ્યા છો? શું તમે તેને જવા દેવાના છો? અને તે તે છે જ્યાં જીનોમિક વાર્તાલાપના સંદર્ભમાં તમને જેની જરૂર છે તે વાતચીત સાથે જોડાયેલ શ્રેષ્ઠ સૂક્ષ્મ પોષણનું નિર્ણાયક પરિબળ કોઈને ઇજાઓના ઘટતા જોખમ પરિબળ સાથે સ્કેલ કરવાની મંજૂરી આપશે જ્યાં તેઓ જાણે છે કે તેઓ પોતાને વધુ દબાણ કરી શકે છે અને આત્મવિશ્વાસ મેળવી શકે છે. એલેક્સ, હું તમને કહું છું કે આ માત્ર પોષણ નથી; આ તે જાણવાના આત્મવિશ્વાસ વિશે છે કે મને જે જોઈએ છે તે મળ્યું, અને હું આ વસ્તુને ફરીથી રેખાંકિત કરી શકું છું, અને તે પકડી રાખશે. તે બકલ થવાનું નથી.
[00:17:23] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: શું તમે જાણો છો? મારી પાસે નાનો બોબી છે. તે કુસ્તી કરવા માંગે છે, અને તે માતા બનવા માંગે છે તે સૌથી મોટું સ્વપ્ન છે. કારણ કે તમે જાણો છો શું? તેઓ તે જ છે જે ઈચ્છે છે કે બોબી બીજા બિલીને પછાડે, ખરું ને? અને જ્યારે તેમના બાળકો પર થમ્પ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ તેમના માટે પ્રદાન કરવા માંગે છે. અને માતાઓ શ્રેષ્ઠ રસોઈયા છે. તેઓ જ તેમની સંભાળ લે છે, બરાબર ને? તેઓ જ ખાતરી કરે છે, અને તમે તેને જોઈ શકો છો. જ્યારે માતાપિતા જોતા હોય ત્યારે બાળક પર ખૂબ દબાણ હોય છે, અને કેટલીકવાર તે જોવાનું અવિશ્વસનીય હોય છે. પરંતુ આપણે મમ્મીને શું આપી શકીએ? માતા-પિતાને શું થઈ રહ્યું છે તેની વધુ સારી સમજ આપવા માટે અમે શું કરી શકીએ? આજે મારે તમને ડીએનએ ટેસ્ટ સાથે કહેવાનું છે. તમે જાણો છો, તમારે સવારે બાળકને મેળવવાનું છે, તેનું મોં ખોલવું પડશે, તમે જાણો છો, એક સ્વેબ કરો, તે સામગ્રીને તેના ગાલની બાજુથી ખેંચો, એક શીશીમાં મૂકો, અને તે એક-બેમાં થઈ જાય છે. દિવસ. અમે કહી શકીએ કે શું બોબીને મજબૂત અસ્થિબંધન છે, જો બોબીના સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનું સ્તર માતાપિતાને બહેતર પ્રકારનો રોડમેપ અથવા બોબીને અસર કરી રહી છે તે માહિતીને સમજવા માટે ડેશબોર્ડ પ્રદાન કરવા માટે અલગ છે, તો સાચું કહીએ તો?
[00:18:27] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: કારણ કે અને આ તે છે જે આપણે લાંબા સમય સુધી આવ્યા છીએ. આ 2020 છે, મિત્રો, અને આ 1975 નથી. આ તે વર્ષ છે જ્યારે ગેટોરેડ આવ્યો હતો.
[00:18:42] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ચલ; મને મારું ટબ મળ્યું. તેની બાજુમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ છે. જ્યારે તમને તે પ્રોટીન શેકમાંથી ખૂબ ખાંડ સાથે ડાયાબિટીસ થાય ત્યારે તમે બુદ્ધ જેવા દેખાતા બધુ જ મારી પાસે હશે.
બાળકો માટે યોગ્ય પૂરક
[00:18:52] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: આપણે લાંબો રસ્તો કાઢ્યો છે, પરંતુ આપણે ફક્ત અંદર જઈ શકતા નથી; ઓહ, તમારે અહીં હાઇડ્રેટ કરવાની જરૂર છે આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, પીડિયાલાઇટ અને તે બધું પીવું. તે પૂરતું સારું નથી. મારો મતલબ, તે સારું છે, પરંતુ તે 2020 છે, બેબી. તમારે સ્કેલ અપ કરવું અને લેવલ અપ કરવું પડશે, અને અમે જૂના ડેટા અને જૂના ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટેશન અને ડાયગ્નોસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી કારણ કે બાળકો હવે ત્રણ વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે, એલેક્સ. ત્રણ વર્ષનો. અને હું તમને અત્યારે ત્રણ વાગ્યે કહું છું, તે અવિશ્વસનીય છે. તેઓ પાંચ અને છ વર્ષના થાય ત્યાં સુધીમાં, મારો મતલબ, હું તમને જે બાળકો જોઉં છું તે કહું છું, તેઓ પહેલેથી જ પસંદગીની ટીમોમાં છે.
[00:19:33] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: મારિયો…
[00:19:34] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: છ વર્ષનો, તેઓ પસંદગીની ટીમમાં છે.
[00:19:36] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: બાળક તૈયાર છે કે કેમ તે નક્કી કરે છે તે બાબત તેનું ધ્યાન અવધિ છે. હા, મારે તમને કહેવું છે, તમે આ જોઈ શકો છો. તમે ત્રણ વર્ષ અને છ મહિનાના બાળકને જોશો, અને તે ધ્યાન આપી રહ્યો નથી. ત્રણ વર્ષ અને આઠ મહિના, અચાનક, તે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે.
[00:19:50] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તે લાઇટ સ્વીચની જેમ ચાલુ છે.
[00:19:52] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: કોચની સામે, ખરું ને? અને તમે કહી શકો છો કારણ કે તેઓ ભટકતા હોય છે અને તેઓ તૈયાર નથી. તેથી અમે બાળકોને લાવીએ છીએ અને તેમને ઘણા બધા અનુભવોથી પરિચિત કરીએ છીએ. પછી અમારે શું કરવાની જરૂર છે મમ્મી અને પપ્પાને સમજવાની ક્ષમતા અને NCAA ના એથ્લેટ્સ અને હું કેવી રીતે જોઈ શકું છું કે મારા લોહીના પ્રવાહમાં શું થઈ રહ્યું છે? સીબીસી નથી, કારણ કે સીબીસી મૂળભૂત સામગ્રી માટે છે, જેમ કે લાલ રક્ત કોષ, સફેદ રક્ત કોષ. અમે વસ્તુઓ કરી શકીએ છીએ. મેટાબોલિક પેનલ અમને એક સામાન્ય વસ્તુ કહે છે, પરંતુ હવે અમે જનીન માર્કર્સની સંવેદનશીલતા વિશે વધુ ગહન માહિતી જાણીએ છીએ અને આને પરીક્ષણમાં જોઈએ છીએ. અને આ અહેવાલો અમને ચોક્કસપણે જણાવે છે કે તે શું છે અને તે હવે અને પ્રગતિ સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે.
[00:20:37] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તેથી આ તે છે જ્યાં હું પ્રેમ કરું છું. આ તે છે જ્યાં મને પ્રદર્શનની દુનિયાની દરેક વસ્તુ પૂર્વ અને પોસ્ટ ગમે છે. તેથી જ્યારે તમે દોડવીર છો, ત્યારે તેઓ તમને સમય આપે છે. તે ઇલેક્ટ્રોનિક સમય છે; જ્યારે તમે કુસ્તીબાજ છો, ત્યારે તેઓ તમારી તરફ જુએ છે. શું તમે જાણો છો કે તમારો જીતનો ગુણોત્તર શું છે? તમારી ટકાવારી કેટલી છે? કંઈપણ, તે બધો ડેટા છે. તે ડેટા આધારિત છે. એક ટેનિસ ખેલાડી, સોકર ખેલાડી તરીકે, તેઓ તમને ટ્રેક કરશે. કોમ્પ્યુટર્સ ટ્રેક કરશે કેટલા મજબૂત? તમારી સેવા કેટલી ઝડપી છે? શું તે 100 માઇલ પ્રતિ કલાક છે? મારો મતલબ, તે પાગલ છે. તો હવે, જો તમારી પાસે તે ડેટા છે, એલેક્સ, તો એવું કેમ છે કે અમારી પાસે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક માટે સમાન માહિતી નથી, જે તે બાયોકેમિસ્ટ્રી છે, તે સૂક્ષ્મ પોષણ છે, કામગીરીનો પાયો એ છે કે આપણી અંદર શું થાય છે, શું નહીં બહાર થાય છે. અને આ તે છે જ્યાં લોકો મૂંઝવણમાં આવે છે. તેઓ વિચારે છે, “સારું, મારું બાળક દિવસમાં ચાર કલાક કામ કરે છે, અને તેની પાસે ખાનગી ટ્રેનર છે. બધું.” મારો પ્રશ્ન એ છે કે તે સારું છે, પરંતુ જો તમે પોઈન્ટ પર પૂરક ન હોવ તો તમે તે બાળકને જોખમમાં મૂકી રહ્યાં છો, જ્યારે તે બાળક અથવા તે રમતવીરની વિશેષ જરૂરિયાતોની વાત આવે ત્યારે ચોક્કસ કહો, કારણ કે જો અમે તે ન કરીએ, તો એલેક્સ , અમે પ્રવાસ અને યુદ્ધનું સન્માન કરતા નથી, તે યોદ્ધા, અમે નથી. અમે તેમને જોખમમાં મૂકી રહ્યા છીએ. અને પછી, અચાનક, તમે જાણો છો કે ટુર્નામેન્ટના બે-ત્રણ મહિના પહેલા, BAM! હેમસ્ટ્રિંગ ખેંચ્યું. ઓહ, તમે શું જાણો છો? તેઓ થાકી ગયા, અથવા અચાનક, તેઓને ટુર્નામેન્ટમાંથી બહાર થવું પડ્યું. તમે જુઓ, હું ટેનિસ ખેલાડીઓને આ બધું કરતા જોઉં છું. અને શા માટે? ઓહ, તેઓ નિર્જલીકૃત છે. સારું, તમારે તે સમસ્યા ક્યારેય ન હોવી જોઈએ. તમે બરાબર જ્યાં છો ત્યાં જાઓ તે પહેલાં, તમારે પહેલાથી જ જાણવું જોઈએ કે તમે શું કરી રહ્યાં છો. અને મને સંયોજન અને પ્લેટફોર્મ ગમે છે જે અમારી પાસે અમારા બધા દર્દીઓ માટે છે કારણ કે, બે કે ત્રણ મહિનામાં, અમે પૂર્વ અને પોસ્ટ બતાવી શકીએ છીએ, શું આપણે?
[00:22:39] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: અમે ઇનબોડી સિસ્ટમ્સ અને અમે ઉપયોગ કરીએ છીએ તે અવિશ્વસનીય સિસ્ટમ્સને શરીરની રચના બતાવી શકીએ છીએ. આ DEXAS, અમે શરીરના વજનની ચરબીનું વિશ્લેષણ કરી શકીએ છીએ. આપણે ઘણું બધું કરી શકીએ છીએ. પરંતુ જ્યારે તે પૂર્વગ્રહો અને વ્યક્તિઓ માટે અનન્ય શું છે તે નીચે આવે છે, અમે પરમાણુ સ્તર પર નીચે જઈએ છીએ, અને અમે જનીનોના સ્તરે નીચે જઈ શકીએ છીએ અને સમજી શકીએ છીએ કે સંવેદનશીલતા શું છે. એકવાર આપણી પાસે જનીન હોય તો આપણે આગળ વધી શકીએ છીએ. આપણે દરેક વ્યક્તિના સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના સ્તરને પણ સમજી શકીએ છીએ. તો મને શું લગતું છે? મારી પાસે તમારા કરતાં વધુ મેગ્નેશિયમ હોઈ શકે છે, અને બીજા બાળકમાં મેગ્નેશિયમ અથવા કેલ્શિયમ અથવા સેલેનિયમ અથવા તેના પ્રોટીન અથવા એમિનો એસિડનો અભાવ હોઈ શકે છે અથવા તેને ગોળી મારી દેવામાં આવી છે. કદાચ તેને પાચનની સમસ્યા છે. કદાચ તેને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા છે. આપણને અસર કરતી આ બાબતોને સમજવામાં આપણે સક્ષમ બનવાની જરૂર છે.
[00:23:29] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અમે અનુમાન કરી શકતા નથી. અને નીચે લીટી એ છે કે તેની કોઈ જરૂર નથી. દરેક વ્યક્તિ પાસે તે સુંદર વાતચીત છે, એલેક્સ, વિશે, "ઓહ, તમે જાણો છો શું? મને ઠીક લાગે છે.” જ્યારે હું તે સાંભળું છું, ત્યારે હું આકરું છું, જાઉં છું અને ઠીક અનુભવું છું. તો તમે મને કહેવા માગો છો કે તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને તમારી પાસેની સૌથી કિંમતી વસ્તુ મૂકી રહ્યા છો અને વાહ જેવી લાગણી પર આધારિત તમારું પ્રદર્શન, તેનો અર્થ એ છે કે તમારા પેશાબના રીસેપ્ટર્સ અને પીડા સહન કરવાની ક્ષમતા તમારા સ્વાસ્થ્યને નિર્ધારિત કરે છે. તે ખતરનાક છે. જે સંપૂર્ણપણે જોખમી છે. અને તે પણ, તેથી તબીબી રીતે, તમે વિટામિન ડીની દ્રષ્ટિએ તમારી ઉણપ અનુભવી શકતા નથી, સેલેનિયમની દ્રષ્ટિએ તમારી ઉણપ, વિટામિન A, E માં તમારી ઉણપ. મારો મતલબ, આ બધા માર્કર્સ, તમે તેને અનુભવી શકતા નથી. .
[00:24:21] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: અમારે ત્યાંના લોકો સમક્ષ પ્રસ્તુત કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે, માહિતી, તે ત્યાં છે કારણ કે અમે લોકોને જણાવવા માંગીએ છીએ કે અમે ઊંડા જઈ રહ્યા છીએ. અમે આ જનીન સંવેદનશીલતાઓ પર જઈ રહ્યા છીએ, જનીનની સમજણ આજની જેમ છે; અમે જે શીખ્યા તે એટલું શક્તિશાળી છે કે તે માતાપિતાને રમતવીરને લગતી ઘણી બધી સમસ્યાઓ સમજવાની મંજૂરી આપે છે. એટલું જ નહીં, પરંતુ માતા-પિતા જાણવા માગે છે કે મારી સંવેદનશીલતા શું છે? શું મને હાડકાના સંધિવાનું જોખમ છે? શું આપણને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સાથે સમસ્યાઓ છે? શા માટે હું હંમેશા સોજો કરું છું, બરાબર? સારું, માનો કે ના માનો, જો તમારી પાસે જનીન છે, તો ધારો કે તમને એવું જનીન મળ્યું છે જે તમને ઘણું ખાઈ શકે છે, સારું, તમારું વજન વધવાની શક્યતા છે. તમે 10000 લોકોના હાથ ઉભા કરી શકો છો જેમની પાસે સમાન જનીન માર્કર છે, અને તમે જોશો કે તેમના BIA અને BMI ત્યાંથી બહાર નીકળી ગયા છે કારણ કે તે હવે તેની સંવેદનશીલતા છે. શું તેઓ તેને બદલી શકે છે? સંપૂર્ણપણે. તે જ આપણે વાત કરી રહ્યા છીએ. અમે અમારી જીવનશૈલીને અનુકૂલન કરવાની અને અમારી પાસેના વલણને બદલવાની ક્ષમતાને સમજવા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
[00:25:26] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અરે વાહ, આ અદ્ભુત છે. અને હું વજન ઘટાડવા વિશેની વાતચીતના સંદર્ભમાં આને વારંવાર જોઉં છું, તમે જાણો છો, અને તેઓ જાય છે, "ઓહ, મેં આ પ્રોગ્રામ કર્યો હતો, અને તે સરસ કામ કરે છે." અને પછી તમારી પાસે 20 અન્ય લોકો સમાન પ્રોગ્રામ કરે છે, અને તે કામ પણ કરતું નથી, અને તે લગભગ હિટ એન્ડ મિસ જેવું છે. જેથી લોકોનો મોહભંગ થઈ રહ્યો છે. તેઓ આ અદ્ભુત રોલર કોસ્ટર રાઈડ દ્વારા તેમના શરીરને મૂકી રહ્યાં છે, જે તમે કરી શકો તે સૌથી ખરાબ વસ્તુ જેવું છે. તમે જાણો છો, તેઓ આ બિનજરૂરી વસ્તુઓ કરી રહ્યા છે, પરંતુ તેઓ તેને ટકાવી શકતા નથી કારણ કે શા માટે? દિવસના અંતે, તે તમે કોણ છો તે નથી. તે તમારા માટે ન હતું.
[00:26:05] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તમારે અલગ પ્રકારના આહારની જરૂર પડી શકે છે.
[00:26:06] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હા. અને તેથી અમે, ફરીથી, આજે અમારી વાતચીત ખૂબ જ સામાન્ય છે. અમે આ પ્લેટફોર્મ એકસાથે શરૂ કરી રહ્યા છીએ કારણ કે અમારે અમારા સમુદાયને શિક્ષિત કરવું છે અને જરૂરિયાતોને સંબોધતા ટેકનોલોજી અને વિજ્ઞાનમાં નવીનતમ શેર કરવું છે.
[00:26:26] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: વ્યક્તિગત દવા, મારિયો. તે સામાન્ય નથી; તે વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય અને વ્યક્તિગત ફિટનેસ છે. અમે સમજીએ છીએ કે અમારે અનુમાન લગાવવાની જરૂર નથી કે ખોરાક આપણા માટે વધુ સારો છે, જેમ કે ઓછી કેલરી, વધુ ચરબીયુક્ત આહાર અથવા ભૂમધ્ય શૈલીનો ખોરાક અથવા ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર. અમે એ જોઈ શકીશું નહીં કે આ વૈજ્ઞાનિકો જે માહિતી અમે સતત ભેગી કરી રહ્યા છીએ અને સંકલન કરી રહ્યા છીએ તેમાંથી માહિતી એકસાથે મૂકી રહ્યા છે. તે અહીં છે, અને તે એક સ્વેબ દૂર છે, અથવા લોહી દૂર કામ કરે છે. તે પાગલ છે. શું તમે જાણો છો? અને આ માહિતી, અલબત્ત, આ શરૂ થાય તે પહેલાં મને ધ્યાનમાં રાખવા દો. મારું નાનું ડિસ્ક્લેમર આવે છે. આ સારવાર માટે નથી. કૃપા કરીને કંઈપણ ન લો; અમે આ સારવાર અથવા નિદાન માટે લઈ રહ્યા છીએ. તમારે તમારા ડોકટરો સાથે વાત કરવી પડશે, અને તમારા ડોકટરોએ તમને જણાવવું પડશે કે ત્યાં શું છે અને અમે એકીકૃત કરીએ છીએ તે દરેક વ્યક્તિ માટે શું યોગ્ય છે.
[00:27:18] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: મુદ્દો એ છે કે અમે તમામ હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ અને ચિકિત્સકો સાથે સંકલન કરીએ છીએ. અમે કાર્યાત્મક સુખાકારીને સમર્થન અને ચેમ્પિયન કરવા માટે અહીં છીએ. બરાબર. અને તમે ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, અમે અહીં આ રોગોની સારવાર માટે નથી. જ્યારે એથ્લેટ્સ આવે છે અને વધુ સારા બનવા માંગે છે ત્યારે અમે ફરીથી ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે અહીં છીએ. તેઓ સ્વસ્થ થવા અને પુનઃપ્રાપ્તિ દરમાં મદદ કરવા માંગે છે.
શું તણાવ તમને ઝડપથી વૃદ્ધ કરી શકે છે?
[00:27:46] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તમે જાણો છો, બસ. શું તમે જાણો છો કે બોટમ લાઇન શું છે? પરીક્ષણ ત્યાં છે. અમે જોઈ શકીએ છીએ કે બિલી સારી રીતે ખાતી નથી. ઠીક છે, બિલી સારી રીતે ખાતી નથી. હું તમને કહી શકું છું, સારું, તે બધું જ ખાય છે, પરંતુ તેની પાસે આ સ્તરનું પ્રોટીન નથી. તેની પ્રોટીનની અવક્ષય જુઓ. તેથી અમે તમને અહીં કેટલાક અભ્યાસો રજૂ કરવા જઈ રહ્યા છીએ કારણ કે તે માહિતી છે, જોકે તે થોડી જટિલ છે. પરંતુ અમે તેને સરળ બનાવવા માંગીએ છીએ. અને અમે અહીં જે વસ્તુઓ વિશે વાત કરી રહ્યા હતા તેમાંથી એક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વ પરીક્ષણ છે જે અમે અહીં પ્રદાન કરી રહ્યા હતા. હવે હું તમને અહીં થોડું જોવા માટે રજૂ કરવા જઈ રહ્યો છું. અને અમે અમારી ઓફિસમાં શું ઉપયોગ કરીએ છીએ જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ અંદર આવે છે અને કહે છે કે, મારે મારા શરીર વિશે શીખવું છે. શું થઈ રહ્યું છે તે જાણવા માટે અમે આ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનું મૂલ્યાંકન રજૂ કરીએ છીએ. હવે, આ એક હતું, ચાલો કહીએ, ફક્ત તે મારા માટે નમૂનામાં હતું, પરંતુ તે તમને કહે છે કે વ્યક્તિ ક્યાં છે. અમે એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્તરને સ્તર આપવા માટે સક્ષમ બનવા માંગીએ છીએ. હવે દરેક જણ જાણે છે કે, સારું, દરેક જણ નહીં. પરંતુ હવે આપણે સમજીએ છીએ કે જો આપણા જનીનો શ્રેષ્ઠ છે અને આપણો ખોરાક શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ આપણે ઓક્સિડેટીવ તણાવની સ્થિતિમાં જીવીએ છીએ…
[00:28:45] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: બરાબર
[00:28:46] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: આપણા જનીનો કાર્ય કરશે નહીં. તેથી સમસ્યા શું છે તે સમજવું અગત્યનું છે.
[00:28:51] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તે રસ્ટ છે. મારો મતલબ છે કે, જ્યારે તમે આને જોઈ રહ્યા હો, અને મને બે માર્કર્સ દેખાય છે, ત્યારે મને એક ઓક્સિડેટીવ માટે દેખાય છે, અને પછી બીજું એક રોગપ્રતિકારક તંત્ર છે. હા, ખરું ને? તેથી ફરીથી, તેઓ એકબીજા સાથે સંબંધ ધરાવે છે, પરંતુ તેઓ અલગ છે. તેથી હું જે ઓક્સિડેટીવ વિશે વાત કરું છું તે એવું છે કે તમારી સિસ્ટમમાં કાટ પડી રહ્યો છે. હા, તે ઓક્સિડેશન છે. તમે સફરજનને બ્રાઉન થતા જોશો. તમે ધાતુઓને કાટ લાગતા જુઓ છો. તેથી અંદર, તમે સંપૂર્ણપણે તમારા શ્રેષ્ઠ બનવા માંગો છો, જે તે 75 થી 100 ટકા કાર્યાત્મક દરમાં લીલા રંગમાં છે. તેનો અર્થ એ કે તમે આવતીકાલે દુનિયાની ઘેલછાને સંભાળી શકશો, તમે જાણો છો?
[00:29:31] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હા, આપણે માનવ શરીરના તાણને જોઈ શકીએ છીએ, મારિયો. ખરેખર શું થઈ રહ્યું છે તે આપણે જોઈ શકીએ છીએ, અને જેમ જેમ હું અહીં આ પ્રકારની રજૂઆત ચાલુ રાખું છું, ત્યારે આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે આ વ્યક્તિ શું છે અને તેની વાસ્તવિક રોગપ્રતિકારક શક્તિની ઉંમર શું છે. તેથી ઘણા લોકો આ સામગ્રી જાણવા માંગે છે. મારો મતલબ, મારે જાણવું છે કે શરીરની ગતિશીલતાના સંદર્ભમાં હું ક્યાં બોલું છું, બરાબર? તેથી જ્યારે હું તેને જોઉં છું, ત્યારે હું સ્પષ્ટપણે જોઈ શકું છું કે હું ક્યાં જૂઠું બોલું છું, અને મારી ઉંમર 52 છે. ઠીક છે. આ સ્થિતિમાં, ઠીક છે, હવે આપણે નીચે જોઈએ છીએ, આપણે જાણવા માંગીએ છીએ.
[00:30:02] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: થોભો. ચાલો વાસ્તવિક બનીએ. તો તમે મને કહેવા માગો છો કે આ અદ્ભુત સિસ્ટમ દ્વારા આપણે યુવાન થઈ શકીએ? શું તે તમે મને કહો છો?
[00:30:14] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે તમને કહે છે કે તમે ઝડપથી વૃદ્ધ થઈ રહ્યા છો, ઠીક છે, તે કેવો લાગે છે, મારિયો? તેથી જો તમે ધીમું કરી શકો, જો તમે તે ટોપ 100માં હોવ, લીલા, તો તમે 47 વર્ષના હોવ ત્યારે 55 વર્ષના માણસ જેવા દેખાતા હશો. ખરું ને? તેથી શરીરની રચના, રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને ઓક્સિડેટીવ તણાવમાંથી, શું થવાનું છે તે એ છે કે આપણે આપણા શરીરની દ્રષ્ટિએ આપણે બરાબર ક્યાં છીએ તે જોવા માટે સક્ષમ થઈશું.
[00:30:37] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તો તે સાચું છે? હા. તેથી અમે અમારું જન્મ પ્રમાણપત્ર 65 કહી શકીએ છીએ, પરંતુ અમારા કાર્યાત્મક મેટાબોલિક માર્કર કહી શકે છે કે તમે 50 છો.
[00:30:51] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હા. ચાલો હું તેને ખરેખર સરળ બનાવી દઉં, બરાબર? લોકો ઘણીવાર ઓક્સિડેટીવ તણાવને સમજે છે; હા, આપણે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ વિશે સાંભળીએ છીએ. ચાલો હું તેને સરળ બનાવી દઉં, ઠીક છે, આપણે એક કોષ છીએ. તમે અને હું, અમે જ્યાં અમારી જાતને માણી રહ્યા છીએ ત્યાં અમે કુટુંબનું ભોજન લઈ રહ્યા છીએ. આપણે સામાન્ય કોષો છીએ. અમે ખુશ છીએ, અને જ્યાં બધું યોગ્ય છે ત્યાં અમે કામ કરી રહ્યા છીએ. અચાનક, ત્યાં એક જંગલી દેખાતી સ્ત્રી છે. તેણી પાસે બ્લેડ અને છરીઓ છે, અને તે ચીકણું છે, અને તે નાજુક છે, અને તે આવે છે. તે ટેબલ પર પટકાય છે, બૂમ પાડે છે અને તે એક પ્રકારની દૂર ચાલી જાય છે. તમે જાણો છો, તે અમને અસ્વસ્થ કરશે, બરાબર? તે બનશે, ચાલો તેણીને ઓક્સિડન્ટ કહીએ, ઠીક છે? તેણીને પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિ કહેવામાં આવે છે. હવે, જો અમને તેમાંથી બે રેસ્ટોરન્ટની આસપાસ ફરતા મળી, તો અમે તેના પર નજર રાખીશું, ખરું ને? અચાનક, એક ફૂટબોલ ખેલાડી આવે છે અને તેને બહાર લઈ જાય છે. બૂમ તેણીને પછાડી દે છે, બરાબર ને? તે પરિસ્થિતિમાં, આ ચીકણું, પાતળું હથિયાર દેખાતી મહિલા, સાચું, તે ડરામણી છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ હતું. તે વિટામિન સી હતું જેણે તેનો નાશ કર્યો, ખરું? શરીરમાં ઓક્સિડન્ટ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ વચ્ચે સંતુલન છે. તેમના જુદા જુદા હેતુઓ છે, ખરું ને? આપણી પાસે એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ હોવા જોઈએ, અને આપણા શરીરને કાર્ય કરવા માટે આપણી પાસે ઓક્સિડન્ટ્સ હોવા જોઈએ. પરંતુ જો તમને તેમાંથી 800 મહિલાઓ અચાનક ઝોમ્બિઓ જેવી હોય.
[00:32:02] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*:હું તેમને ઝોમ્બી તરીકે જોઈ શકતો હતો.
[00:32:07] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે છે. તમે જાણો છો કે તમારે શું જોઈએ છે. ફૂટબોલ ખેલાડીઓ ક્યાં છે? એન્ટીઑકિસડન્ટો ક્યાં છે, બરાબર? તેમને બહાર કાઢો. ફૂટબોલ ખેલાડીઓ આવે છે, પરંતુ તેમાંથી ઘણા બધા છે, ખરું ને? તમે અને હું વાતચીતમાં જે કંઈપણ કરીએ છીએ તે તંદુરસ્ત કોષો હોઈ શકે છે, અને અમે આ વાતચીત રાત્રિભોજનના ટેબલ પર કરી રહ્યા છીએ. અમે સંપૂર્ણપણે વિક્ષેપિત છીએ. અમે ઓક્સિડેટીવ તણાવ વાતાવરણમાં કામ કરી શકતા નથી. ના. તેથી મૂળભૂત રીતે, આપણી પાસે તમામ પૂરક હોઈ શકે છે, અને આપણી પાસે બધા પોષક તત્વો હોઈ શકે છે, અને આપણી પાસે યોગ્ય આનુવંશિકતા હોઈ શકે છે. પરંતુ જો આપણે ઓક્સિડેટીવ અવસ્થામાં છીએ, બરાબર, એલિવેટેડ લેવલ, તો આપણે વૃદ્ધ થવા જઈશું નહીં. તે આરામદાયક રાત નહીં હોય, અને અમે સ્વસ્થ થઈશું નહીં.
[00:32:46] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અમે ઇજાઓ માટે ઉચ્ચ જોખમ પરિબળ પર હોઈશું. બરાબર. અને બીજી બાબત એ છે કે આપણી પાસે જોખમ પરિબળ પણ છે જ્યાં આપણે જોઈએ તે કરતાં વધુ ઝડપથી વૃદ્ધ થઈશું.
[00:33:04] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે રાત ખરબચડી હશે કે ત્યાં આજુબાજુ સો જેટલા લોકો છે. તેથી આપણે જીવનમાં સંતુલનની સ્થિતિ, આપણે જોઈએ છીએ તે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને A, C, E જેવા તમામ એન્ટીઑકિસડન્ટ ખોરાકની સ્થિતિ જાણવાની જરૂર છે. આ પરીક્ષણ તે જ કરે છે. તે તમને શરીરમાં ઓક્સિડેન્ટ્સનું સ્તર બતાવે છે.
[00:33:19] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અરે, એલેક્સ, ચાલો હું તમને આ પૂછું. દરેક વ્યક્તિને વર્કઆઉટ કરવાનું પસંદ છે. જ્યારે તમે વર્કઆઉટ કરો છો, ત્યારે તે તમારા ઓક્સિડેટીવ તણાવને વધારે છે કે ઘટાડે છે? કૃપા કરીને મને કહો, કારણ કે હું જાણવા માંગુ છું.
[00:33:30] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે તમારી ઓક્સિડેટીવ સ્થિતિને વધારે છે.
[00:33:31] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: ના, રોકો.
[00:33:32] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે થાય છે કારણ કે તમે શરીરને તોડી રહ્યા છો. જો કે, શરીર જવાબ આપે છે. અને જો આપણે સ્વસ્થ છીએ, મારિયો, બરાબર? તે અર્થમાં, આપણા શરીરને પહેલા તોડવું પડશે, અને તેને સમારકામ કરવું પડશે. બરાબર? અમે એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવવા માંગીએ છીએ કારણ કે તે અમને પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવામાં મદદ કરે છે. હીલિંગનો ભાગ અને બળતરાનો ભાગ ઓક્સિડેટીવ સંતુલન છે. તેથી, સારમાં, જ્યારે તમે ખૂબ સખત મહેનત કરી રહ્યાં હોવ અથવા સખત દોડતા હોવ, ત્યારે તમે બારને ઓવરબર્ન કરી શકો છો, અને તે તે વસ્તુઓ છે જે તમારે અને મારે એક પ્રકારની જોવાની છે, અને આ સંતુલન છે.
[00:34:08] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હવે આ વિરોધાભાસ જેવું છે ને? તમે જાણો છો કે જો તમે વધારે કામ કરશો, તો તમે કલ્પિત દેખાશો. પરંતુ તમે જાણો છો શું? તમે ખરેખર તોડી રહ્યા છો. અને જો તમે વર્કઆઉટ ન કરો, તો તમારું કાર્ડિયો ત્યાં જાય છે. અન્ય જોખમી પરિબળો છે. તેથી આ તે છે જ્યાં તે એટલું જટિલ છે કે આપણે સંતુલન રાખવાની જરૂર છે અને દરેક વ્યક્તિએ તેના શ્રેષ્ઠ બનવા માટે શું કરવાની જરૂર છે તે ચોક્કસપણે જાણવાની જરૂર છે. અને અમે અનુમાન કરી શકતા નથી; તમે મારા જેવા સપ્લિમેન્ટ્સ ન લઈ શકો અને ઊલટું.
તમારા શરીર માટે યોગ્ય કોફેક્ટર્સ
[00:34:41] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હું કરી શકું, અમે કરી શકીએ. પરંતુ તે મારા માટે છે, હું કદાચ પૈસાનો ઘણો બગાડ ન કરી શકું, અથવા કદાચ અમે આખી પ્રક્રિયાને ગુમાવી રહ્યાં છીએ. તેથી અહીં આ સમગ્ર ગતિશીલતામાં, ફક્ત આ પરીક્ષણને જોઈને, મારિયો, ફક્ત આ ચોક્કસ મૂલ્યાંકન પર તેનો ઉપયોગ કરીને, અમે એ પણ જોવા માંગીએ છીએ કે અમારા કોફેક્ટર્સ શું છે. અમે પ્રોટીન વિશે વાત કરી; અમે જિનેટિક્સ વિશે વાત કરી. અમે આ વિશિષ્ટ મોડેલમાં આ ઉત્સેચકો કામ કરવા, આપણા શરીરના કાર્યો અને શુદ્ધ ઉત્સેચકો વિશે વાત કરી જે તમે જોઈ રહ્યાં છો કે કોફેક્ટર્સ શું છે અને મેટાબોલિટ્સ શું છે. સારું, તમે એમિનો એસિડનું સ્તર અને તે તમારા શરીરમાં ક્યાં છે તે જુઓ છો. જો તમે આત્યંતિક રમતવીર છો, તો તમે તે વસ્તુઓ શું છે તે જાણવા માગો છો.
[00:35:14] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: ઓહ હા, મારો મતલબ, તે જુઓ. તે એમિનો. તે જટિલ છે.
[00:35:20] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તમે મારિયો વિચારો છો?
[00:35:21] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હા, મારો મતલબ એ છે કે તે દરેક એથ્લેટ જેવો છે જેને હું જાણું છું, તેઓ જેવા છે, અરે, મારે મારા એમિનોઝ લેવા પડશે. મારો પ્રશ્ન એ છે કે, શું તમે યોગ્ય સ્તરે યોગ્ય મુદ્દાઓ લઈ રહ્યા છો? અથવા તમે પણ જાણો છો, અને તેઓ અનુમાન લગાવી રહ્યાં છે. નેવું ટકા લોકો ધારે છે કે તમે એન્ટીઑકિસડન્ટો જોઈ રહ્યાં છો. ત્યાં જો. તે ત્યાં જ પશુ છે, ગ્લુટાથિઓન. તે ત્યાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના દાદા જેવું છે. અને તમે જાણવા માગો છો કે, શું તે ફૂટબોલ ખેલાડીઓ, લાઇનબેકર્સ તે ઝોમ્બિઓને કચડી નાખશે, તમે જાણો છો? અને ફરીથી, વિટામિન ઇ, CoQ10. દરેક વ્યક્તિ CoQ10 અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય વિશે વાત કરે છે.
[00:36:00] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: સહઉત્સેચક Q, બરાબર. ઘણા લોકો ખાસ કરીને તેમના કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવા માટે કાર્ડિયાક દવાઓ લે છે.
[00:36:10] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: CoQ10 શું કરે છે, એલેક્સ? હું તમને પ્રારંભ કરવા માંગુ છું.
[00:36:15] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: કારણ કે તમે જાણો છો શું? જ્યારે તેઓએ આમાંની ઘણી દવાઓ કરી ત્યારે ઘણા દસ્તાવેજો વહેલા બહાર આવ્યા. હા, તેઓ જાણતા હતા કે તેઓએ તેને સમાપ્ત કરવું પડશે અને તેમાં સહઉત્સેચક Q મૂકવો પડશે. તેઓ જાણતા હતા, અને તેઓએ તેને પેટન્ટ કરાવ્યું કારણ કે તેઓ જાણતા હતા કે તેમની પાસે તે છે. કારણ કે જો તમે સહઉત્સેચક Q યોગ્ય ન આપો, તો તમને બળતરાની સ્થિતિ અને ન્યુરોપથી છે. પરંતુ આ લોકોને સમસ્યાઓ છે, અને હવે તેઓ સમજવા લાગ્યા છે. તેથી જ તમે સહઉત્સેચકો સાથેની તમામ જાહેરાતો જુઓ છો. પણ મુદ્દો એ છે કે આપણી વર્તમાન સ્થિતિ ક્યાં સાચી છે તે જાણવાની જરૂર છે. તેથી જ્યારે આપણે તે વસ્તુઓ સમજીએ છીએ, ત્યારે આપણે પરીક્ષણો જોઈ શકીએ છીએ. અને આપણે તેની ગતિશીલતા જોઈ શકીએ છીએ. શું તમે એ જાણવા નથી માંગતા કે કયા એન્ટીઑકિસડન્ટ છે? તે ખૂબ સ્પષ્ટ છે.
[00:36:52] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: મને ગમ્યું આ. મારો મતલબ, તે જુઓ. શું તમે જાણો છો? તે લાલ, લીલો, કાળો છે અને બસ. મારો મતલબ, તમે તેને તરત જ જોઈ શકો છો. આ તમારું બોર્ડ છે. આ તમારું કમાન્ડ સેન્ટર છે. તમે જાણો છો, મને કમાન્ડ સેન્ટર ગમે છે. એવું છે કે, બધું ત્યાં છે.
[00:37:10] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હું મારિયોને જાણું છું, તમે જાણો છો, તે એથ્લેટ્સ સાથે, તેઓ ટોચના સ્તરે રહેવા માંગે છે. હા, એવું લાગે છે કે આ વ્યક્તિ મધ્યમાં ક્યાંક તરતી છે, પરંતુ તેઓ તેને 100 ટકા ઉપર લાવવા માગે છે, ખરું ને?
[00:37:19] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: એલેક્સ, તેઓ બેન્ચ પર છે.
[00:37:23] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હા. અને જ્યારે તેઓ ઘણા તણાવમાં હોય છે, ત્યારે કોણ જાણે શું? હવે, આ પરીક્ષણો કરવા માટે સરળ છે. તેઓ અંદર જવા માટે જટિલ નથી. કેટલીકવાર લેબ ટેસ્ટ લો આ પેશાબના પરીક્ષણો છે, જે આપણે કરી શકીએ છીએ.
[00:37:33] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: અને અમે તે અમારી ઑફિસમાં મિનિટોની બાબતમાં, ચોક્કસપણે મિનિટોની બાબતમાં કરી શકીએ છીએ. ઉન્મત્ત.
[00:37:38] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: તે ક્રેઝી છે.
[00:37:40] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: આ શા માટે તે ખૂબ સરળ છે. તે મારા પ્રશ્ન જેવો છે, લાલ બસ કયો રંગ છે? મને ખબર નથી. તે એક યુક્તિ પ્રશ્ન છે.
તમારા માટે કયા સપ્લિમેન્ટ્સ યોગ્ય છે?
[00:37:50] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ઠીક છે, આજે અમારા વિષય પર પાછા જવું એ વ્યક્તિગત દવા અને વ્યક્તિગત સુખાકારી અને વ્યક્તિગત તંદુરસ્તી હતી. દેશભરના ડોકટરો સમજવા લાગ્યા છે કે તેઓ માત્ર એટલું જ કહી શકતા નથી, ઓકે, તમે ગર્ભવતી છો. અહીં ફોલિક એસિડની ગોળી છે. ઠીક છે, અહીં કેટલાક પોષક તત્ત્વો છે, જોકે દરેક ડૉક્ટરે તેમના પોતાના ગ્રાહકોની કાળજી લેવી જ જોઇએ. તેઓ જ આ કરી રહ્યા છે. પણ લોકોમાં સમજવાની ક્ષમતા હોય છે; અન્ય છિદ્રો ક્યાં છે? શું તમે ખાતરી કરવા માંગતા નથી કે તમારી પાસે યોગ્ય સેલેનિયમ છે?
[00:38:17] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તમને લક્ષણો દેખાય તે પહેલાં. તે વસ્તુ છે, અને તેથી જ અમે સારવાર કરતા નથી. અમે એમ નથી કહી રહ્યા કે સમસ્યાઓ, નિદાનની સમસ્યાઓ, તમે તમારા જોખમ પરિબળોને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા અને ઘટાડવા માટે શું કરી રહ્યાં છો?
[00:38:35] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: દીર્ધાયુષ્યનો મુદ્દો પણ છે, કારણ કે મારો મતલબ છે કે, દીર્ધાયુષ્યનો મુદ્દો એ છે કે જો તમે તમારા શરીરને યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ્સ, યોગ્ય કોફેક્ટર્સ, યોગ્ય પોષણ પ્રદાન કરી રહ્યાં છો. તમારા શરીરને 100 વર્ષથી વધુ અને વાસ્તવમાં કાર્ય કરવાની તક છે. અને જો તમારી જીંદગી ક્ષીણ થઈ ગઈ હોય, તો સારું, તમે એન્જિન બર્ન કરી રહ્યાં છો, તેથી શરીરને સમસ્યાઓ થવા લાગે છે, તમે જાણો છો, જેથી આપણે આ પ્રકારની વસ્તુઓ જોઈએ છીએ...
[00:39:00] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: શું તમે અમારા બે માર્કર્સ પર પાછા આવી શકો છો? તે રોગપ્રતિકારક તંત્ર જુઓ.
[00:39:12] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: હા, એક કારણ છે કે તેઓ અહીં 100 પર રોકે છે કારણ કે તે આખો વિચાર છે. સમગ્ર વિચાર તમને 100 શતાબ્દી જીવવા માટેનો છે. તેથી જો અમે આ કરી શકીએ, જો તમે એવા વ્યક્તિ છો જે, ચાલો કહીએ કે, 38 વર્ષની ઉંમર છે, અને તમે તમારા જીવનની મધ્યમાં છો, અને ચાલો કહીએ કે તમે વ્યવસાયી વ્યક્તિ છો અને તમે વ્યવસાય માટે એક જંકી છો . તમે ઉદ્યોગસાહસિકતા માટે જંકી છો. તમે વિશ્વ સામે તમને ગળું દબાવવા માંગો છો. તમે નિકોલસની એક પ્રકારની કૃમિની નબળાઇ નથી માંગતા, તેથી વાત કરવા માટે, તમને જીવનમાં તમારા ફૂટબોલની દોડમાંથી બહાર લઈ જશે. કારણ કે અન્યથા, તમે વસ્તુઓ પર સફર કરી શકો છો. અને અમે તમારા જીવનને વધુ સારી રીતે પૂરક બનાવવા માટે ત્યાંની માહિતી દ્વારા ડોકટરોને આહાર નિષ્ણાતોની નોંધણી કરાવનારા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દ્વારા લોકોને શું પ્રદાન કરવા સક્ષમ બનવા માંગીએ છીએ. અને તે માત્ર નાના બોબી વિશે નથી; તે મારા વિશે છે, તે તમારા વિશે છે. તે અમારા દર્દીઓ વિશે છે. તે તેમાંથી દરેક વ્યક્તિ વિશે છે જે જીવનની સારી ગુણવત્તા જીવવા માંગે છે. કારણ કે જો અમુક બાબતોમાં અવક્ષય છે, તો તે હવે નથી. પરંતુ ભવિષ્યમાં, તમારી પાસે એવી સંવેદનશીલતા હોઈ શકે છે જે રોગોને બહાર લાવશે. અને તે તે છે જ્યાં તે સંવેદનશીલતાઓ છે. અમે તેને આગલા સ્તર પર લઈ જઈ શકીએ છીએ કારણ કે આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે શું થઈ રહ્યું છે. આના સંદર્ભમાં, હું આગળ જઈશ અને આને અહીં પાછા લાવીશ જેથી તમે જોઈ શકો કે અમે શું જોઈ રહ્યા છીએ. તમે બી-કોમ્પ્લેક્સ જોઈ શકો છો કે હવે અમારી પાસે ઘણા બધા બી-કોમ્પ્લેક્સ છે, અને અમે લોકોને અહીં તમામ જગ્યાએ ટેક્સ્ટિંગ મોકલ્યા છે, અને મને સંદેશાઓ સાથે ઝૅપ કરવામાં આવી રહ્યો છે.
[00:40:42] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તમારો ઓક્સિડેટીવ તણાવ વધી રહ્યો છે, એલેક્સ.
[00:40:45] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ઠીક છે, તે ઉન્મત્ત છે કે અમે અહીં એક કલાકથી આવ્યા છીએ, તેથી સમય જતાં અમે તમારા માટે માહિતી લાવવા માટે સક્ષમ બનવા માંગીએ છીએ. મારે આમાંથી પસાર થવું છે અને હવે વ્યક્તિગત એન્ટીઑકિસડન્ટો વિશે વાત કરવી છે; તે તમારા ફૂટબોલ ખેલાડીઓ છે, માણસ, તે જ તે લોકોને બહાર લઈ જાય છે. તમારું આખું જીવન ઘણું બહેતર બનાવવું, સાચું, મારિયો. આ તે પ્રકારની સામગ્રી છે જે આપણે જોઈએ છીએ. તમે તમારા ઘૂંટણ પર તમારા ગ્લુટાથિઓનને જાણો છો. તમારું સહઉત્સેચક Q સેલેનિયમ એ તમારા વિટામિન Eનું કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય છે.
[00:41:10] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તે જુઓ, મારો મતલબ છે, ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ઊર્જા કહેવાય છે. છેલ્લી વાર મેં તપાસ કરી ત્યારે તેને ટર્બો કહેવામાં આવતું હતું.
[00:41:21] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: આપણે સાંભળવું છે; અમારી પાસે ઘણા સારા ડૉક્ટરો છે. આપણે ત્યાં ડૉ. કાસ્ટ્રો જેવા મળ્યા. અમને ત્યાં બધા મહાન ડૉક્ટરો મળ્યા જેઓ ચાલી રહ્યા છે.
[00:41:30] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: મારો મતલબ, આપણે મુશ્કેલીમાં આવી જઈશું.
[00:41:32] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: ઠીક છે. ફેસબુક અમને પછાડશે.
[00:41:41] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: તે આના પર સમય મર્યાદા મૂકશે.
[00:41:43] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: મને લાગે છે કે તે અમારા મંતવ્યો છે. પરંતુ નીચે લીટી ટ્યુન રહેવા માટે છે. અમે આવી રહ્યા છીએ. આ બધું આવરી શકતું નથી. અરે, મારિયો, જ્યારે હું શાળાએ ગયો, ત્યારે અમે આ સાયકો સાયકલ નામના મશીનથી ગભરાઈ ગયા.
[00:41:58] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*:કેટલા એટીપી, એલેક્સ?
[00:42:00] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: મારો મતલબ, કેટલા માઈલ? શું તે ગ્લાયકોલીસીસ છે કે એરોબિક કે એનારોબિક, બરાબર? તેથી જ્યારે આપણે તે જોવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે જોવાનું શરૂ કરીએ છીએ કે તે સહઉત્સેચકો અને તે વિટામિન્સ આપણા ઊર્જા ચયાપચયમાં કેવી ભૂમિકા ભજવે છે, બરાબર? તેથી આ વ્યક્તિમાં, ચોક્કસ અવક્ષય હતા. તમે જોઈ શકો છો કે પીળો ક્યાં આવે છે. તે સમગ્ર મેટાબોલિક પ્રક્રિયા, ઊર્જા ઉત્પાદનને અસર કરે છે. તેથી વ્યક્તિ હંમેશા થાકેલો રહે છે. ઠીક છે, અમે પ્રકારની ગતિશીલતાને સમજીએ છીએ કે શું થઈ રહ્યું છે. તો આ મહત્વપૂર્ણ માહિતી છે કારણ કે તમે અને હું એક પ્રકારે આને જોઈએ છીએ, બરાબર? આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે આપણે શું ઓફર કરી શકીએ? શરીર કેવી રીતે ગતિશીલ રીતે વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે તે બદલવા માટે શું આપણે માહિતી પ્રદાન કરી શકીએ? તો આ ગાંડપણ છે. તેથી, તેના સંદર્ભમાં, આપણે આગળ વધી શકીએ, મિત્રો. તેથી અમે શું કરવા જઈ રહ્યા છીએ તે છે કે અમે કદાચ પાછા આવીશું કારણ કે આ માત્ર મજા છે. શું તમને એવું લાગે છે? અરે વાહ, મને લાગે છે કે અમે જે રીતે બધા અલ પાસો છે અને માત્ર અમારા સમુદાય માટે જ નહીં પરંતુ તે માતાઓ માટે પણ જેઓ તેમના પરિવારના સભ્યો માટે શ્રેષ્ઠ શું છે તે જાણવા માગે છે તે રીતે અમે પાછા આવીશું. અમે શું ઑફર કરી શકીએ? ટેકનોલોજી નથી. અમે અલ પાસોમાં અમારી જાતને ક્યારેય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ પરસેવાવાળા શહેર તરીકે ઓળખાવાની મંજૂરી આપીશું નહીં. અમારી પાસે અહીં અવિશ્વસનીય પ્રતિભા છે જે ખરેખર શું થઈ રહ્યું છે તે વિશે અમને શીખવી શકે છે. તેથી હું જાણું છું કે તમે તે જોયું છે, સાચું? હા.
[00:43:18] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: સંપૂર્ણપણે. અને હું શું કહી શકું કે આ એલેક્સ છે? તે ટોચની કામગીરી અને ટોચની ક્ષમતા વિશે છે. અને એ પણ, દરેક વ્યક્તિ માટે યોગ્ય ચોક્કસ કસ્ટમાઇઝ્ડ જીનોમિક ન્યુટ્રિશન પેટર્ન મેળવવી એ ગેમ-ચેન્જર છે. આ દીર્ધાયુષ્યથી પરફોર્મન્સ અને માત્ર ખુશ રહેવાથી અને તમે જે જીવવા માટે હતા તે જીવન જીવવા માટે તે ગેમ-ચેન્જર છે.
ઉપસંહાર
[00:43:51] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*: મારિયો, હું કહી શકું છું કે જ્યારે આપણે આ સામગ્રીને જોઈએ છીએ, ત્યારે અમે તેના વિશે ઉત્સાહિત થઈએ છીએ, જેમ તમે કહી શકો છો, પરંતુ તે અમારા બધા દર્દીઓને અસર કરે છે. લોકો ક્ષીણ, થાકેલા, પીડામાં, બળતરામાં આવે છે અને કેટલીકવાર આપણે તે શું છે તે શોધવાની જરૂર છે. અને અમારા કાર્યક્ષેત્રમાં, અમને જવાબદાર બનવાનું ફરજિયાત છે અને આ ક્યાં પર આધાર રાખે છે અને અમારા દર્દીઓની સમસ્યાઓમાં આ ક્યાં છે તે શોધી કાઢવું. કારણ કે આપણે શું કરી રહ્યા છીએ, જો આપણે તેમની રચના, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, ન્યુરોલોજીકલ સિસ્ટમ, યોગ્ય આહાર અને કસરત દ્વારા સમજણ દ્વારા તેમની મનની સિસ્ટમને મદદ કરીએ, તો આપણે લોકોના જીવનમાં પરિવર્તન લાવી શકીએ છીએ, અને તેઓ તેમના જીવનને પરિપૂર્ણ કરવા અને તેમના જીવનનો આનંદ માણવા માટે સક્ષમ બનવા માંગે છે. તે જે રીતે હોવું જોઈએ તે રીતે જીવે છે. તો ઘણું બધું કહેવાનું છે. તેથી અમે આવતા અઠવાડિયે કે આ અઠવાડિયે કયારેક પાછા આવીશું. અમે આ વિષય પર્સનલાઇઝ્ડ મેડિસિન, પર્સનલાઇઝ્ડ વેલનેસ અને પર્સનલાઇઝ્ડ ફિટનેસ પર ચાલુ રાખીશું કારણ કે ઇન્ટિગ્રેટિવ હેલ્થ અને ઇન્ટિગ્રેટિવ મેડિસિન દ્વારા ઘણા ડૉક્ટરો સાથે કામ કરવાથી અમને ટીમનો ભાગ બનવાની મંજૂરી મળે છે. અમારી પાસે જીઆઈ ડોકટરો છે, તમે જાણો છો, કાર્ડિયોલોજિસ્ટ. અમે સાથે મળીને એક ટીમ તરીકે કામ કરવાનું એક કારણ છે કારણ કે અમે બધા એક અલગ વિજ્ઞાન સ્તર લાવીએ છીએ. કોઈ પણ ટીમ નેફ્રોલોજિસ્ટ વિના પૂર્ણ નથી, અને તે વ્યક્તિ અમે જે કંઈ કરીએ છીએ તેના પરિણામો ચોક્કસપણે શોધી કાઢશે. તેથી તે વ્યક્તિ એકીકૃત સુખાકારીની ગતિશીલતામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી અમે શ્રેષ્ઠ પ્રકારનાં પ્રદાતાઓ બનવા માટે સક્ષમ બનવા માટે, અમારે બહાર શું છે તે વિશે લોકોને જણાવવું પડશે અને જણાવવું પડશે કારણ કે ઘણા લોકો જાણતા નથી. અને આપણે શું કરવાની જરૂર છે તે તેમની પાસે લાવવાની છે અને કાર્ડને જૂઠું બોલવા દો અને તેમને શીખવવા દો કે તેઓએ તેમના ડોકટરોને કહેવું પડશે, “અરે, ડૉક્ટર, મારે તમે મારી સાથે મારા સ્વાસ્થ્ય વિશે વાત કરો અને બેસી જાઓ. મને મારી પ્રયોગશાળાઓ સમજાવો. અને જો તેઓ ન કરે, તો તમે જાણો છો શું? કહો કે તમારે તે કરવાની જરૂર છે. અને જો તમે ન કરો તો, નવો ડૉક્ટર શોધવાનો સમય છે. ઠીક છે, તે એટલું સરળ છે કારણ કે આજની માહિતી ટેકનોલોજી એવી છે કે આપણા ડોકટરો પોષણની અવગણના કરી શકતા નથી. તેઓ સુખાકારીની અવગણના કરી શકતા નથી. તેઓ લોકોને સ્વસ્થ બનાવવા માટે એકસાથે મૂકવામાં આવેલા તમામ વિજ્ઞાનના એકીકરણને અવગણી શકતા નથી. આ એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો છે જે આપણે કરવાનું છે. તે આદેશ છે. તે અમારી જવાબદારી છે, અને અમે તે કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અને અમે તેને બૉલપાર્કમાંથી બહાર કાઢી નાખીશું. તેથી, મારિયો, આજે આ એક આશીર્વાદ છે, અને અમે આગામી બે દિવસમાં આ કરવાનું ચાલુ રાખીશું, અને અમે લોકોને તેમના વિજ્ઞાનની દ્રષ્ટિએ તેઓ શું કરી શકે છે તેની સમજ આપવાનું ચાલુ રાખીશું. આ હેલ્થ વોઈસ 360 ચેનલ છે, તેથી અમે ઘણી અલગ વસ્તુઓ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ અને ઘણી બધી અન્ય પ્રતિભાઓ લાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આભાર, ગાય્ઝ. અને તમને બીજું કંઈ મળ્યું, મારિયો?
[00:46:11] ડૉ. મારિયો રૂજા ડીસી*: હું બધામાં છું.
[00:46:12] ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી*:ઠીક છે, ભાઈ, તમારી સાથે જલ્દી વાત. પ્રેમ તને, માણસ. બાય.
