બેક ક્લિનિક એપિજેનેટિક્સ ફંક્શનલ મેડિસિન ટીમ. જનીન અભિવ્યક્તિ (સક્રિય વિરુદ્ધ નિષ્ક્રિય જનીનો) માં વારસાગત ફેરફારોના અભ્યાસમાં ડીએનએ ક્રમમાં ફેરફારનો સમાવેશ થતો નથી, જીનોટાઇપમાં ફેરફાર કર્યા વિના ફેનોટાઇપમાં ફેરફાર, જે કોષો જનીનોને કેવી રીતે વાંચે છે તેની અસર કરે છે. એપિજેનેટિક ફેરફાર એ નિયમિત, કુદરતી ઘટના છે જે ઘણા પરિબળોથી પણ પ્રભાવિત થઈ શકે છે: ઉંમર, પર્યાવરણ, જીવનશૈલી અને રોગની સ્થિતિ. એપિજેનેટિક ફેરફારો સામાન્ય રીતે પ્રગટ થઈ શકે છે કે કેવી રીતે કોષો ત્વચાના કોષો, યકૃતના કોષો, મગજના કોષો વગેરેમાં અલગ પડે છે. અને એપિજેનેટિક ફેરફાર વધુ નુકસાનકારક અસરો ધરાવે છે જે રોગોમાં પરિણમી શકે છે.
નવા અને ચાલુ સંશોધનો વિવિધ માનવ વિકૃતિઓ અને જીવલેણ રોગોમાં એપિજેનેટિક્સની ભૂમિકાને સતત ઉજાગર કરી રહ્યાં છે. પુખ્તાવસ્થા દરમિયાન એપિજેનેટિક ગુણ વધુ સ્થિર હોય છે. જો કે, તેઓ હજુ પણ જીવનશૈલી પસંદગીઓ અને પર્યાવરણીય પ્રભાવ દ્વારા ગતિશીલ અને સુધારી શકાય તેવું માનવામાં આવે છે. તે સ્પષ્ટ થઈ રહ્યું છે કે એપિજેનેટિક અસરો માત્ર ગર્ભાશયમાં જ થતી નથી, પરંતુ માનવ જીવનના સંપૂર્ણ માર્ગ પર થાય છે. બીજી શોધ એ છે કે એપિજેનેટિક ફેરફારો ઉલટાવી શકાય છે. એપિજેનેટિક્સના અસંખ્ય ઉદાહરણો દર્શાવે છે કે કેવી રીતે વિવિધ જીવનશૈલી પસંદગીઓ અને પર્યાવરણીય એક્સપોઝર ડીએનએ પરના ગુણને બદલી શકે છે અને આરોગ્યના પરિણામો નક્કી કરવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક અથવા નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. નબળું પોષણ સ્થૂળતા, રક્તવાહિની રોગ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. દરમિયાન, યોગ્ય પોષણ તમને ઉર્જાનો અનુભવ કરાવી શકે છે, સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના તમારા જોખમને ઘટાડી શકે છે, તેમજ તંદુરસ્ત વજન જાળવવા અને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે દીર્ધાયુષ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માંગતા હો, તો તમારે તમારા શરીરને સારા ખોરાકથી બળતણ આપવું પડશે. નીચેના લેખમાં, અમે ઘણા સારા ખોરાકની યાદી કરીશું જે આખરે એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને સુધારવામાં મદદ કરીને લાંબા આયુષ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
ક્રૂસિફરસ શાકભાજી
ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં આપણા હોર્મોન્સને બદલવાની, શરીરની કુદરતી ડિટોક્સિફિકેશન સિસ્ટમને ટ્રિગર કરવાની અને કેન્સરગ્રસ્ત કોષોના વિકાસને ઘટાડવાની અનન્ય ક્ષમતા હોય છે. આને સારી રીતે ચાવવું જોઈએ અથવા તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને મુક્ત કરવા માટે કટકા, સમારેલી, રસ કાઢીને અથવા ભેળવીને ખાવું જોઈએ. સલ્ફોરાફેન, ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં જોવા મળે છે, તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલને બળતરાથી બચાવવામાં મદદ કરે છે જે હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. ક્રુસિફેરસ શાકભાજી, જેમ કે કાલે, કોબી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કોબીજ અને બ્રોકોલી એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ પોષક-ગાઢ ખોરાક છે.
સલાડ ગ્રીન્સ
કાચા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં પાઉન્ડ દીઠ 100 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે, જે તેમને વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય ખોરાક બનાવે છે. વધુ સલાડ ગ્રીન્સ ખાવાથી હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક, ડાયાબિટીસ અને અનેક પ્રકારના કેન્સરના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે. કાચા પાંદડાવાળા લીલોતરી પણ આવશ્યક બી-વિટામિન ફોલેટ, વત્તા લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન, કેરોટીનોઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે જે આંખોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચરબીમાં દ્રાવ્ય ફાયટોકેમિકલ્સ, જેમ કે કેરોટીનોઈડ, લેટીસ, પાલક, કાલે, કોલાર્ડ ગ્રીન્સ અને મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ જેવા સલાડ ગ્રીન્સમાં જોવા મળે છે, તે પણ શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે.
નટ્સ
અખરોટ એ ઓછી ગ્લાયકેમિક ખોરાક છે અને તંદુરસ્ત ચરબી, વનસ્પતિ પ્રોટીન, ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફાયટોસ્ટેરોલ્સ અને ખનિજોનો મોટો સ્ત્રોત છે, જે આખા ભોજનના ગ્લાયકેમિક લોડને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે, જે તેમને ડાયાબિટીસ વિરોધીનો આવશ્યક ભાગ બનાવે છે. આહાર તેમની કેલરી ઘનતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બદામ ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. અખરોટ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટાડી શકે છે અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
બીજ
બીજ, બદામ જેવા, તંદુરસ્ત ચરબી, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો પણ પ્રદાન કરે છે, જો કે, તેમાં વધુ પ્રોટીન હોય છે અને તે ટ્રેસ મિનરલ્સથી સમૃદ્ધ હોય છે. ચિયા, શણ અને શણના બીજ ઓમેગા-3 ચરબીથી ભરપૂર હોય છે. ચિયા, શણ અને તલના બીજ પણ ભરપૂર લિગ્નાન્સ અથવા સ્તન કેન્સર સામે લડતા ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ છે. તદુપરાંત, તલના બીજમાં કેલ્શિયમ અને વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને કોળાના બીજ ઝીંકથી ભરપૂર હોય છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
બેરી એ એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર ફળો છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. સંશોધન અભ્યાસો જ્યાં સહભાગીઓ કેટલાક અઠવાડિયા સુધી દરરોજ સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લુબેરી ખાતા હતા તેમાં બ્લડ પ્રેશર, કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ઓક્સિડેટીવ તણાવના સંકેતોમાં સુધારો નોંધવામાં આવ્યો હતો. બેરીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પણ હોય છે અને તે વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલ જ્ઞાનાત્મક ઘટાડાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
દાડમ
દાડમમાં સૌથી વધુ જાણીતું ફાયટોકેમિકલ, પ્યુનિકલાગિન, ફળની અડધાથી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ માટે જવાબદાર છે. દાડમના ફાયટોકેમિકલ્સમાં કેન્સર વિરોધી, કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ અને મગજ-સ્વસ્થ ફાયદા છે. એક સંશોધન અધ્યયનમાં, 28 દિવસ સુધી દરરોજ દાડમનો રસ પીનારા પુખ્ત વયના લોકોએ પ્લાસિબો પીણું પીતા લોકોની સરખામણીમાં મેમરી ટેસ્ટમાં વધુ સારું પ્રદર્શન કર્યું.
કઠોળ
કઠોળ અને અન્ય કઠોળ ખાવાથી બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરવામાં મદદ મળે છે, તમારી ભૂખ ઓછી થાય છે અને આંતરડાના કેન્સર સામે રક્ષણ મળે છે. કઠોળ એ ડાયાબિટીસ વિરોધી ખોરાક છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તે ધીમે ધીમે પચાય છે, જે જમ્યા પછી બ્લડ સુગરના વધારાને ધીમું કરે છે અને તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપીને ખોરાકની તૃષ્ણાને રોકવામાં મદદ કરે છે. અઠવાડિયામાં બે વાર કઠોળ અને અન્ય કઠોળ ખાવાથી આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે. કઠોળ અને અન્ય કઠોળ ખાવાથી, જેમ કે લાલ કઠોળ, કાળા કઠોળ, ચણા, મસૂર અને વિભાજિત વટાણા, અન્ય કેન્સર સામે પણ નોંધપાત્ર રક્ષણ પૂરું પાડે છે.
મશરૂમ્સ
નિયમિતપણે મશરૂમ ખાવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે. સફેદ અને પોર્ટોબેલો મશરૂમ ખાસ કરીને સ્તન કેન્સર સામે ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં એરોમાટેઝ અવરોધકો અથવા સંયોજનો છે જે એસ્ટ્રોજનના ઉત્પાદનને અટકાવે છે. મશરૂમ્સમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે તેમજ રોગપ્રતિકારક કોષની વધેલી પ્રવૃત્તિ, ડીએનએના નુકસાનને અટકાવવા, કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિ ધીમી અને એન્જીયોજેનેસિસ નિષેધ પ્રદાન કરે છે. મશરૂમને હંમેશા રાંધવા જોઈએ કારણ કે કાચા મશરૂમમાં સંભવિત કાર્સિનોજેનિક રસાયણ હોય છે જે એગારિટીન તરીકે ઓળખાય છે જે રાંધવાથી નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે.
ડુંગળી અને લસણ
ડુંગળી અને લસણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને લાભ આપે છે તેમજ ડાયાબિટીક અને કેન્સર વિરોધી અસરો પ્રદાન કરે છે. આ ગેસ્ટ્રિક અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના ઓછા જોખમ સાથે પણ સંકળાયેલા છે. ડુંગળી અને લસણ તેમના ઓર્ગેનોસલ્ફર સંયોજનો માટે જાણીતા છે જે કાર્સિનોજેન્સને બિનઝેરીકરણ કરીને, કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિમાં ઘટાડો કરીને અને એન્જીયોજેનેસિસને અવરોધિત કરીને કેન્સરના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. ડુંગળી અને લસણમાં પણ આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ફ્લેવોનોઈડ એન્ટીઓક્સીડેન્ટની ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે જે કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
ટોમેટોઝ
ટામેટાંમાં લાઇકોપીન, વિટામિન સી અને ઇ, બીટા-કેરોટીન અને ફ્લેવોનોલ એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. લાઇકોપીન પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, યુવી ત્વચાના નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને? રક્તવાહિની રોગ. ટામેટાંને રાંધવામાં આવે ત્યારે લાઇકોપીન વધુ સારી રીતે શોષાય છે. એક કપ ટામેટાની ચટણીમાં એક કપ કાચા, સમારેલા ટામેટાં કરતાં લગભગ 10 ગણું લાઈકોપીન હોય છે. એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે કેરોટીનોઇડ્સ, જેમ કે લાઇકોપીન, જ્યારે તંદુરસ્ત ચરબી સાથે હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે, તેથી વધારાના પોષક લાભો માટે બદામ સાથેના સલાડમાં અથવા અખરોટ આધારિત ડ્રેસિંગમાં તમારા ટામેટાંનો આનંદ લો.
આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક અથવા નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. નબળું પોષણ સ્થૂળતા, રક્તવાહિની રોગ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. દરમિયાન, યોગ્ય પોષણ તમને ઉર્જાનો અનુભવ કરાવી શકે છે, સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના તમારા જોખમને ઘટાડી શકે છે, તેમજ તંદુરસ્ત વજન જાળવવા અને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે દીર્ધાયુષ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માંગતા હો, તો તમારે તમારા શરીરને સારા ખોરાકથી બળતણ આપવું પડશે. સારા ખોરાક સાંધાનો દુખાવો અને સંધિવા સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ, જેમ કે શિરોપ્રેક્ટર, આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આહાર અને જીવનશૈલી સલાહ આપી શકે છે. નીચેના લેખમાં, અમે ઘણા સારા ખોરાકની યાદી આપીશું જે આખરે લાંબા આયુષ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ
ઝેસ્ટી બીટનો રસ
સેવા: 1 કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
� 1 ગ્રેપફ્રૂટ, છાલ અને કાતરી
� 1 સફરજન, ધોઈને કાપેલું
� 1 આખું બીટ, અને પાંદડા જો તમારી પાસે હોય તો ધોઈને કાપેલા
આદુની 1-ઇંચની ગાંઠ, કોગળા, છોલી અને સમારેલી
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જ્યુસરમાં તમામ ઘટકોનો જ્યુસ કરો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
માત્ર એક ગાજર તમને તમારા દરરોજના તમામ વિટામિન Aનું સેવન આપે છે
હા, માત્ર એક બાફેલું 80 ગ્રામ (2�ઓસ) ગાજર ખાવાથી તમારા શરીરને 1,480 માઇક્રોગ્રામ (mcg) વિટામિન A (ત્વચાના કોષોના નવીકરણ માટે જરૂરી) ઉત્પન્ન કરવા માટે પૂરતું બીટા કેરોટિન મળે છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિટામિન A ના ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન કરતાં વધુ છે, જે લગભગ 900mcg છે. ગાજરને રાંધેલું ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે આ કોષની દિવાલોને નરમ પાડે છે અને વધુ બીટા કેરોટીનને શોષી શકે છે. તમારા આહારમાં આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ઉમેરવો એ તમારા એકંદર આરોગ્યને સુધારવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ અથવા પરોક્ષ રીતે અમારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસના અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસને ઓળખી કાઢ્યો છે અથવા અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા અભ્યાસ. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેમાં વિશેષ કાળજી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે અંગે વધારાની સમજૂતીની જરૂર છે; તેથી, ઉપરના વિષયની વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા અમારો સંપર્ક કરો 915-850-0900. ટેક્સાસ*અને ન્યુ મેક્સિકો*�માં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST દ્વારા ક્યુરેટેડ
સંદર્ભ:
જોએલ ફુહરમેન, એમડી. �10 શ્રેષ્ઠ ખોરાક તમે લાંબા સમય સુધી જીવવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે ખાઈ શકો છો.� ખૂબ સારું સ્વાસ્થ્ય, 6 જૂન 2020, www.verywellhealth.com/best-foods-for-longevity-4005852.
ડાઉડેન, એન્જેલા. કોફી એ એક ફળ છે અને અન્ય અવિશ્વસનીય સાચા ખોરાક તથ્યો છે MSN જીવનશૈલી, 4 જૂન 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=24.
વૃદ્ધત્વ એ જીવનનો કુદરતી ભાગ છે અને તેને રોકી શકાતો નથી. અથવા ઓછામાં ઓછું, તે આપણે વિચારતા હતા. ઇન્ટરવેન ઇમ્યુન, સ્ટેનફોર્ડ, યુનિવર્સિટી ઓફ બ્રિટિશ કોલંબિયા અને યુસીએલએના સંશોધકો માને છે કે આપણી એપિજેનેટિક ઘડિયાળ બદલી શકાય છે, જે સૂચવે છે કે મનુષ્યો માટે હજુ પણ લાંબા સમય સુધી જીવવાના રસ્તાઓ હોઈ શકે છે. નીચેના લેખમાં, અમે એપિજેનેટિક્સ અને વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલા તારણોની ચર્ચા કરીશું.
એપિજેનેટિક ઘડિયાળ શું છે?
એપિજેનેટિક ઘડિયાળ એ જૈવિક વયનું એક માપ છે જેનો ઉપયોગ ડીએનએ મેથિલેશનના વિવિધ નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરીને મનુષ્ય અથવા અન્ય જીવોની કાલક્રમિક ઉંમરનો અંદાજ કાઢવા માટે કરી શકાય છે. એપિજેનેટિક ઘડિયાળ દ્વારા અનુમાનિત વય વારંવાર કાલક્રમિક વય સાથે સંબંધ ધરાવે છે, તેમ છતાં, એપિજેનેટિક ઘડિયાળમાં ડીએનએ મેથિલેશન પ્રોફાઇલ્સ સીધો વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલ છે કે કેમ તે સંપૂર્ણપણે સમજી શકાયું નથી.
ઘણા વર્ષોથી, સંશોધકોએ જનીન અભિવ્યક્તિ અને ડીએનએ મેથિલેશનમાં વય-સંબંધિત ફેરફારોનું અવલોકન કર્યું છે. જો કે, ડીએનએ મેથિલેશનના ઘણા નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરીને કાલક્રમિક વયનો અંદાજ કાઢવા માટે "એપિજેનેટિક ઘડિયાળ" નો ઉપયોગ કરવાનો વિચાર સૌપ્રથમ સ્ટીવ હોર્વાથ દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો જ્યાં તેનો 2013 ના સંશોધન અભ્યાસ જર્નલ જીનોમ બાયોલોજીમાં પ્રકાશિત થયા પછી તેને લોકપ્રિયતા મળી હતી.
એપિજેનેટિક ઘડિયાળોનો ઉપયોગ ફોરેન્સિક અભ્યાસોમાં અપરાધના સ્થળે લોહી અથવા અન્ય જૈવિક નમૂનાઓ દ્વારા અને ડાયગ્નોસ્ટિક સ્ક્રીનો દ્વારા અજાણી વ્યક્તિની ઉંમર નક્કી કરવા માટે કરવામાં આવે છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારના કેન્સર સહિત વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલા રોગોના જોખમો નક્કી કરવામાં આવે છે. એપિજેનેટિક ઘડિયાળો એ પણ પ્રકાશિત કરી શકે છે કે શું વિવિધ વર્તન અથવા સારવાર એપિજેનેટિક વયને અસર કરી શકે છે.
શું એપિજેનેટિક વય કાલક્રમિક વય સાથે સંબંધ ધરાવે છે?
એપિજેનેટિક ઘડિયાળો અને ડીએનએ મેથિલેશનનો ઉપયોગ મનુષ્ય અથવા અન્ય જીવોની કાલક્રમિક વયનો અંદાજ કાઢવા માટે થાય છે તેનું મુખ્ય કારણ એ છે કે તેઓ પરીક્ષણ કરાયેલા વિષયોમાં કાલક્રમિક વય સાથે ખૂબ સારી રીતે સંબંધ ધરાવે છે. સ્ટીવ હોર્વાથે 2013 માં પ્રકાશિત કરેલ એપિજેનેટિક ઘડિયાળ પરના પ્રથમ સંશોધન અભ્યાસમાં અગાઉના સંશોધન અભ્યાસોમાંથી ઓળખાયેલી 353 વ્યક્તિગત CpG સાઇટ્સનો સમાવેશ થાય છે.
આ સાઇટ્સમાંથી, 193 ઉંમર સાથે વધુ મિથાઈલેડ બને છે અને 160 ઓછી મિથાઈલેટેડ બને છે, જે ડીએનએ મેથિલેશન વય અંદાજ તરફ દોરી જાય છે જેનો ઉપયોગ એપિજેનેટિક ઘડિયાળ નક્કી કરવા માટે થાય છે. તમામ વયના વિષયો સહિત તમામ પરિણામોના પગલાં દરમિયાન, હોર્વાથે 0.96 વર્ષની ભૂલ દર સાથે, તેણે ગણતરી કરેલ એપિજેનેટિક વય અને સાચી કાલક્રમિક વય વચ્ચે 3.6 સહસંબંધ જોયો.
વર્તમાન એપિજેનેટિક ઘડિયાળોનું પણ મૂલ્યાંકન કરવામાં આવી રહ્યું છે જેથી આ પરીક્ષણોની વય અનુમાન તેમજ ડાયગ્નોસ્ટિક અને/અથવા પ્રોગ્નોસ્ટિક ક્ષમતાઓને વધુ બહેતર બનાવવામાં મદદ મળે. NGS અભિગમોનો ઉપયોગ કરીને વધુ મૂલ્યાંકન આખરે એપિજેનેટિક ઘડિયાળોને સુધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, જે જીનોમમાં તમામ CpG સાઇટ્સ સુધી ડીએનએ મેથિલેશન સાઇટ્સનું મૂલ્યાંકન વિસ્તારીને તેમને વધુ વ્યાપક બનાવે છે.
શું આપણે આપણી એપિજેનેટિક ઘડિયાળો બદલી શકીએ?
સંશોધન અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કેન્સર એપિજેનેટિક ઘડિયાળને બદલી શકે છે. આ અવલોકનો સૂચવે છે કે એપિજેનેટિક ઘડિયાળ અમુક પરિસ્થિતિઓમાં બદલાઈ શકે છે. તેથી, શક્ય છે કે એપિજેનેટિક ઘડિયાળને વર્તણૂક અથવા સારવાર વ્યૂહરચનામાં ફેરફાર દ્વારા તેને ધીમું કરવા અથવા સંભવિતપણે તેને ઉલટાવી શકાય છે, જેનાથી મનુષ્ય લાંબા અને સ્વસ્થ જીવન જીવી શકે છે.
સંશોધકો માને છે કે આપણી એપિજેનેટિક ઘડિયાળ બદલી શકાય છે. નીચેના લેખમાં, અમે એપિજેનેટિક્સ અને વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલા તારણોની ચર્ચા કરી. એપિજેનેટિક ઘડિયાળ એ જૈવિક વયનું એક માપ છે જેનો ઉપયોગ ડીએનએ મેથિલેશનના વિવિધ નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરીને મનુષ્ય અથવા અન્ય જીવોની કાલક્રમિક ઉંમરનો અંદાજ કાઢવા માટે કરી શકાય છે. એપિજેનેટિક ઘડિયાળો અને ડીએનએ મેથિલેશનનો ઉપયોગ મનુષ્ય અથવા અન્ય જીવોની કાલક્રમિક વયનો અંદાજ કાઢવા માટે થાય છે તેનું મુખ્ય કારણ એ છે કે તેઓ પરીક્ષણ કરાયેલા વિષયોમાં કાલક્રમિક વય સાથે ખૂબ સારી રીતે સંબંધ ધરાવે છે. વર્તમાન એપિજેનેટિક ઘડિયાળોનું પણ મૂલ્યાંકન કરવામાં આવી રહ્યું છે જેથી આ પરીક્ષણોની વય અનુમાન તેમજ ડાયગ્નોસ્ટિક અને/અથવા પ્રોગ્નોસ્ટિક ક્ષમતાઓને વધુ બહેતર બનાવવામાં મદદ મળે. સંશોધન અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કેન્સર એપિજેનેટિક ઘડિયાળને બદલી શકે છે. તેથી, શક્ય છે કે એપિજેનેટિક ઘડિયાળને વર્તણૂક અથવા સારવાર વ્યૂહરચનામાં ફેરફાર દ્વારા તેને ધીમું કરવા અથવા સંભવિતપણે તેને ઉલટાવી શકાય છે, જેનાથી મનુષ્ય લાંબા અને સ્વસ્થ જીવન જીવી શકે છે. અમારી એપિજેનેટિક ઘડિયાળોને બદલીને, હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ પણ વય-સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે બળતરા અને સાંધાના દુખાવાને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ બની શકે છે. આ સંભવિતપણે ચિરોપ્રેક્ટિક સંભાળ માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે, વૈકલ્પિક સારવાર વિકલ્પ જે કરોડરજ્જુની ગોઠવણીને કાળજીપૂર્વક પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે કરોડરજ્જુ ગોઠવણોનો ઉપયોગ કરે છે.�- ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ
ઝેસ્ટી બીટનો રસ
સેવા: 1 કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
� 1 ગ્રેપફ્રૂટ, છાલ અને કાતરી
� 1 સફરજન, ધોઈને કાપેલું
� 1 આખું બીટ, અને પાંદડા જો તમારી પાસે હોય તો ધોઈને કાપેલા
આદુની 1-ઇંચની ગાંઠ, કોગળા, છોલી અને સમારેલી
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જ્યુસરમાં તમામ ઘટકોનો જ્યુસ કરો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
માત્ર એક ગાજર તમને તમારા દરરોજના તમામ વિટામિન Aનું સેવન આપે છે
હા, માત્ર એક બાફેલું 80 ગ્રામ (2�ઓસ) ગાજર ખાવાથી તમારા શરીરને 1,480 માઇક્રોગ્રામ (mcg) વિટામિન A (ત્વચાના કોષોના નવીકરણ માટે જરૂરી) ઉત્પન્ન કરવા માટે પૂરતું બીટા કેરોટિન મળે છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિટામિન A ના ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન કરતાં વધુ છે, જે લગભગ 900mcg છે. ગાજરને રાંધેલું ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે આ કોષની દિવાલોને નરમ પાડે છે અને વધુ બીટા કેરોટીનને શોષી શકે છે. તમારા આહારમાં આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ઉમેરવો એ તમારા એકંદર આરોગ્યને સુધારવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ અથવા પરોક્ષ રીતે અમારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસના અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસને ઓળખી કાઢ્યો છે અથવા અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા અભ્યાસ. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેમાં વિશેષ કાળજી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે અંગે વધારાની સમજૂતીની જરૂર છે; તેથી, ઉપરના વિષયની વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા અમારો સંપર્ક કરો 915-850-0900. ટેક્સાસ*અને ન્યુ મેક્સિકો*�માં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)
પાલ, સંગીતા અને જેસિકા કે ટેલર. એપિજેનેટિક્સ અને વૃદ્ધત્વ.� સાયન્સ એડવાન્સિસ, અમેરિકન એસોસિએશન ફોર ધ એડવાન્સમેન્ટ ઓફ સાયન્સ, 29 જુલાઈ 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4966880/.
મેટલોફ, એલેન. �મિરર, મિરર, ઓન ધ વોલ: ધ એપિજેનેટિક્સ ઓફ એજીંગ.� ફોર્બ્સ, ફોર્બ્સ મેગેઝિન, 25 જાન્યુઆરી 2020, www.forbes.com/sites/ellenmatloff/2020/01/24/mirror-mirror-on-the-wall-the-epigenetics-of-aging/#75af95734033.
ડાઉડેન, એન્જેલા. કોફી એ એક ફળ છે અને અન્ય અવિશ્વસનીય સાચા ખોરાક તથ્યો છે MSN જીવનશૈલી, 4 જૂન 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=24.
ફોલેટ એ બી વિટામિન છે જે કુદરતી રીતે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે. શરીર ફોલેટ ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, તેથી જ તેને ફોલેટ-સમૃદ્ધ ખોરાકમાંથી મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. ફોલેટ કુદરતી રીતે વિવિધ વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓના ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જેમાં સાઇટ્રસ ફળો, એવોકાડો, પાલક, કાલે, બ્રોકોલી, ઇંડા અને બીફ લીવરનો સમાવેશ થાય છે. ફોલેટને ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે બ્રેડ, લોટ અને અનાજ, ફોલિક એસિડના સ્વરૂપમાં અથવા ફોલેટના કૃત્રિમ, પાણીમાં દ્રાવ્ય સંસ્કરણ. ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ શરીર પર અલગ-અલગ અસર કરે છે.
આપણું શરીર વિવિધ આવશ્યક કાર્યો માટે ફોલેટનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં કોષ વિભાજન, લાલ રક્તકણોનો વિકાસ, હોમોસિસ્ટીનનું મેથિઓનાઇનમાં રૂપાંતર, પ્રોટીન સંશ્લેષણ માટે વપરાતું એમિનો એસિડ, SAMe નું ઉત્પાદન અને DNA મેથિલેશનનો સમાવેશ થાય છે. ફોલિક એસિડ વિવિધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ફોલેટની ઉણપ આખરે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલી છે, જેમ કે હૃદય રોગ, જન્મજાત ખામી, મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા અને કેન્સરનું જોખમ.
ફોલેટ અને ફોલિક એસિડનું દૈનિક સેવન
આપણું શરીર 10 થી 30 મિલિગ્રામ ફોલેટનો સંગ્રહ કરે છે, જેમાંથી મોટા ભાગનો તમારા યકૃતમાં સંગ્રહિત થાય છે જ્યારે બાકીનો જથ્થો તમારા રક્ત અને પેશીઓમાં સંગ્રહિત થાય છે. સામાન્ય બ્લડ ફોલેટ લેવલ 5 થી 15 ng/mL સુધીની હોય છે. લોહીના પ્રવાહમાં ફોલેટનું મુખ્ય સ્વરૂપ 5-મેથાઈલટેટ્રાહાઈડ્રોફોલેટ તરીકે ઓળખાય છે. આ આવશ્યક પોષક તત્વોનું દૈનિક સેવન વિવિધ ઉંમરના લોકો માટે અલગ છે. શિશુઓ, બાળકો, કિશોરો, પુખ્ત વયના લોકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફોલેટનું ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું નીચે મુજબ છે:
0 થી 6 મહિના: 65 એમસીજી
7 થી 12 મહિના: 80 એમસીજી
1 થી 3 વર્ષ: 150 એમસીજી
4 થી 8 વર્ષ: 200 એમસીજી
9 થી 13 વર્ષ: 300 એમસીજી
14 વર્ષથી વધુ: 400 એમસીજી
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન: 600 એમસીજી
સ્તનપાન દરમિયાન: 500 એમસીજી
ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સ એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે કે જે લોકોને ફોલેટની વધુ જરૂર હોય છે તેઓ તેમના દૈનિક સેવનનું પૂરતું પ્રમાણ મેળવી રહ્યાં છે. ફોલેટ-સમૃદ્ધ ખોરાકનું દૈનિક સેવન વધારવું એ પણ મહત્વનું છે કારણ કે આ ખોરાક સામાન્ય રીતે પુષ્કળ પ્રમાણમાં અન્ય પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે જે એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપવા માટે એકસાથે કાર્ય કરે છે. ઝડપી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા અને ગર્ભમાં ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીને રોકવામાં મદદ કરવા ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન ભલામણ કરેલ ફોલેટનું દૈનિક સેવન વધે છે.
ફોલિક એસિડ આહાર પૂરવણીઓ અને ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમાં બ્રેડ, લોટ, અનાજ અને અનેક પ્રકારના અનાજનો સમાવેશ થાય છે. તે બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે. ફોલેટ કુદરતી રીતે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
નારંગી
નારંગીનો રસ
ગ્રેપફ્રૂટ
કેળા
કેન્ટોપ
પપૈયા
તૈયાર ટમેટા રસ
એવોકાડો
બાફેલી પાલક
મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ
લેટીસ
શતાવરીનો છોડ
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
બ્રોકોલી
લીલા વટાણા
કાળો આંખવાળા વટાણા
સૂકી શેકેલી મગફળી
રાજમા
ઇંડા
અંધકારની કરચલો
બીફ યકૃત
ફોલેટ અને ફોલિક એસિડનો ઉપયોગ
ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ બંનેનો વારંવાર વિવિધ કારણોસર ઉપયોગ થાય છે. જો કે ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સમાન સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે, તેઓ શરીરમાં વિવિધ અસરો પ્રદાન કરે છે અને તેથી, તે આપણા એકંદર આરોગ્યને અલગ અલગ રીતે અસર કરી શકે છે. વધુમાં, ફોલેટ અને ફોલિક એસિડનું યોગ્ય દૈનિક સેવન કરવાથી એકંદર આરોગ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે. નીચેના ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સના કેટલાક સૌથી સામાન્ય ઉપયોગો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
ફોલેટની ઉણપ
બળતરા
ડાયાબિટીસ
મગજ આરોગ્ય
હૃદય રોગ
કિડની રોગ
માનસિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ
પ્રજનન સમસ્યાઓ
જન્મજાત ખામી અને ગર્ભાવસ્થાની ગૂંચવણો
ફોલેટ અને ફોલિક એસિડના મહત્વ અંગેની માહિતી માટે, કૃપા કરીને નીચેના લેખની સમીક્ષા કરો:
ફોલેટ એ બી વિટામિન છે જે કુદરતી રીતે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે. કારણ કે આપણે ફોલેટ ઉત્પન્ન કરી શકતા નથી, તે ફોલેટમાં વધુ હોય તેવા ખોરાકમાંથી મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. વિવિધ ફોલેટ-સમૃદ્ધ ખોરાકમાં સાઇટ્રસ ફળો, એવોકાડો, પાલક, કાલે, બ્રોકોલી, ઇંડા અને બીફ લીવરનો સમાવેશ થાય છે. ફોલેટને બ્રેડ, લોટ અને અનાજ જેવા ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, ફોલિક એસિડના રૂપમાં, આ આવશ્યક પોષક તત્વનું કૃત્રિમ સંસ્કરણ. ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ શરીર પર અલગ-અલગ અસર કરે છે. આપણું શરીર ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે ફોલેટનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં કોષ વિભાજન, લાલ રક્ત કોશિકાઓનો વિકાસ, હોમોસિસ્ટીનનું મેથિઓનાઇનમાં રૂપાંતર, પ્રોટીન સંશ્લેષણ માટે વપરાતું એમિનો એસિડ, SAMe નું ઉત્પાદન અને DNA મેથિલેશનનો સમાવેશ થાય છે. ફોલિક એસિડ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે પણ જરૂરી છે. ફોલેટની ઉણપ આખરે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલી છે, જેમ કે હૃદય રોગ, જન્મજાત ખામી, મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા અને કેન્સર પણ. આ આવશ્યક પોષક તત્વોનું દૈનિક સેવન વિવિધ ઉંમરના લોકો માટે અલગ છે. વધુમાં, ફોલેટ કુદરતી રીતે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જેમ કે કેળા, એવોકાડો, બાફેલી પાલક અને ઈંડા. ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સ બંનેના વિવિધ ઉપયોગો છે અને તેઓ બળતરા, ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ, જન્મજાત ખામીઓ અને ગર્ભાવસ્થાની જટિલતાઓ સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. સ્મૂધીમાં હેલ્ધી ફૂડ્સ ઉમેરવું એ તમારા રોજિંદા ફોલેટનું સેવન મેળવવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત છે. – ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ
આદુ ગ્રીન્સ જ્યુસ
સેવા: 1 કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
� 1 કપ પાઈનેપલ ક્યુબ્સ
� 1 સફરજન, કાતરી
આદુની 1-ઇંચની ગાંઠ, કોગળા, છોલી અને સમારેલી
� 3 કપ કાળી, કોગળા, અને લગભગ સમારેલી અથવા ફાડી
� 5 કપ સ્વિસ ચાર્ડ, કોગળા, અને લગભગ સમારેલી અથવા ફાડી
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જ્યુસરમાં તમામ ઘટકોનો જ્યુસ કરો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ યુક્ત ખોરાક ખાવાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ વધતું નથી
સંશોધન અભ્યાસો અનુસાર, એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ સાથેનો ખોરાક ખાવાથી તમારા એકંદર લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધતું નથી. જ્યારે તમે સ્વસ્થ કોલેસ્ટ્રોલ-સમૃદ્ધ ખોરાક ખાઓ છો, જેમ કે ઝીંગા અને ઈંડા, ત્યારે તમારા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે, તેથી તમારા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સંતુલિત રહે છે, અથવા તે માત્ર ઓછા પ્રમાણમાં વધે છે. તે વાસ્તવમાં સંતૃપ્ત ચરબી છે જે તમારે જ્યારે ઉચ્ચ રક્ત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરની વાત આવે છે ત્યારે તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ફક્ત તંદુરસ્ત ખોરાકના વિકલ્પો પસંદ કરો.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ અથવા પરોક્ષ રીતે અમારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસના અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસને ઓળખી કાઢ્યો છે અથવા અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા અભ્યાસ. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેમાં વિશેષ કાળજી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે અંગે વધારાની સમજૂતીની જરૂર છે; તેથી, ઉપરના વિષયની વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા અમારો સંપર્ક કરો 915-850-0900. ટેક્સાસ*અને ન્યુ મેક્સિકો*�માં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST દ્વારા ક્યુરેટેડ
સંદર્ભ:
કુબાલા, જિલિયન. ફોલિક એસિડ: તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું હેલ્થલાઇન, હેલ્થલાઇન મીડિયા, 18 મે 2020, www.healthline.com/nutrition/folic-acid#What-is-folic-acid?
બર્ગ, એમ જે. ફોલિક એસિડનું મહત્વ ધ જર્નલ ઓફ જેન્ડર-સ્પેસિફિક મેડિસિન: JGSM: કોલંબિયા ખાતે વિમેન્સ હેલ્થ માટે ભાગીદારીનું સત્તાવાર જર્નલ, યુએસ નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન, જૂન 1999, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11252849/.
ડાઉડેન, એન્જેલા. કોફી એ એક ફળ છે અને અન્ય અવિશ્વસનીય સાચા ખોરાક તથ્યો છે MSN જીવનશૈલી, 4 જૂન 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=23.
MTHFR અથવા methylenetetrahydrofolate reductase જનીન આનુવંશિક પરિવર્તનને કારણે જાણીતું છે જે અન્ય આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની વચ્ચે લોહીના પ્રવાહમાં ઉચ્ચ હોમોસિસ્ટીન સ્તર અને નીચા ફોલેટ સ્તરનું કારણ બની શકે છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ માને છે કે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે બળતરા, MTHFR જનીન પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. નીચેના લેખમાં, અમે MTHFR જનીન પરિવર્તનની ચર્ચા કરીશું અને તે આખરે તમારા એકંદર આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે.
MTHFR જીન મ્યુટેશન શું છે?
લોકોમાં MTHFR જનીન પર સિંગલ અથવા બહુવિધ મ્યુટેશન હોઈ શકે છે, તેમજ બેમાંથી એક પણ નથી. વિવિધ પરિવર્તનોને ઘણીવાર "ચલો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એક પ્રકાર ત્યારે થાય છે જ્યારે જનીનના ચોક્કસ ભાગનો ડીએનએ અલગ હોય અથવા વ્યક્તિ-વ્યક્તિમાં બદલાય. જે લોકોમાં MTHFR જનીન મ્યુટેશનનો હેટરોઝાયગસ અથવા સિંગલ વેરિઅન્ટ હોય છે તેઓમાં અન્ય રોગોની સાથે બળતરા અને ક્રોનિક પેઇન જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. તદુપરાંત, હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ એવું પણ માને છે કે જે લોકો MTHFR જીન મ્યુટેશનના હોમોઝાયગસ અથવા બહુવિધ ભિન્નતા ધરાવે છે તેઓને આખરે રોગનું જોખમ વધી શકે છે. બે MTHFR જનીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ છે. આ વિશિષ્ટ પ્રકારોમાં શામેલ છે:
C677T. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આશરે 30 થી 40 ટકા લોકો C677T જનીન સ્થિતિ પર પરિવર્તન ધરાવે છે. લગભગ 25 ટકા હિસ્પેનિક અને લગભગ 10 થી 15 ટકા કોકેશિયનો આ પ્રકાર માટે સજાતીય છે.
A1298C. આ પ્રકાર માટે મર્યાદિત સંશોધન અભ્યાસો છે. 2004નો અભ્યાસ આઇરિશ વારસાના 120 રક્તદાતાઓ પર કેન્દ્રિત હતો. દાતાઓમાંથી, 56 અથવા 46.7 ટકા આ પ્રકાર માટે હેટરોઝાયગસ હતા અને 11 અથવા 14.2 ટકા હોમોઝાયગસ હતા.
C677T અને A1298C બંને. લોકો માટે C677T અને A1298C એમટીએચએફઆર જનીન મ્યુટેશન ભિન્નતા બંને હોય તેવું પણ શક્ય છે, જેમાં દરેકની એક નકલનો સમાવેશ થાય છે.
MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો શું છે?
MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો વ્યક્તિથી વ્યક્તિ અને વેરિઅન્ટથી વેરિઅન્ટમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ અને આરોગ્ય પર તેની અસરો વિશે વધુ સંશોધનની હજુ પણ જરૂર છે. MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ અન્ય વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે કેવી રીતે સંકળાયેલા છે તે અંગેના પુરાવાનો હાલમાં અભાવ છે અથવા તે ખોટો સાબિત થયો છે. MTHFR વેરિઅન્ટ્સ સાથે સાંકળવા માટે સૂચવવામાં આવેલી શરતોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
ચિંતા
હતાશા
દ્વિધ્રુવી અવ્યવસ્થા
સ્કિઝોફ્રેનિઆ
મગફળી
ક્રોનિક પીડા અને થાક
ચેતા પીડા
બાળજન્મની ઉંમરની સ્ત્રીઓમાં વારંવાર કસુવાવડ
ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીઓ સાથે ગર્ભાવસ્થા, જેમ કે સ્પાઇના બિફિડા અને એન્સેફાલી
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને થ્રોમ્બોએમ્બોલિક રોગો (લોહીના ગંઠાવાનું, સ્ટ્રોક, એમબોલિઝમ અને હાર્ટ એટેક)
તીવ્ર લ્યુકેમિયા
આંતરડાનું કેન્સર
MTHFR આહાર શું છે?
હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સના મતે, ફોલેટની ઊંચી માત્રા સાથેનો ખોરાક ખાવાથી MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ સાથે સંકળાયેલા લોહીના પ્રવાહમાં ફોલેટના નીચા સ્તરને કુદરતી રીતે મદદ મળી શકે છે. સારા ખોરાકની પસંદગીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:
ફળો, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, ગ્રેપફ્રૂટ, કેન્ટલોપ, હનીડ્યુ, કેળા.
નારંગી, તૈયાર પાઈનેપલ, ગ્રેપફ્રૂટ, ટામેટા અથવા અન્ય શાકભાજીનો રસ
શાકભાજી, જેમ કે પાલક, શતાવરીનો છોડ, લેટીસ, બીટ, બ્રોકોલી, મકાઈ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને બોક ચોય
રાંધેલા કઠોળ, વટાણા અને દાળ સહિત પ્રોટીન
મગફળીનું માખણ
સૂર્યમુખીના બીજ
MTHFR જીન મ્યુટેશન ધરાવતા લોકો ફોલેટ, ફોલિક એસિડનું કૃત્રિમ સ્વરૂપ ધરાવતા ખોરાક ખાવાનું ટાળવા માંગે છે, જો કે, તે ફાયદાકારક છે કે જરૂરી છે તે પુરાવા સ્પષ્ટ નથી. MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ ધરાવતા લોકો માટે હજુ પણ પૂરકની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે. વધુમાં, તમે જે ખાદ્યપદાર્થો ખરીદો છો તેના લેબલોને હંમેશા તપાસવાનું સુનિશ્ચિત કરો, કારણ કે આ વિટામિન ઘણા સમૃદ્ધ અનાજ જેવા કે પાસ્તા, અનાજ, બ્રેડ અને વ્યવસાયિક રીતે ઉત્પાદિત લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
MTHFR અને કેન્સર જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પર તેની અસરો સંબંધિત માહિતી માટે, કૃપા કરીને આ લેખની સમીક્ષા કરો:
MTHFR, અથવા methylenetetrahydrofolate reductase, જનીન પરિવર્તન લોહીના પ્રવાહમાં ઉચ્ચ હોમોસિસ્ટીન સ્તર અને નીચા ફોલેટ સ્તરનું કારણ બની શકે છે. અમે માનીએ છીએ કે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે બળતરા, MTHFR જનીન પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. લોકોમાં સિંગલ અથવા બહુવિધ MTHFR જનીન મ્યુટેશન હોઈ શકે છે, તેમજ બેમાંથી એક પણ નથી. વિવિધ પરિવર્તનોને ઘણીવાર "ચલો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જે લોકોમાં MTHFR જનીન મ્યુટેશનનો હેટરોઝાયગસ અથવા સિંગલ વેરિઅન્ટ હોય છે તેઓમાં બળતરા અને ક્રોનિક પેઇન જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. તદુપરાંત, ડોકટરો એવું પણ માને છે કે જે લોકો MTHFR જનીન પરિવર્તનના સજાતીય અથવા બહુવિધ ભિન્નતા ધરાવે છે તેઓને આખરે રોગનું જોખમ વધી શકે છે. બે MTHFR જનીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ C677T, A1298C અથવા બંને C677T અને A1298C છે. MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો વ્યક્તિથી વ્યક્તિ અને વેરિઅન્ટથી વેરિઅન્ટમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. MTHFR આહાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે અનુસરવાથી આખરે MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ ધરાવતા લોકોમાં એકંદર આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે. ઉપરાંત, આ ખાદ્યપદાર્થોને સ્મૂધીમાં ઉમેરવા એ તમારા આહારમાં ઉમેરવાની એક સરળ રીત હોઈ શકે છે. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ્સ
પ્રોટીન પાવર સ્મૂધી
સર્વિંગ: 1 કૂક સમય: 5 મિનિટ
� 1 સ્કૂપ પ્રોટીન પાવડર
� 1 ટેબલસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ
� 1/2 કેળા
� 1 કીવી, છાલવાળી
� 1/2 ચમચી તજ
� ચપટી ઈલાયચી
� બિન-ડેરી દૂધ અથવા પાણી, ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરતું
એક ઉચ્ચ-સંચાલિત બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને સંપૂર્ણપણે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે!
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યની ચાવી ધરાવે છે
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં જોવા મળતી એક અનન્ય પ્રકારની ખાંડ આપણા ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ખવડાવવામાં મદદ કરી શકે છે. સલ્ફોક્વિનોવોઝ (SQ) એ સલ્ફરથી બનેલો એકમાત્ર જાણીતો ખાંડનો પરમાણુ છે, જે માનવ શરીરમાં અત્યંત આવશ્યક ખનિજ છે. માનવ શરીર આપણા કોષો માટે ઉત્સેચકો, પ્રોટીન અને વિવિધ પ્રકારના હોર્મોન્સ તેમજ એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરવા માટે સલ્ફરનો ઉપયોગ કરે છે. તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ મેળવવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત એ છે કે તેમાંથી થોડાક મુઠ્ઠી ભરીને સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધીમાં નાખો!
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે અમારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસના અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. અમારી પોસ્ટ્સને સપોર્ટ કરે છે. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેને વધારાની સમજૂતીની જરૂર હોય છે કારણ કે તે ચોક્કસ સંભાળ યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે; તેથી, ઉપરોક્ત વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા અમારો સંપર્ક કરો915-850-0900. ટેક્સાસ*અને ન્યુ મેક્સિકો*�માં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)
પોષણ એ એપિજેનોમમાં થતા ફેરફારો સાથે સંકળાયેલા સૌથી સારી રીતે સમજી શકાય તેવા પર્યાવરણીય પરિબળોમાંનું એક માનવામાં આવે છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંના પોષક તત્વો આપણા ચયાપચય દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ઊર્જામાં ફેરવાય છે. એક મેટાબોલિક માર્ગ, જોકે, મિથાઈલ જૂથો અથવા મૂળભૂત એપિજેનેટિક ગુણ ઉત્પન્ન કરવા માટે જવાબદાર છે જે આપણા જનીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરે છે. આવશ્યક પોષક તત્ત્વો, જેમ કે B વિટામિન્સ, SAM-e (S-Adenosyl methionine), અને ફોલિક એસિડ આ મિથાઈલેશન પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. આ આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની ઉચ્ચ માત્રા સાથેનો આહાર જનીન અભિવ્યક્તિને ઝડપથી બદલી શકે છે, ખાસ કરીને પ્રારંભિક વિકાસ દરમિયાન. નીચેના લેખમાં, અમે પોષણ અને એપિજેનોમ વચ્ચેના જોડાણની ચર્ચા કરીશું.
ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ અને આરોગ્ય
હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ ચર્ચા કરે છે કે જ્યારે બળતરા અને ક્રોનિક પેઇન જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ આપણા એકંદર આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે. ન્યુટ્રિશનલ જીનોમિક્સ, અથવા ન્યુટ્રીજેનોમિક્સ, એક વિજ્ઞાન છે જે પોષણ, આરોગ્ય અને જીનોમ વચ્ચેના સંબંધનો અભ્યાસ કરે છે. ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ ક્ષેત્રના સંશોધકો માને છે કે એપિજેનેટિક ચિહ્નોમાં ફેરફાર વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે, જેમાં બળતરા અથવા સ્થૂળતા, હૃદયની સમસ્યાઓ અને કેન્સર જેવા રોગોના વિકાસનો સમાવેશ થાય છે. અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ જીન અભિવ્યક્તિને બદલવા માટે આપણે જે પોષક તત્વો ખાઈએ છીએ તેની અસરોને નિયંત્રિત કરી શકીએ છીએ.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આશરે 1 માંથી 3 પુખ્ત વયના લોકોમાં સ્થૂળતા હોવાનું નિદાન થયું છે જે આખરે અન્ય રોગોની સાથે પ્રીડાયાબિટીસ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે. અગાઉના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે પ્રારંભિક વિકાસ દરમિયાન એપિજેનેટિક ચિહ્નોમાં ફેરફાર વ્યક્તિઓને સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે. વધુમાં, એપિજેનેટિક માર્કસમાં ફેરફાર પણ મેટાબોલિક માર્ગોને અસર કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા હતા જે પ્રિડાયાબિટીસ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારી શકે છે. ન્યુટ્રિજીનોમિક્સ ક્ષેત્રના હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સે પોષણ અને એપિજેનોમની તંદુરસ્ત સમજ દ્વારા વધુ સારી રીતે સંતુલન શોધવા માટે સક્ષમ બનવા માટે નવી રીતો બનાવી છે.
“એક એપિજેનેટિક ટેસ્ટ એવા ડેટા પ્રદાન કરી શકે છે જે હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ માટે ઉપયોગી છે. તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા આવશ્યક પોષક તત્ત્વો દ્વારા ચોક્કસ મેટાબોલિક માર્ગો કેવી રીતે પ્રભાવિત થાય છે તે વિશેની માહિતી પણ પ્રદાન કરી શકે છે.
એપિજેનેટિક્સ આહાર શું છે?
"એપિજેનેટીક્સ આહાર" શબ્દ સૌપ્રથમ 2011 માં ડો. ટ્રાયગવે ટોલેફ્સબોલ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યો હતો. તેને તબીબી રીતે સંયોજનોના જૂથ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, જેમ કે લાલ દ્રાક્ષમાં રેઝવેરાટ્રોલ, સોયાબીનમાં જેનિસ્ટીન, બ્રોકોલીમાં આઇસોથિયોસાયનેટ્સ અને અન્ય ઘણા જાણીતા પ્રકારો. ખોરાક, જે એપિજેનોમિક ગુણ અને જનીન અભિવ્યક્તિને બદલવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા છે. સંશોધકોના મતે, એપિજેનેટિક્સ આહાર એન્ઝાઇમ્સનું નિયમન કરીને ગાંઠોની પ્રગતિને અટકાવી શકે છે જે આ એપિજેનોમિક ગુણ અને જનીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરે છે, જેમાં ડીએનએ મેથાઈલટ્રાન્સફેરેસ, હિસ્ટોન ડીસીટીલેસીસ અને ચોક્કસ નોન-કોડિંગ આરએનએનો સમાવેશ થાય છે. એપિજેનેટિક્સ આહારમાં સમાવિષ્ટ કેટલાક પ્રકારના ખોરાક નીચેના ઇન્ફોગ્રાફિકમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે:
સંશોધકોએ તાજેતરમાં અદ્યતન તકનીકોનો ઉપયોગ કર્યો હતો જેણે દર્શાવ્યું હતું કે કેવી રીતે કેટલાંક બાયોએક્ટિવ સંયોજનો પર્યાવરણીય પ્રદૂષણને કારણે એપિજેનોમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. દાખલા તરીકે, મિથાઈલ દાતાઓ, જેમ કે વિટામીન B12, કોલિન અને ફોલેટ, અન્યો ઉપરાંત, તેમજ આઈસોફ્લેવોન જેનિસ્ટાઈન સાથે આહાર પૂરક, એપિજેનોમ માર્કસ અને જનીન અભિવ્યક્તિમાં ફેરફારને નિયંત્રિત કરી શકે છે, જે બિસ્ફેનોલ A, એક હોર્મોન-વિક્ષેપકારક રસાયણ છે. . B વિટામિન્સ વાયુ પ્રદૂષણને કારણે થતા DNA મેથિલેશનના નુકશાનને પણ અટકાવી શકે છે. આ જ અભ્યાસો અનુસાર, ભારે ધાતુઓથી થતી નકારાત્મક આડ અસરોને રોકવામાં મદદ કરવા માટે ફોલિક એસિડ સાથે આહાર પૂરક પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
અમારું માનવું છે કે એપિજેનેટિક્સ આહારમાં ખોરાકનો ઉપયોગ પર્યાવરણીય પ્રદૂષણને કારણે જનીન અભિવ્યક્તિ અને એપિજેનોમિક ચિહ્નોમાં થતા ફેરફારોને રોકવા માટે થઈ શકે છે. વિવિધ પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થોમાં પર્યાવરણીય પ્રદૂષકો, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોમાં જંતુનાશકો અને પાલક જેવા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં બિસ્ફેનોલ એ, ચરબીયુક્ત ખોરાકમાં ડાયોક્સિન, જ્યારે માંસને શેકવામાં આવે છે અથવા ઉચ્ચ તાપમાને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે ત્યારે ઉત્પાદિત પોલિસાયક્લિક એરોમેટિક હાઇડ્રોકાર્બન. , અને કિંગ મેકરેલ અને સ્વોર્ડફિશ જેવા વિવિધ પ્રકારના સીફૂડમાં પારો એપિજેનોમિક માર્કસ અને જનીન અભિવ્યક્તિમાં ફેરફાર સાથે સંકળાયેલા છે. તે એક્સપોઝર, ખાસ કરીને પ્રારંભિક વિકાસ દરમિયાન, વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
પોષણ અને એપિજેનોમ વચ્ચેના જોડાણને લગતી વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને આ લેખની સમીક્ષા કરો:
પોષણ એ એપિજેનોમિક ગુણ અને જનીન અભિવ્યક્તિમાં ફેરફારો સાથે સંકળાયેલા સૌથી વધુ સમજી શકાય તેવા પર્યાવરણીય પરિબળોમાંનું એક છે. આપણે જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં જોવા મળતા આવશ્યક પોષક તત્વો માનવ શરીર દ્વારા ઉર્જા માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે ચયાપચય થાય છે અને અણુઓમાં ફેરવાય છે. એક ચયાપચયનો માર્ગ મિથાઈલ જૂથો બનાવવા માટે જવાબદાર છે, મહત્વપૂર્ણ એપિજેનેટિક ગુણ જે આપણા જનીન અભિવ્યક્તિ અને એપિજેનોમિક ગુણને નિયંત્રિત કરે છે. B વિટામિન્સ, SAM-e (S-Adenosyl methionine), અને ફોલિક એસિડ સહિતના આવશ્યક પોષક તત્વો DNA મેથિલેશનમાં મૂળભૂત ઘટકો છે. આ આવશ્યક પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક ઝડપથી એપિજેનેટિક ગુણ અને જનીન અભિવ્યક્તિને બદલી શકે છે, ખાસ કરીને પ્રારંભિક વિકાસ દરમિયાન. વધુમાં, સ્મૂધીમાં વિવિધ પ્રકારના સારા ખોરાક ઉમેરવા એ તમારા આહારમાં જરૂરી પોષક તત્વો ઉમેરવાનો ઝડપી અને સરળ રસ્તો હોઈ શકે છે. તમારા જનીનોને ખવડાવવામાં મદદ કરવા માટે નીચે એક ઝડપી અને સરળ સ્મૂધી રેસીપી છે. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ્સ
આદુ ગ્રીન્સ જ્યુસ
સેવા: 1 કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
� 1 કપ પાઈનેપલ ક્યુબ્સ
� 1 સફરજન, કાતરી
આદુની 1-ઇંચની ગાંઠ, કોગળા, છોલી અને સમારેલી
� 3 કપ કાલે, કોગળા કર્યા અને લગભગ સમારેલા અથવા ફાડી નાખેલા
� 5 કપ સ્વિસ ચાર્ડ, ધોઈ નાખેલ અને લગભગ સમારેલી અથવા ફાડી નાખેલી
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જ્યુસરમાં તમામ ઘટકોનો જ્યુસ કરો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
તમારી સ્મૂધીમાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉમેરો
કોઈપણ સ્મૂધીમાં નાસ્તુર્ટિયમના ફૂલો અને પાંદડા ઉમેરવાથી વધારાના પોષક તત્વો મળી શકે છે. આ સુંદર છોડ ઉગાડવામાં સરળ છે અને આખો છોડ ખાદ્ય છે. નાસ્તુર્ટિયમના પાંદડામાં વિટામિન સી વધુ હોય છે, જે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે, અને તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત, તાંબુ અને આયર્ન પણ હોય છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સના મતે, ફૂલો અને પાંદડાઓના અર્કમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિફંગલ, હાઇપોટેન્સિવ, કફનાશક અને કેન્સર વિરોધી અસરો હોય છે. ગાર્ડન નાસ્તુર્ટિયમમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ એંથોસાયનિન્સ, પોલિફીનોલ્સ અને વિટામિન સી જેવા સંયોજનોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે થાય છે. તેની સમૃદ્ધ ફાયટોકેમિકલ સામગ્રી અને અનન્ય મૂળ રચનાને કારણે, બગીચાના નાસ્તુર્ટિયમનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવારમાં થઈ શકે છે, જેમાં શ્વસન અને પાચન સમસ્યાઓ. ઉલ્લેખ નથી, ફૂલો અને પાંદડા સ્મૂધીમાં એકદમ સુંદર લાગે છે.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ અને નર્વસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી ઑફિસે સહાયક ટાંકણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. ઉપરોક્ત વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને નિઃસંકોચ પૂછોડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ�અથવા �915-850-0900 પર અમારો સંપર્ક કરો.
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST દ્વારા ક્યુરેટેડ
સંદર્ભ:
કિર્કપેટ્રિક, બેઈલી. �એપિજેનેટિક્સ, પોષણ અને આપણું આરોગ્ય: આપણે જે ખાઈએ છીએ તે આપણા ડીએનએ પર ટૅગ્સને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે. એપિજેનેટિક્સ શું છે?, એપિજેનેટિક્સ શું છે? મીડિયા, 11 મે 2018, www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
સંશોધકો એ સમજવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે કે ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે એપિજેનેટિક્સ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે. અન્ય અભ્યાસોએ પણ દર્શાવ્યું છે કે પોષણ રોગના જોખમને બદલી શકે છે. ઘણા વર્ષોથી, સંશોધકોએ એ રીતે અભ્યાસ કર્યો છે કે કેવી રીતે છોડ અને પ્રાણીઓના લક્ષણો પેઢીઓ વચ્ચે પસાર થાય છે. જો કે, આ પ્રક્રિયા હજુ પણ સારી રીતે સમજી શકાતી નથી. તાજેતરના અભ્યાસમાં મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે કે વ્યક્તિગત પોષણ આપવામાં આવતા સગર્ભા ઉંદરોની પેઢીઓ વચ્ચે એપિજેનેટિક ગુણ કેવી રીતે પસાર થાય છે. તારણો ઉંદરોના સંતાનોમાં આનુવંશિક અને લાક્ષણિકતાઓ બંને ફેરફારો દર્શાવે છે. આ સૂચવે છે કે માતૃત્વના લક્ષણો અને આહાર ગર્ભને અલગ-અલગ સંકેતો મોકલી શકે છે.
અન્ય એક અભ્યાસમાં છ પેઢીઓમાં વધુ મિથાઈલ દાતાના સેવનને કારણે ઉંદરમાં મિથાઈલેશનમાં ફેરફાર જોવા મળે છે. આ તારણો દર્શાવે છે કે પેઢીઓ વચ્ચે પસાર થતા આનુવંશિક અને લાક્ષણિક ફેરફારો એ હોઈ શકે છે કે કેવી રીતે પર્યાવરણીય પરિબળો છોડ અને પ્રાણીઓના જનીનોને વિવિધ વાતાવરણમાં અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપે છે. વ્યક્તિની એકંદર સુખાકારી.
એપિજેનેટિક્સ, પોષણ અને વ્યાયામ
સંશોધકોએ નિર્ધારિત કર્યું છે કે કેન્સર જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં એપિજેનેટિક્સની ભૂમિકા વિવિધ પ્રકારના જનીનોમાં મેથિલેશન ફેરફારોને કારણે થાય છે અને તે સામાન્ય રીતે વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલ છે. જો કે, કેન્સરનું વધતું જોખમ વ્યક્તિના જીવનના તાત્કાલિક ધોરણના પરિબળોને કારણે હોઈ શકે છે જ્યાં કેન્સર જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના વિકાસના વર્ષો પહેલા એપિજેનેટિક્સમાં ફેરફાર થઈ શકે છે. એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે સ્તન-કેન્સર-સંબંધિત જનીનનું મેથિલેશન પ્રારંભિક-શરૂઆતના સ્તન કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. અન્ય અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે રેઝવેરાટ્રોલ મેથિલેશન ફેરફારોને અટકાવે છે જ્યારે ફોલિક એસિડ મેથિલેશન અને અન્ય કાર્યોમાં ફેરફાર સાથે સંકળાયેલ જીન અભિવ્યક્તિને અસર કરે છે.
Eicosapentaenoic એસિડ પણ લ્યુકેમિયા કોશિકાઓ સાથે સંકળાયેલ ટ્યુમર સપ્રેસર જનીનમાં મેથિલેશન ફેરફારોનું કારણ બને છે. આ અભ્યાસ એપીજેનેટિક્સ પર બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડની અસર દર્શાવે છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે હ્યુમન પેપિલોમાવાયરસનું નિદાન કરતી સ્ત્રીઓમાં મેથિલેશનમાં વધારો થયો છે જેમાં સર્વાઇકલ ઇન્ટ્રાએપિથેલિયલ નિયોપ્લાસિયા નથી. મેથિલેશનમાં ફેરફારો લોહીના પ્રવાહમાં ફોલેટ અને કોબાલામીનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા સાથે સંકળાયેલા હતા. અન્ય એક અભ્યાસમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે ગાંઠને દબાવનાર જનીન L3MBTL1 માં મેથિલેશન ફેરફારો આખરે એકંદર આરોગ્ય સાથે સંકળાયેલા હતા. કેવી રીતે પોષણ એપીજેનેટિક્સ અને પેઢીઓ વચ્ચેના લક્ષણોને અસર કરી શકે છે તે નિર્ધારિત કરવા માટે વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે.
બે અભ્યાસોએ મેથિલેશન પર કસરતની અસરોનું મૂલ્યાંકન કર્યું. એક અભ્યાસમાં દરરોજ 30 મિનિટથી ઓછા સમય માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં રોકાયેલા લોકોની સરખામણીમાં દરરોજ લગભગ 10 મિનિટ સુધી શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લેનારા લોકોમાં મેથિલેશન ફેરફારો દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. અન્ય અભ્યાસમાં, વ્યાયામમાં ભાગ લેનારા સ્વયંસેવકોએ મેથિલેશન અને જનીન અભિવ્યક્તિમાં ફેરફાર દર્શાવ્યા હતા. આ તારણો સૂચવે છે કે મેથિલેશન શારીરિક પ્રવૃત્તિથી પ્રભાવિત થાય છે.
ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ અને આરોગ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ
અસંખ્ય અભ્યાસોએ ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં એપિજેનેટિક્સની ભૂમિકાનું મૂલ્યાંકન કર્યું છે. સંશોધકોના મતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે કેટલાક જનીનોના મેથિલેશનમાં ફેરફાર જોવા મળ્યો છે. જનીન અભિવ્યક્તિમાં એક જ ફેરફારથી ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં તંદુરસ્ત નિયંત્રણોની તુલનામાં નોંધપાત્ર મેથિલેશન ફેરફારો થયા છે. જો કે, અન્ય અભ્યાસોમાં પેઢીઓ અને સ્થૂળતા વચ્ચેના લક્ષણોમાં ફેરફાર જોવા મળે છે. વધુમાં, સામાન્ય ગ્લુકોઝ ચયાપચય ધરાવતા લોકોમાં મેથિલેશન ફેરફારો થયા હતા જે પછી ક્ષતિગ્રસ્ત ગ્લુકોઝ હોમિયોસ્ટેસિસ વિકસાવી હતી. અભ્યાસો અનુસાર, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં તંદુરસ્ત નિયંત્રણોની તુલનામાં વિવિધ જનીનો અલગ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
અસંખ્ય અન્ય અભ્યાસો અનુસાર, જોડિયામાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં વધારો સાથે સંકળાયેલ મેથિલેશનમાં વધારો જોવા મળ્યો હતો. આ તારણો સૂચવે છે કે ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલ એપિજેનેટિક ગુણ લક્ષણો પહેલા આવી શકે છે અને રોગનું જોખમ નક્કી કરી શકે છે. નિષ્કર્ષમાં, વધતા પુરાવાએ દર્શાવ્યું છે કે પોષણ આખરે વ્યક્તિના એપિજેનેટિક્સમાં ફેરફારોનું કારણ બની શકે છે અને તે કેવી રીતે આરોગ્ય સમસ્યાઓ વિકસાવવાના જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે.
એપિજેનેટિક્સ વ્યક્તિગત પોષણને કેવી રીતે અસર કરે છે તે અંગે વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને આ લેખની સમીક્ષા કરો:
હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ અને સંશોધકોએ દર્શાવ્યું છે કે આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેને નિયંત્રિત કરીને અને તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને આપણે આપણા એપિજેનેટિક્સ અને જીન અભિવ્યક્તિને બદલી શકીએ છીએ તેમજ બળતરા અને કેન્સર સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના વિકાસના જોખમને સુધારી શકીએ છીએ, જે આખરે ક્રોનિક પીડાનું કારણ બની શકે છે. અમારા ન્યુટ્રિજેનોમિક્સ. રસોડામાં શરૂ કરીને અને પછી તેને સીધું જનીનોમાં લઈ જઈએ, જો આપણે સંતુલિત પોષણનું પાલન કરીએ, તો આપણે આપણા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર જોઈશું. અમારા ક્લિનિકમાં, અમે તમારા ચોક્કસ આનુવંશિક પરિબળો અને તમારા માટે કયા આહાર માર્ગદર્શિકા શ્રેષ્ઠ છે તેનું મૂલ્યાંકન કરવાની ક્ષમતા ધરાવીએ છીએ. આ માટે આપણે જે એક ટેસ્ટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે ડીએનએ જીવનની છે, જેને ડીએનએ ડાયેટ કહેવાય છે. આ અહેવાલનો નમૂનો નીચે દર્શાવેલ છે:�
અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પોષણ મેથિલેશન અને જનીન અભિવ્યક્તિને અસર કરી શકે છે. આ અભ્યાસમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે સંતુલિત પોષણ આપણા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને કેવી રીતે સારો ખોરાક અસર કરે છે તે સુધારી શકે છે. નીચેના લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે કે કેવી રીતે આપણું એપિજેનેટિક્સ પેઢીઓ વચ્ચે પસાર થતા લક્ષણોને અસર કરી શકે છે, જેમાં મેથિલેશન અને રોગના જોખમનો સમાવેશ થાય છે. સારો આહાર જરૂરી હોવા છતાં કેટલાક લોકો માટે તેનું પાલન કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. જ્યુસ અથવા સ્મૂધી પીવું એ આપણા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જરૂરી સંતુલિત પોષણનો સમાવેશ કરવાની સરળ રીતો હોઈ શકે છે. નીચે, મેં સ્મૂધી રેસીપી આપી છે જેથી કરીને તમે રસોડાથી લઈને તમારા જનીનો સુધી તમારા ન્યુટ્રિજેનોમિક્સને સંબોધિત કરી શકો. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ્સ
બેરી બ્લિસ સ્મૂધી
સેવા: 1 કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
1/2 કપ બ્લુબેરી (તાજા અથવા સ્થિર, પ્રાધાન્ય જંગલી)
1 મધ્યમ ગાજર, લગભગ સમારેલી
1 ટેબલસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ અથવા ચિયા સીડ
1 ચમચી બદામ
પાણી (ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે)
આઇસ ક્યુબ્સ (વૈકલ્પિક, જો ફ્રોઝન બ્લૂબેરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેને છોડી શકાય છે)હાઇ-સ્પીડ બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને સ્મૂધ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. શ્રેષ્ઠ તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ અને નર્વસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી ઑફિસે સહાયક ટાંકણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. ઉપરોક્ત વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને નિઃસંકોચ પૂછોડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ�અથવા �915-850-0900 પર અમારો સંપર્ક કરો.
શું પોષક એપિજેનેટિક્સ આપણી ઉંમર અને આયુષ્યને પ્રભાવિત કરી શકે છે? અલ પાસો, Tx. ડૉ. જિમેનેઝ કેવી રીતે પોષણ લાંબા આયુષ્યને પ્રભાવિત કરી શકે છે અને આપણે કેવી રીતે વૃદ્ધ થઈએ છીએ તે અંગેનો ડેટા રજૂ કરે છે.
આયુષ્ય અથવા આપણા જીવનની લંબાઈ જટિલ પરિબળો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે જેમાં આપણું g શામેલ છેએનેટિક બ્લુપ્રિન્ટ, ઉંમર, આરોગ્ય અને પર્યાવરણ. આમાં પોષણનો સમાવેશ થાય છે.
સ્થૂળતા, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર બિમારી અને કેન્સર જેવી પરિસ્થિતિઓની શરૂઆત અને વિકાસ કરતી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવા માટે જીન-પોષક ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ આંશિક રીતે જવાબદાર છે.
પોષક-જનીન ક્રિયાપ્રતિક્રિયાની એક પદ્ધતિ એ ફેરફારોની વારસાગત પેટર્નની એપિજેનેટિક સંડોવણી છે, જે ડીએનએમાં અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા જાળવવામાં આવે છે, ફિગ. 1a
જો કે હજુ પણ પુરી રીતે સાબિત નથી થયું પરંતુ સાચા માર્ગ પર છે કે જે ઉપલબ્ધ છે ફોલેટ એપિજેનેટિક મિકેનિઝમ દ્વારા ઈજા પછી પુખ્ત સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના પુનર્જીવનમાં સુધારો.
એપિજેનેટિક વૃદ્ધત્વ
છેલ્લા કેટલાક વર્ષો દરમિયાન, અમે એપિજેનેટિક ફેરફારો અને વૃદ્ધત્વ વચ્ચેના સંબંધને સંબોધતા અભ્યાસોની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો જોયો છે. હજુ પણ તેની બાલ્યાવસ્થામાં છે, અને હજુ પણ મુખ્યત્વે મગજના વૃદ્ધત્વ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, આ સંશોધન સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે એપિજેનેટિક મિકેનિઝમ્સ માત્ર વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા માટે જ જવાબદાર નથી, પરંતુ તે ગતિશીલ રીતે મેમરીની રચના અને જાળવણી સાથે પણ સંબંધિત છે.
માં ફેરફારો દ્વારા મેમરી સુધારણા માટે એપિજેનોમનું મેનીપ્યુલેશન શક્ય બન્યું હિસ્ટોન એસિટિલેશન.
લિંક: પોષણ અને આયુષ્ય
ની સાંકળ પૂર્ણ કરવા માટે સંશોધન પોષણથી એપિજેનેટિક ફેરફારો આપણે કેવી રીતે વય કરીએ છીએ હજી ચાલુ છે.
પોષણમાં એપિજેનેટિક ભૂમિકાઓનું વર્તમાન જ્ઞાન સાથે શું કરવું આયુષ્ય/વૃદ્ધત્વ ત્રણ ઘટકોની રચના પર આધાર રાખે છે:
પોષક માર્ગદર્શિત એપિજેનેટિક ફેરફાર
વય-સંબંધિત એપિજેનેટિક ફેરફારો
આ બંને ઘટકોનું વ્યાપક જ્ઞાન
પ્રથમ બે ઝડપથી વિકસાવવામાં આવી રહી છે, પરંતુ ત્રીજી ડિઝાઇન, સમય, ફાળવણી અને ખર્ચની દ્રષ્ટિએ સૌથી વધુ માંગ છે. આ વધુ સમય લે છે. પણ ટેકનોલોજી/માનવતા ઝડપી ગતિએ આગળ વધી રહી છે, તેમજ, કારણ કે દિવસના અંતે આપણે બધા સ્વસ્થ રહેવા માંગીએ છીએ.
તેથી, પોષક હસ્તક્ષેપ, જ્યારે નિર્ણાયક સમયગાળામાં લાગુ કરવામાં આવે છે (દા.ત., ભ્રૂણ અને ગર્ભ વિકાસ) એપિજેનોમ કેવી રીતે આકાર પામે છે તેના પર ઊંડી અસર કરે છે.
દીર્ઘકાલિન રોગ/ઓ ની શરૂઆતને ધ્યાનમાં લેતા, ખોરાક સાથે રોગ/ઓ સામે લડવામાં સક્ષમ બનવું એ જીત-જીત જેવું લાગે છે. જો એપિજેનેટિક/જીનોમિક પોષણ એ સમજવામાં મદદ કરી શકે કે આપણે રોગને હરાવવા માટે શું જોઈએ છે, તો ચાલો જઈએ!
IFMનું ફાઇન્ડ અ પ્રેક્ટિશનર ટૂલ એ ફંક્શનલ મેડિસિનનું સૌથી મોટું રેફરલ નેટવર્ક છે, જે દર્દીઓને વિશ્વમાં ક્યાંય પણ ફંક્શનલ મેડિસિન પ્રેક્ટિશનર્સ શોધવામાં મદદ કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. IFM સર્ટિફાઇડ પ્રેક્ટિશનર્સ શોધ પરિણામોમાં પ્રથમ સૂચિબદ્ધ થાય છે, તેઓ કાર્યકારી દવામાં વ્યાપક શિક્ષણ આપે છે.
