ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
પેજમાં પસંદ કરો

આહાર

પાછા ક્લિનિક આહારો. કોઈપણ જીવંત જીવ દ્વારા ખાવામાં આવતા ખોરાકનો સરવાળો. આહાર શબ્દ આરોગ્ય અથવા વજન વ્યવસ્થાપન માટે પોષણના ચોક્કસ સેવનનો ઉપયોગ છે. ખોરાક લોકોને સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી ઉર્જા અને પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. સારી ગુણવત્તાવાળા શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજના ઉત્પાદનો અને દુર્બળ માંસ સહિત વિવિધ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી, શરીર અસરકારક રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી પોતાને ફરીથી ભરી શકે છે.

વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, એટલે કે, કેન્સરના પ્રકારો, હૃદય રોગ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસને રોકવા અને નિયંત્રિત કરવા માટે તંદુરસ્ત આહાર એ શ્રેષ્ઠ બાબતોમાંની એક છે. ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ પોષણના ઉદાહરણો આપે છે અને લેખોની આ શ્રેણીમાં સંતુલિત પોષણના મહત્વનું વર્ણન કરે છે. વધુમાં, ડૉ. જિમેનેઝ ભાર મૂકે છે કે કેવી રીતે શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે યોગ્ય આહાર વ્યક્તિઓને સ્વસ્થ વજન સુધી પહોંચવામાં અને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે, હૃદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને છેવટે એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.


પીનટ બટર સેન્ડવિચ વિકલ્પો

પીનટ બટર સેન્ડવિચ વિકલ્પો

પીનટ એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે, શું મગફળીનો વિકલ્પ શોધવો એ વાસ્તવિક ક્રીમી અથવા ક્રન્ચી પીનટ બટર સેન્ડવીચ જેટલો સંતોષકારક હોઈ શકે?

પીનટ બટર સેન્ડવિચ વિકલ્પો

પીનટ બટર સેન્ડવિચ વિકલ્પો

જે વ્યક્તિઓ એલર્જીને કારણે પીનટ બટર સેન્ડવીચ ખાવામાં અસમર્થ હોય તેમના માટે સ્વસ્થ સંતોષકારક વિકલ્પો છે. ટ્રી નટ બટર, સીડ બટર અને ડેલી મીટ સેન્ડવીચની તૃષ્ણાઓને સંતોષી શકે છે અને પોષણ પૂરું પાડે છે. અજમાવવા માટે અહીં કેટલાક સ્વસ્થ, પૌષ્ટિક વિકલ્પો છે:

સૂર્યમુખી બીજ માખણ અને જામ, જેલી, અથવા સાચવે છે

હેમ અને ચીઝ, રાઈ બ્રેડ પર દાણાદાર મસ્ટર્ડ

  • ડેલીમાંથી હેમ અને ચીઝ મેળવવાથી સંભવતઃ સ્લાઇસિંગ અને પેકેજિંગ દરમિયાન એલર્જન સાથે ક્રોસ-પ્રદૂષણ થઈ શકે છે.
  • એલર્જનની દ્રષ્ટિએ પ્રીપેકેજ્ડ અને સ્લાઈસ કરેલ હેમ અને ચીઝ એ વધુ સુરક્ષિત દાવ છે.
  • સંભવિત એલર્જન માટે ઘટકનું લેબલ વાંચવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સુવિધાઓમાં પ્રક્રિયામાં ક્રોસ-પ્રદૂષણની સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે. (વિલિયમ જે. શીહાન, એટ અલ., 2018)

આખા અનાજની બ્રેડ પર તુર્કી, ટામેટા, લેટીસ અને હમસ

  • ટર્કી માટે પણ આ જ સાચું છે અને તેને પ્રીપેકેજ અને કાતરી ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
  • શક્ય એલર્જન માટે ઘટકો તપાસો.
  • હમસ ચણા/ગરબાન્ઝો બીન્સ અને તાહિની/ગ્રાઉન્ડ તલના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
  • હમસ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદમાં આવે છે જેનો ઉપયોગ ડૂબકી અથવા સ્પ્રેડ તરીકે કરી શકાય છે.
  • જો કે ચણા વટાણા એ લીગ્યુમ પરિવારના સભ્ય છે, હમસને મગફળીની એલર્જી સાથે સહન કરી શકાય છે. (મેથિયાસ કઝિન, એટ અલ., 2017)
  • જો અચોક્કસ હો તો હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે તપાસ કરો.

સલાડ અને હમસ સાથે પિટા પોકેટ

  • પિટા ખિસ્સા હમસ સાથે સ્ટફ્ડ સાથે મહાન છે શાકભાજી.
  • પ્રોટીન, ફાઇબર વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરેલી આ સ્વાદિષ્ટ ક્રન્ચી પોકેટ સેન્ડવિચ છે.

આખા ઘઉંની બ્રેડ પર સોયા બટર અને કેળાના ટુકડા

  • સોયા બટર એ પીનટ બટરનો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે. (કલ્યાણી ગોરેપતિ, એટ અલ., 2014)
  • સોયાબીનમાંથી બનાવેલ, માખણ ફાઇબર, પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરેલું છે.
  • આ માખણને આખા ઘઉંની બ્રેડ પર ફેલાવી શકાય છે અને નાસ્તા અથવા લંચમાં કેળાના ટુકડા સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે.

કાપલી બ્રોકોલી અને ગાજર સાથે રોલ પર તાહિની તલના બીજનું માખણ

  • તાહિની તલના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
  • હેલ્ધી ક્રન્ચી, ફાઇબરથી ભરપૂર, પ્રોટીનથી ભરપૂર સેન્ડવીચ માટે તેને કાપલી બ્રોકોલી અને ગાજર સાથે રોલ પર ફેલાવી શકાય છે.

બદામનું માખણ અને કાતરી સફરજન

  • લંચ માટે અથવા નાસ્તા તરીકે નોન-સેન્ડવીચ વિકલ્પ અજમાવો.
  • આ માખણ બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ટ્રી નટ્સ છે.
  • બદામના માખણમાં ફાઇબર, વિટામીન E અને હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે.
  • બદામમાં ટ્રી નટ્સની કેલરી દીઠ સૌથી વધુ પોષક તત્વો હોય છે. (કેલિફોર્નિયાના બદામ બોર્ડ. 2015)

કિસમિસ સાથે અંગ્રેજી મફિન પર કાજુ બટર

  • આ માખણ કાજુમાંથી બનાવવામાં આવે છે, એક ઝાડની અખરોટ, તેથી તે વ્યક્તિઓ માટે સલામત છે મગફળીની એલર્જી પરંતુ સાથે વ્યક્તિઓ માટે નહીં અખરોટની એલર્જી, (અમેરિકન એકેડેમી ઓફ એલર્જી, અસ્થમા અને ઇમ્યુનોલોજી. 2020)
  • આયર્ન વધારવા માટે ગરમ અંગ્રેજી મફિન પર કાજુનું માખણ ટોચ પર કિસમિસ સાથે તજના રોલની યાદ અપાવે છે.

કોળુ બીજ માખણ અને મધ સેન્ડવીચ

  • કોળુ માખણ કોળાના નારંગી માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
  • કોળુ બીજ માખણ કોળાના બીજને શેકીને અને તેને માખણની સુસંગતતામાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે.
  • પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે બીજના માખણને બ્રેડ પર ફેલાવી શકાય છે અને ઉપર થોડું મધ નાખીને ઝરમર ઝરમર કરી શકાય છે.

ત્યાં સ્વાદિષ્ટ સ્વસ્થ પીનટ બટર વિકલ્પો છે જેને મિશ્રિત કરી શકાય છે, મેચ કરી શકાય છે અને વિવિધ સંતોષકારક સેન્ડવીચમાં ફરીથી શોધી શકાય છે. વ્યક્તિઓને તેમના માટે શું કામ કરે છે તે શોધવા માટે તેમના આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા અથવા આહાર નિષ્ણાત અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.


સ્માર્ટ ચોઈસ, બેટર હેલ્થ


સંદર્ભ

Lavine, E., & Ben-Shoshan, M. (2015). સૂરજમુખીના બીજ અને સૂર્યમુખીના માખણ પ્રત્યેની એલર્જી સંવેદના માટે સૂચિત વાહન તરીકે. એલર્જી, અસ્થમા અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી: કેનેડિયન સોસાયટી ઓફ એલર્જી એન્ડ ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજીનું અધિકૃત જર્નલ, 11(1), 2. doi.org/10.1186/s13223-014-0065-6

યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર: ફૂડડેટા સેન્ટ્રલ. બીજ, સૂર્યમુખી બીજ માખણ, મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે (USDA ના ખાદ્ય વિતરણ કાર્યક્રમ માટે ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે).

Sheehan, WJ, Taylor, SL, Phipatanakul, W., & Brough, HA (2018). એન્વાયર્નમેન્ટલ ફૂડ એક્સપોઝર: ક્રોસ-કોન્ટેક્ટથી ક્લિનિકલ રિએક્ટિવિટીનું જોખમ શું છે અને સેન્સિટાઇઝેશનનું જોખમ શું છે. એલર્જી અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજીનું જર્નલ. વ્યવહારમાં, 6(6), 1825–1832. doi.org/10.1016/j.jaip.2018.08.001

ગોરેપતિ, કે., બાલાસુબ્રમણ્યમ, એસ., અને ચંદ્ર, પી. (2015). છોડ આધારિત માખણ. જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી, 52(7), 3965–3976. doi.org/10.1007/s13197-014-1572-7

કઝીન, એમ., વર્ડન, એસ., સેનાવે, એમ., વિલેન, એસી, લેન્સિયાક્સ, એ., ડેકોસ્ટર, એ., અને સોવેજ, સી. (2017). મગફળી-એલર્જિક બાળકોની ફેનોટાઇપિકલ લાક્ષણિકતા, ઝાડના બદામ અને અન્ય કઠોળની ક્રોસ-એલર્જીમાં તફાવત સાથે. પીડિયાટ્રિક એલર્જી અને ઇમ્યુનોલોજી: યુરોપિયન સોસાયટી ઓફ પેડિયાટ્રિક એલર્જી એન્ડ ઇમ્યુનોલોજીનું સત્તાવાર પ્રકાશન, 28(3), 245–250. doi.org/10.1111/pai.12698

કેલિફોર્નિયાના બદામ બોર્ડ. વૃક્ષ નટ્સ માટે પોષક સરખામણી ચાર્ટ.

અમેરિકન એકેડેમી ઓફ એલર્જી, અસ્થમા અને ઇમ્યુનોલોજી. ટ્રી અખરોટની એલર્જી વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું.

ફૂડ એનર્જી ડેન્સિટી: ઇપી બેક ક્લિનિક

ફૂડ એનર્જી ડેન્સિટી: ઇપી બેક ક્લિનિક

મગજ અને શરીરને યોગ્ય માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનનો સમાવેશ કરીને શરીરને શક્તિ આપવા માટે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની જરૂર હોય છે. લગભગ અડધી કેલરી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાંથી, 30% ચરબીમાંથી અને 20% પ્રોટીનમાંથી આવવી જોઈએ. ખોરાક ઊર્જા ઘનતા જથ્થો છે ઊર્જા, ચોક્કસ વજન માપનમાં કેલરીની સંખ્યા દ્વારા રજૂ થાય છે.

ફૂડ એનર્જી ડેન્સિટી: ઇપીની કાર્યાત્મક ચિરોપ્રેક્ટિક ટીમ

ફૂડ એનર્જી ડેન્સિટી

ઊર્જા ઘનતા મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ - પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર અને પાણીના પ્રમાણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

  • ઉર્જાથી ભરપૂર ખોરાકમાં સર્વિંગ દીઠ કેલરી વધુ હોય છે.
  • મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબર અને પાણી ધરાવતા ખોરાકમાં ઘનતા ઓછી હોય છે.
  • વધુ ચરબીવાળા ખોરાકમાં ઊર્જાની ઘનતા વધે છે.
  • ખાંડ, ચરબી અને નાના સર્વિંગ કદમાંથી ઉચ્ચ-કેલરી ગણતરીને કારણે ઉચ્ચ-ઊર્જા-ઘનતાવાળા ખોરાકનું ઉદાહરણ મીઠાઈ છે.
  • ઓછી ઉર્જા-ઘનતાવાળા ખોરાકનું ઉદાહરણ પાલક છે કારણ કે તેમાં કાચા પાલકના પાનની આખી પ્લેટમાં માત્ર થોડી કેલરી હોય છે.

એનર્જી ડેન્સ ફૂડ્સ

ઉર્જાથી ભરપૂર ખોરાકમાં ગ્રામ દીઠ મોટી સંખ્યામાં કેલરી/ઊર્જા હોય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ચરબીમાં વધુ અને પાણીમાં ઓછા હોય છે. ઊર્જા-ગાઢ ખોરાકના ઉદાહરણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • ફુલ-ફેટ ડેરી
  • માખણ
  • ચીઝ
  • અખરોટનું માખણ
  • માંસના ફેટી કટ
  • સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી
  • જાડા ચટણીઓ
  • નટ્સ
  • બીજ

ઓછા પોષક-ગાઢ ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • મીઠાઈઓ
  • ઠંડા તળેલા ખોરાક
  • ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
  • પાસ્તા
  • ક્રેકરો
  • ચીપ્સ

સૂપ અને પીણાં જેવા ખાદ્યપદાર્થો ઘટકોના આધારે ઉચ્ચ અથવા ઓછી ઉર્જા ઘનતા હોઈ શકે છે. શાકભાજી સાથેના સૂપ-આધારિત સૂપમાં સામાન્ય રીતે ઓછી ઘનતા હોય છે જ્યારે ક્રીમવાળા સૂપ ઊર્જા-ગાઢ હોય છે. બિન-ચરબીનું દૂધ નિયમિત દૂધ કરતાં ઓછું ગાઢ હોય છે, અને ડાયેટ સોડા નિયમિત સોડા કરતાં ઓછું ગાઢ હોય છે.

ઓછી ઊર્જા ગાઢ ખોરાક

  • ઓછી ઉર્જા ઘનતા ધરાવતા ખોરાકમાં ઉચ્ચ ફાઇબર ગ્રીન અને સમાવેશ થાય છે રંગબેરંગી શાકભાજી.
  • ઓછી ઉર્જા ઘનતા ધરાવતા ખોરાકમાં ઘણીવાર પોષક તત્ત્વો હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેમની પાસે સેવા આપતા કદ દીઠ પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે.
  • ઘણા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને શાકભાજીમાં કેલરી ઓછી હોય છે, ફાઈબર વધુ હોય છે અને વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે.
  • ખાટાં ફળો અને તરબૂચ જેવા પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે ઓછી ઉર્જા-ગીચ હોય છે.
  • ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં ઘણી વખત ઓછી ઉર્જા ઘનતા હોય છે, પરંતુ હંમેશા નહીં.
  • દરરોજ કેટલી કેલરી આપવામાં આવે છે તે જાણવા માટે પોષણ લેબલ વાંચવું મહત્વપૂર્ણ છે.

વજન વ્યવસ્થાપન

  • વજન વ્યવસ્થાપન એ જોવાનું છે કે કેટલી કેલરી લેવામાં આવે છે અને કેટલી કેલરી બર્ન થાય છે.
  • ઓછી ઉર્જા ઘનતાવાળા ખોરાક પર ભરવાથી શરીર સંતુષ્ટિ અનુભવશે ઓછી ઉચ્ચ ઘનતા કેલરી ખાતી વખતે.
  • બધા ભોજનની યોજના બનાવો જેથી તેમાં ઓછી ઉર્જા ઘનતા અને ઉચ્ચ પોષક તત્વો ધરાવતા ખોરાકનો સમાવેશ થાય.
  • જો કે, તેનાથી વિપરિત થઈ શકે છે જો વ્યક્તિઓ મોટે ભાગે ઓછી ઉર્જા-ગીચ ખોરાક ખાય છે, તેને ભરવા માટે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકની જરૂર પડશે, અને પરિણામે, વધુ કેલરી લેશે.
  • આ વજન ઘટાડવા માટે આદર્શ નથી, પરંતુ જો વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે તો તે મદદરૂપ થઈ શકે છે.
  • ઉચ્ચ-ઊર્જા-ગાઢ ખોરાક જે પૌષ્ટિક છે તેમાં એવોકાડો, બદામ અને બીજનો સમાવેશ થાય છે.

ગોઠવણ ભલામણો

પ્લેટમાં વધુ ફળો અને શાકભાજી ઉમેરો

  • પ્લેટનો ઓછામાં ઓછો અડધો ભાગ ઓછી કેલરીવાળા ફળો અને શાકભાજીથી ઢંકાયેલો હોવો જોઈએ.
  • બેરી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને પૂરી પાડે છે એન્ટીઑકિસડન્ટોના
  • પ્રોટીન માટે પ્લેટનો એક ક્વાર્ટર છોડી દો, અને બાકીના ક્વાર્ટરમાં પાસ્તા, બટાકા અથવા ચોખા જેવા સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકની સેવા આપી શકાય છે.
  • વધુ ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી શરીર આંશિક રીતે ભરાઈ જાય છે જેનાથી ઓછા ઉચ્ચ-ઊર્જા-ગાઢ ખોરાક ખાવામાં આવે છે.
  • પીકી ખાનારાઓએ વિવિધ વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ, વહેલા અથવા પછીના, તેઓ કંઈક એવું શોધી કાઢશે જે તેઓ આનંદ કરે છે.

સલાડ અથવા ક્લિયર બ્રોથ સૂપના બાઉલથી શરૂઆત કરો

  • સૂપ અને સલાડ પાસ્તા, પિઝા અથવા અન્ય ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાક જેવા મુખ્ય ઉર્જા-ગાઢ અભ્યાસક્રમ પહેલાં શરીરને ભરી દેશે.
  • ભારે ક્રીમ-આધારિત સલાડ ડ્રેસિંગ અને ક્રીમવાળા સૂપ ટાળો.
  • પાણીમાં શૂન્ય કેલરી હોય છે અને થોડા ગ્લાસ પીવાથી આગામી ભોજન સુધી ભૂખને દબાવવામાં મદદ મળે છે, અથવા ઓછી ઘનતાનો નાસ્તો.

કન્સલ્ટેશનથી ટ્રાન્સફોર્મેશન સુધી


સંદર્ભ

www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/nutrition/pdf/r2p_energy_density.pdf

ફર્નાન્ડીઝ, મેલિસા એની અને આન્દ્રે મેરેટ. "તેમના પ્રોબાયોટિક અને પ્રીબાયોટિક ગુણધર્મોના આધારે દહીં અને ફળોને સંયોજિત કરવાના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો." એડવાન્સિસ ઇન ન્યુટ્રિશન (બેથેસ્ડા, એમડી.) વોલ્યુમ. 8,1 155S-164S. 17 જાન્યુઆરી 2017, doi:10.3945/an.115.011114

હોર્ગન, ગ્રેહામ ડબલ્યુ એટ અલ. "વ્યક્તિઓની અંદર અને વચ્ચે ઊર્જાના સેવન પર વિવિધ ખાદ્ય જૂથોની અસર." યુરોપિયન જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન વોલ્યુમ. 61,7 (2022): 3559-3570. doi:10.1007/s00394-022-02903-1

હુબાર્ડ, ગેરી પી એટ અલ. "મૌખિક પોષક પૂરવણીઓના પાલનની વ્યવસ્થિત સમીક્ષા." ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન (એડિનબર્ગ, સ્કોટલેન્ડ) વોલ્યુમ. 31,3 (2012): 293-312. doi:10.1016/j.clnu.2011.11.020

પ્રેન્ટિસ, એ એમ. "આહાર ચરબી અને ઊર્જા ઘનતા અને સબસ્ટ્રેટ પ્રવાહ અને ખોરાકના સેવન પર અનુગામી અસરોની હેરફેર." અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન વોલ્યુમ. 67,3 સપ્લ (1998): 535S-541S. doi:10.1093/ajcn/67.3.535S

સ્લેસર, એમ. "ઊર્જા અને ખોરાક." મૂળભૂત જીવન વિજ્ઞાન વોલ્યુમ. 7 (1976): 171-8. doi:10.1007/978-1-4684-2883-4_15

સ્પેક્ટર, SE એટ અલ. "આઇસક્રીમની ઉર્જા ઘનતા ઘટાડવાથી સ્વીકૃતિમાં ઘટાડો થતો નથી અથવા વારંવારના સંપર્કમાં આવતા વળતરની સ્થિતિ ઊભી થતી નથી." યુરોપિયન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન વોલ્યુમ. 52,10 (1998): 703-10. doi:10.1038/sj.ejcn.1600627

Westerterp-Plantenga, M S. "લાંબા ગાળાના ઊર્જાના સેવન પર દૈનિક ખોરાકના સેવનની ઊર્જા ઘનતાની અસરો." શરીરવિજ્ઞાન અને વર્તન વોલ્યુમ. 81,5 (2004): 765-71. doi:10.1016/j.physbeh.2004.04.030

સંતોષકારક સલાડ બનાવવું: અલ પાસો બેક ક્લિનિક

સંતોષકારક સલાડ બનાવવું: અલ પાસો બેક ક્લિનિક

વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી મેળવવા માટે સંતોષકારક સલાડ એ એક સરસ રીત છે. યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને કચુંબર એ ભરપૂર ભોજન બની શકે છે. ઉનાળાની ગરમી સાથે, તમારા મનપસંદ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને ઝડપી, સંતોષકારક કચુંબર બનાવીને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, રિહાઇડ્રેટ, અને શરીરને રિફ્યુઅલ કરો. 

સંતોષકારક સલાડ બનાવવું: EP કાર્યાત્મક ચિરોપ્રેક્ટિક ક્લિનિક

સંતોષકારક સલાડ બનાવવું

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ

  • પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સાથે પ્રારંભ કરો.
  • તેઓ કેલરીમાં ઓછી છે અને ફાઇબરનો તંદુરસ્ત સ્ત્રોત છે.
  • વિવિધ જાતોમાં આઇસબર્ગ લેટીસ, લીફ લેટીસ, સ્પિનચ, એસ્કેરોલ, રોમેઈન, કાલે અને બટર લેટીસનો સમાવેશ થાય છે.
  • ઘાટા ગ્રીન્સ વધુ પોષક તત્વો આપે છે.

શાકભાજી

  • ગાજર, મરી, લીલા કઠોળ, રીંગણ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બ્રોકોલી, કોબીજ, કોબી, ઝુચીની, ટામેટાં, કાકડીઓ, ડુંગળી અથવા સ્કેલિયન.
  • કાચા પાસાદાર અથવા રાંધેલા શાકભાજી એક સારો ઉમેરો છે.
  • બાકી રાંધેલા શાકભાજી કામ આવશે.
  • ચળકતા રંગની શાકભાજીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે.
  • પસંદ કરો બધા રંગો અને બે અથવા ત્રણ અડધા કપ સર્વિંગ ઉમેરો.

અનાજ - સ્ટાર્ચ

  • ઉમેરવું સમગ્ર અનાજ or સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી.
  • રાંધેલ એક સર્વિંગ:
  • ભૂરા ચોખા, જવ અથવા ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજ.
  • સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી જેમ કે શેકેલા શક્કરિયા અથવા રાંધેલા બટરનટ સ્ક્વોશ.
  • આ ફાઇબર, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે.

ફળ

  • ફળો અથવા બેરી, બ્લૂબેરી, રાસબેરી, બ્લેકબેરી, દાડમના બીજ, સફરજનના ટુકડા, નારંગી, ખજૂર અને કિસમિસ વિટામિન્સ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરી શકે છે.
  • અડધા કપ સફરજનના ટુકડામાં 30 કેલરી હોય છે.
  • બેરીના અડધા કપમાં લગભગ 40 કેલરી હોય છે.

પ્રોટીન

  • સખત બાફેલું ઈંડું પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
  • દુર્બળ બીફ, રાંધેલા ઝીંગા, ટુના, ચિકન બ્રેસ્ટ, ચીઝ સ્ટ્રીપ્સ, કઠોળ અથવા કઠોળ, હમસ, ટોફુ અથવા કુટીર ચીઝની સેવા.
  • ભાગના કદનું ધ્યાન રાખો.
  • એક ક્વાર્ટર કપ સમારેલ ચિકન મીટ અથવા એક ઈંડું 75 કેલરી ઉમેરશે.
  • ટુનાનો અડધો કેન લગભગ 80 કેલરી ઉમેરે છે.
  • જો તે ઓછી ચરબી હોય તો તેના આધારે, બે ઔંસ ક્યુબ અથવા કાપલી મોઝેરેલા અથવા ચેડર ચીઝ 200 કેલરી ઉમેરી શકે છે.

નટ્સ અથવા બીજ

  • બદામ, કાજુ, અખરોટ, પેકન, સૂર્યમુખી, કોળું, અથવા ચિયા બીજ ઉમેરવામાં આવેલ ક્રંચ માટે ઉત્તમ છે.
  • બધા બદામ પ્રોટીન અને હૃદય-સ્વસ્થ બહુઅસંતૃપ્ત અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ ઉમેરે છે.
  • અખરોટનો આઠમો કપ લગભગ 90 કેલરી ઉમેરે છે.
  • અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે.

કચુંબર ડ્રેસિંગ

  • કચુંબર ડ્રેસિંગ ઉમેરો.
  • નિયમિત કોમર્શિયલ સલાડ ડ્રેસિંગનો એક ચમચી 50 થી 80 કેલરી ઉમેરે છે.
  • ઓછી ચરબીવાળી અને ઓછી કેલરીવાળી ડ્રેસિંગ્સ ઉપલબ્ધ છે.
  • તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ અથવા ચૂનોનો રસ વાપરો.
  • સાથે ડ્રેસિંગ બનાવો એવોકાડો, અખરોટ, અથવા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ.

લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ ટેકો સલાડ

આ એક સરળ રેસીપી છે. માંસ આગળ તૈયાર કરી શકાય છે અથવા બીજા ભોજનમાંથી બચેલું હોઈ શકે છે.

કાચા

  • એક પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ - 85% થી 89% દુર્બળ.
  • એક ચમચી મરચું પાવડર.
  • મીઠું અને મરી, સ્વાદ માટે.
  • લીલા ડુંગળી, સફેદ અને લીલા ભાગો સાથે અદલાબદલી.
  • લેટીસનું એક માથું, સમારેલી.
  • એક મધ્યમ ટામેટા, સમારેલા.
  • એક એવોકાડો, પાસાદાર ભાત.
  • વૈકલ્પિક - કાતરી ઓલિવનો એક 4-ઔંસ કેન.
  • 1 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચરબી રહિત ચેડર, મોન્ટેરી જેક ચીઝ અથવા મિશ્રણ.
  • 1/2 કપ ચરબી રહિત ગ્રીક અથવા સાદા દહીં.
  • 1/2 કપ સાલસા.

તૈયારી

  • મરચાંના પાવડર, ડુંગળીનો સફેદ ભાગ અને મીઠું અને મરી સાથે કડાઈમાં બીફને રાંધો.
  • બફાઈ જાય એટલે પેનને ઢાંકી દો.
  • મોટા સલાડ બાઉલમાં, લીલી ડુંગળી, લેટીસ, ટામેટા, એવોકાડો અને ઓલિવ મિક્સ કરો.
  • માંસ અને ચીઝ ઉમેરો અને ધીમેધીમે એકસાથે ટોસ કરો.
  • ઓછી ચરબીવાળી અથવા ઓછી કેલરીવાળી ખાટી ક્રીમ, દહીં અથવા સાલસાના ડોલોપ્સ સાથે ટોચ પર.
  • ગ્રાઉન્ડ ટર્કી, ચિકન અથવા ડુક્કર જેવા અન્ય માંસનો પ્રયાસ કરો.
  • શાકાહારી વિકલ્પ માટે, જમીનના માંસને કઠોળ સાથે બદલો અથવા ટેક્ષ્ચર વનસ્પતિ પ્રોટીન.
  • કઠોળ ઉમેરવાથી ફાઈબર, પ્રોટીન અને કુલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ વધશે.

શારીરિક સંકેતો ડીકોડેડ


સંદર્ભ

ચેમ્બર્સ L, McCrickerd K, Yeomans MR. તૃપ્તિ માટે ખોરાકને શ્રેષ્ઠ બનાવવો. ફૂડ સાયન્સ અને ટેકનોલોજીમાં વલણો. 2015;41(2):149-160. doi:10.1016/j.tifs.2014.10.007

કોક્સ, બીડી એટ અલ. "હૃદય રોગ અને કેન્સરના વિકાસના સંબંધમાં સલાડ શાકભાજી અને તાજા ફળોનો મોસમી વપરાશ." જાહેર આરોગ્ય પોષણ વોલ્યુમ. 3,1 (2000): 19-29. doi:10.1017/s1368980000000045

ડ્રેહર એમએલ, ડેવનપોર્ટ એજે. હાસ એવોકાડો રચના અને સંભવિત આરોગ્ય અસરો. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738-750. doi:10.1080/10408398.2011.556759

રો, લિયાન એસ એટ અલ. “સલાડ અને તૃપ્તિ. ભોજન ઊર્જાના સેવન પર સલાડના વપરાશના સમયની અસર. એપેટીટ વોલ્યુમ. 58,1 (2012): 242-8. doi:10.1016/j.appet.2011.10.003

સેબેસ્ટિયન, રોન્ડા એસ., એટ અલ. "યુએસમાં સલાડ વપરાશ અમે અમેરિકામાં શું ખાઈએ છીએ, NHANES 2011-2014." FSRG ડાયેટરી ડેટા બ્રીફ્સ, યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (USDA), ફેબ્રુઆરી 2018.

યેન, પી કે. "પોષણ: સલાડ સેન્સ." ગેરિયાટ્રિક નર્સિંગ (ન્યૂ યોર્ક, એનવાય) વોલ્યુમ. 6,4 (1985): 227-8. doi:10.1016/s0197-4572(85)80093-8

કાર્ડિયોમેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ માટે યોગ્ય આહાર શોધવો (ભાગ 2)

કાર્ડિયોમેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ માટે યોગ્ય આહાર શોધવો (ભાગ 2)


પરિચય

ડૉ. જીમેનેઝ, ડીસી, આ 2-ભાગની શ્રેણીમાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ માટે યોગ્ય આહાર કેવી રીતે શોધવો તે રજૂ કરે છે. ઘણા પર્યાવરણીય પરિબળો ઘણીવાર આપણા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં ભૂમિકા ભજવે છે. આજની પ્રસ્તુતિમાં, અમે ચર્ચા કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ કે જનીનો કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર સાથે કેવી રીતે રમે છે. ભાગ 1 દરેક શરીરનો પ્રકાર કેવી રીતે અલગ છે અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર તેની ભૂમિકા કેવી રીતે ભજવે છે તે જોવામાં આવ્યું. અમે અમારા દર્દીઓનો ઉલ્લેખ પ્રમાણિત તબીબી પ્રદાતાઓને કરીએ છીએ જે મેટાબોલિક કનેક્શન્સ સાથે સંકળાયેલ દીર્ઘકાલીન પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા વ્યક્તિઓ માટે ઉપલબ્ધ ઉપચાર સારવાર પ્રદાન કરે છે. અમે દરેક દર્દીને તેમના નિદાન અથવા જરૂરિયાતોના આધારે સંબંધિત તબીબી પ્રદાતાઓને સંદર્ભિત કરીને જ્યારે તે યોગ્ય હોય ત્યારે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ અને સ્વીકારીએ છીએ કે દર્દીની વિનંતી અને સ્વીકૃતિ પર અમારા પ્રદાતાઓના નિર્ણાયક પ્રશ્નો પૂછતી વખતે શિક્ષણ એ એક અદ્ભુત રીત છે. ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, આ માહિતીનો શૈક્ષણિક સેવા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. જવાબદારીનો ઇનકાર

 

ઓમેગા-3 અને જીન્સ

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: અમે શોધી કાઢ્યું છે કે માછલીનું તેલ અથવા ઓમેગા-3 ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ, નાની ઘનતાવાળા એલડીએલ અને ક્યારેક એલડીએલને ઓછું કરી શકે છે અને એચડીએલને નિયંત્રિત રાખી શકે છે. પરંતુ આ અભ્યાસો પાછા આવ્યા જ્યારે તેઓ એક સમાન DHA/EPA ગુણોત્તર સાથે પૂરક હતા. પરંતુ તે અવલોકન કરવા માટે કંઈક છે; અભ્યાસ દર્શાવે છે કે તેમને માછલીનું તેલ આપવાથી તેમની નાની ઘનતા એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટે છે. તેઓએ એ પણ શોધી કાઢ્યું કે જો તેઓ તેમને ઓછી ચરબીયુક્ત ખોરાકની યોજના આપે છે, અને ઓછી ચરબીવાળો ખોરાક આપે છે, તો તેઓ તેમના LDL અને નાની ઘનતાવાળા LDLને ઘટાડે છે. મધ્યમ ચરબીયુક્ત આહારે તેમના એલડીએલને ઘટાડ્યો, પરંતુ તેનાથી તેમની નાની ઘનતાના એલડીએલમાં વધારો થયો. અને તેઓએ શોધી કાઢ્યું કે સરેરાશ આલ્કોહોલનું સેવન તેમના એચડીએલને ઘટાડે છે અને તેમના એલડીએલમાં વધારો કરે છે. તેથી જ્યારે તે થાય ત્યારે તે સારો સંકેત નથી. તેથી તમે મધ્યમ આલ્કોહોલ વપરાશ આહાર અથવા ખોરાક યોજના સાથે શું કરવા માંગો છો તેનાથી વિપરીત.

 

તેથી શરીરમાં APO-E4 પર પાછા જઈએ, હર્પીસ અથવા ઠંડા ચાંદા જેવા વાયરલ ચેપ સાથે કામ કરતી વખતે આ જનીન કેવી રીતે પ્રભાવિત થશે? તેથી સંશોધન અભ્યાસોએ બહાર આવ્યું છે કે APO-E4 અને હર્પીસ સિમ્પ્લેક્સ વન વાયરસ મગજના સેરેબ્રલ પેશીઓને અસર કરી શકે છે. તેથી સંશોધન એ પણ સૂચવે છે કે APO-E4 ધરાવતા દર્દીઓ હર્પીસ વાયરસ મેળવવા માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. અને યાદ રાખો, હર્પીસ સિમ્પ્લેક્સ વન વાયરસ એ ઠંડા ચાંદાનું કારણ બને છે. HSV અને ઉન્માદ વિશે શું? તે શરીર સાથે કેવી રીતે સંબંધિત હશે? સંશોધન સૂચવે છે કે HSV ડિમેન્શિયાનું જોખમ વધારે છે. અને વિચાર એ છે કે જેમ હર્પીસ વાયરસ બહાર આવી શકે છે અને ઠંડા ચાંદા પેદા કરી શકે છે, તે આંતરિક રીતે પ્રગટ થઈ શકે છે, અને તમે આ એપિસોડ્સ મેળવી શકો છો જ્યાં HSV મગજમાં સક્રિય બને છે, જે ડિમેન્શિયા અથવા અલ્ઝાઈમરના કેટલાક પેથોજેનેસિસનું કારણ બની શકે છે. રોગ

 

APO-E અને યોગ્ય આહાર શોધવો

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: અને ત્યાં એક અભ્યાસ હતો જે દર્શાવે છે કે જો તમે ડિમેન્શિયાવાળા દર્દીઓને એન્ટિવાયરલ દવાઓ આપો છો, તો તેનાથી ડિમેન્શિયા થવાનું જોખમ ઘટે છે. તો આપણે APO-E જીનોટાઇપ સાથે શું કરીએ? જો તમારી પાસે APO-E2, APO-E3 અથવા APO-E4 હોય, તો તમે તેને કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન પર શરૂ કરી શકો છો. જો તેઓ SAD આહાર, પ્રમાણભૂત અમેરિકન આહાર પર હોય, તો પછી તેમને કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન પર મૂકવું એ એક સારો વિચાર છે. તે તેમને યોગ્ય દિશામાં ખસેડવાનું શરૂ કરશે. જો તેમની પાસે APO-E3/4 અને APO-E4/4 હોય તો વધારાની વિચારણા વિશે શું? તમારે આમાં કૂદકો મારવો જોઈએ એવા કેટલાક કારણો છે. જ્યારે તમે દર્દીના આનુવંશિકતા અનુસાર આહારને કસ્ટમાઇઝ કરો છો ત્યારે તેમને તે વધુ ગમે છે. તેથી જો તમે કહી શકો, સાંભળો, અમારી પાસે તમારા જનીનો છે, અને અમે જાણીએ છીએ કે જો તમારી પાસે ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી હોય, અથવા જો તમે આલ્કોહોલ X, Y, અથવા Z પર એટલું સારું ન કરો, તો તે તેમને ચૂકવણી કરે છે. વધુ ધ્યાન આપો.

 

કારણ કે હવે તે વ્યક્તિગત છે. તે એવું નથી કે, "અરે, દરેક જણ, ફક્ત આરોગ્યપ્રદ રીતે ખાઓ." તે તમારા આનુવંશિકતા માટે વધુ વ્યક્તિગત છે. તેથી, આને ગેટ-ગોથી શરૂ કરવાનું એક કારણ હશે. પરંતુ તેમને કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન પર લઈ જાઓ, અને તેઓ વધુ સારું અનુભવવા લાગશે. પરંતુ અમે આખી વાતને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકીને શરૂઆત કરીશું કે આ APO-E3/4 અને APO-E4/4 એ મૃત્યુદંડ નથી. તમે તમારા પર્યાવરણને કેવી રીતે પ્રતિસાદ આપો છો અને અમારે શું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે તે એક સંકેત છે. તેનો અર્થ એ નથી કે તમને અલ્ઝાઈમર થઈ જશે. અલ્ઝાઈમર ધરાવતા મોટાભાગના લોકો પાસે APO-E4 નથી. જો તમારી પાસે APO-E4 હોય તો તમને અલ્ઝાઈમર થવાનું જોખમ વધારે છે. અને તે છે જ્યાં કાર્યાત્મક દવા તેમને જોખમ-સ્તરીકરણ કરવા માટે આવે છે.

 

તમારા માટે યોગ્ય આહાર શોધવી

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: અમે ઓછા સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક અથવા ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ આહારની ભલામણ કરીએ છીએ. અને આહાર અને ખોરાકની યોજના એકબીજાના બદલે છે, પરંતુ દર્દીઓ તેને ખોરાક યોજના કહે છે કારણ કે આહારમાં નકારાત્મક અર્થ છે. તેથી આપણે આહાર શબ્દને ટાળીએ છીએ કારણ કે જ્યારે લોકો તેને સાંભળે છે અથવા બોલે છે, ત્યારે કેટલાક લોકો તેનાથી ઉશ્કેરે છે. તમારી પાસે ફૂડ ડિસઓર્ડર ધરાવતા લોકો છે અને આહાર વિશે ખરાબ અનુભવો ધરાવતા લોકો છે. ઓછી ચરબી અને ઓછી સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકની યોજના અથવા ભલામણ એ ધ્યાનમાં લેવા જેવી બાબત છે અને ઓમેગા-3 સાથે વધુ આક્રમક બનવું જોઈએ. અને જો તમે દર્દીઓને ઓમેગા-3 આપવાનું શરૂ કરો છો, તો તેમના ઓમેગા-3નું સ્તર તપાસવું અને તેઓ વધઘટ થવા લાગે છે કે કેમ તે તપાસવું શ્રેષ્ઠ છે. જો તેઓ વધુ સારા માટે સ્થળાંતર કરવાનું શરૂ કરે છે, તો અમે આલ્કોહોલ સામે સખત સલાહ આપીએ છીએ અને આ દર્દીઓને જ્ઞાનાત્મક ઘટાડા માટે મોનિટર કરીએ છીએ; ત્યાં વિવિધ સાધનો છે જેનો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો.

 

જ્યારે ઓમેગા-3ની વાત આવે છે, ત્યારે તેમના મેન્ટેશન પર નજર રાખવા માટે જ્ઞાનાત્મક પરીક્ષણ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તેથી જો તે ઘટવાનું શરૂ કરે છે, તો તમને કોઈ મોટી સમસ્યા આવે તે પહેલાં તમે કૂદકો લગાવી રહ્યાં છો. અને તેઓ હર્પીસ જેવા વાયરલ ચેપનો સામનો કરવામાં સક્ષમ ન હોવાના મુદ્દાને કારણે. અને કારણ કે હર્પીસ વાયરસ ડિમેન્શિયા મેળવવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે, તમે લાયસિન પૂરક વિચારી શકો છો. આર્જિનિન લાયસિનનો અવક્ષય કરી શકે છે. તેથી જો તમે ઘણા બધા કોળાના બીજ અને ઘણી બધી બદામ ખાવાનું બંધ કરો અને તેમાં આર્જીનાઈન વધુ માત્રામાં હોય, તો તમે લાઇસીન સાથે તેનો સામનો કરી શકો છો. અને સંશોધન સૂચવે છે કે તમારે દરરોજ લગભગ બે ગ્રામ લાયસિન લેવાની જરૂર છે. પરંતુ યાદ રાખો, દરેક દર્દી અલગ-અલગ હોય છે, તેથી જો તેમની પાસે APO-E3/4, APO-E4, અથવા APO-E44 3 હોય તો જ દરેકને લાયસિન પર ન નાખો, પરંતુ માત્ર ધ્યાનમાં લેવા જેવું છે.

 

તેથી APO-E અને પોષણ પર અંતિમ વિચારો. પઝલમાં ઘણા ટુકડાઓ છે. હઠીલા ન બનો અને કહો કે તમારી પાસે આ જનીનો છે, તેથી તમારે આ કરવું જ જોઈએ. જસ્ટ સમજો કે ઘણા જુદા જુદા જનીનો છે, અન્ય ઘણી ભિન્નતાઓ છે, અને ઓળખો કે એવું નથી કે APO-E કેવી રીતે પ્રભાવિત થાય છે તેની સાથે જાતિને કોઈ લેવાદેવા હોઈ શકે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓએ એક અભ્યાસ કર્યો જેમાં જાણવા મળ્યું કે નાઇજીરીયામાં લોકોમાં APO-E4 નું પ્રમાણ વધુ હતું, અને APO-E4 ચાર તેમના ઉન્માદનું જોખમ વધારતા નથી. તેથી પઝલના અન્ય ટુકડાઓ છે, બાયોમાર્કર્સનું નિરીક્ષણ કરો અને યોજનાને સમાયોજિત કરવાનું ચાલુ રાખો. આગળ, અમે ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને ઉચ્ચ એલડીએલ ધરાવતા લોકો સાથે વ્યવહાર કરવાની ચર્ચા કરીશું.

 

અસામાન્ય લિપિડ્સ સાથે શું કરવું?

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: તો તમે તમારા દર્દીઓની પ્રોફાઇલ્સ, તે બાયોમાર્કર્સ, જેમ કે આપણે બધા તપાસીએ છીએ તે અસામાન્ય લિપિડ તારણો તમે કેવી રીતે લેશો? અને તમે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાનને કેવી રીતે સમાયોજિત કરશો? કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાનના હાઇલાઇટ્સ વિશે શું તમે તમારા દર્દીને તેમના લિપિડ્સના પ્રતિભાવમાં કરશો? ચાલો પહેલા ખોરાકના લિપિડ્સને કેવી રીતે મોડ્યુલેટ કરવું તે વિશે આપણે જાણીએ છીએ તે કેટલીક બાબતોની સમીક્ષા કરીએ. પ્રથમ, અમે જાણીએ છીએ કે જો તમે પ્રમાણભૂત અમેરિકન આહારમાંથી કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન પર જાઓ છો. તમે ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સ દૂર કરો છો, અને જો તમે ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સ દૂર કરો છો, તો તમે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સમાં ઘટાડો જોશો. તમને HDL માં સુધારો જોવા મળશે; બીજી રીતે કહીએ તો, જો તમારા આહારમાં ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય, તો તમારી પાસે LDL વધારે હશે, તમારી પાસે વધુ એલિવેટેડ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ હશે, અને તમારી પાસે HDL ઓછું હશે.

 

તમારા આહારને કેવી રીતે મોડ્યુલેટ કરવું

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: આહારમાં ફેરફાર કરવા વિશે બીજું શું? જો તમારી પાસે લાંબા સમય સુધી ચેઇન ફેટી એસિડ્સ છે જે બહુઅસંતૃપ્ત નથી, તો તમારી પાસે તમારા LDL અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સમાં વધારો થશે અને તમારા HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો અથવા કોઈ ફેરફાર થશે નહીં. બીજી બાજુ, અમે ટૂંકી સાંકળના ફેટી એસિડ્સ અને કાર્યાત્મક દવા પર ઘણું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ. તેથી જો તમારી પાસે ટૂંકી સાંકળ ફેટી એસિડ્સ છે જે દસ કાર્બન કરતાં ઓછી છે, તો તમારી પાસે LDL કોલેસ્ટ્રોલ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઓછું હશે અને HDL વધશે. તેથી તમે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન સાથે જોઈ શકો છો, દર્દી સાથે સંબોધન કરીને, તેમના ચરબીના સ્ત્રોત, તમે LDL કોલેસ્ટ્રોલને એન્ટિ-ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ વિના, આહારની આદત સિવાય અન્ય કોઈપણ મોડ્યુલેશન વિના અસર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. અને પછી છેવટે, અમે ડેટાને વહેલા જાણીએ છીએ અને આહારમાં સાદી શર્કરા બદલવાના કેટલાક તાજેતરના મેટા-વિશ્લેષણો.

 

અમે જાણીએ છીએ કે તે, તેના પોતાના અધિકારમાં, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં વધારો કરી શકે છે, અને તમને એચડીએલમાં ઘટાડો થાય છે. તો ચાલો આ બધાને સંદર્ભમાં મૂકીએ. અમે અમારા દર્દીઓ માટે કોરોનરી ધમની બિમારી અથવા એથરોસ્ક્લેરોસિસ ફેટ ડિસીઝનું જોખમ ઘટાડવા શું કરવા માંગીએ છીએ? અમે ઈચ્છીએ છીએ કે તેમનું એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી રેન્જમાં હોય. અમે ઈચ્છતા નથી કે તે LDL ઓક્સિડાઇઝ થાય. અમે ઈચ્છીએ છીએ કે એચડીએલ વધારે હોય. અને જો આપણે આહારમાં ફેરફાર દ્વારા ટ્રિગ્લિસરાઈડ્સને ઓછું કરી શકીએ, તો તે આપણને સંકેત આપે છે કે તેઓ ઇન્સ્યુલિન ચયાપચયમાં નિષ્ક્રિય ન હોઈ શકે. પછી છેલ્લે, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અથવા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અથવા મોનો-કેન્દ્રિત ફેટી એસિડ્સ ઉમેરવાથી, અમે LDL કોલેસ્ટ્રોલ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સને ઘટાડશું, અને અમને HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો મળશે. આ લિપિડ સ્તરોથી સ્વતંત્ર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે.

 

ઉપસંહાર

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: તે શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે? તે એટલા માટે છે કારણ કે તમારી પાસે તમારા સીરમ લિપિડ્સથી સ્વતંત્ર બળતરા ડ્રાઇવરો છે જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ રોગનું જોખમ વધારશે. તે સંતૃપ્ત ચરબી અને ચરબી સામગ્રી માટે આવે છે. પ્રોટીન અને ચરબીને સંતુલિત કરીને, તમારી પાસે ભોજન પછી બળતરા સાથે સંકળાયેલો ઓક્સિડેટીવ તણાવ નથી. આમ, જો તમારી પાસે એલડીએલનું સ્તર એલિવેટેડ હોય, તો પણ તમારી પાસે ઓક્સિડાઇઝ્ડ એલડીએલ વધવાની શક્યતા ઓછી છે. તંતુમય ખોરાક, એન્ટીઑકિસડન્ટો, દુર્બળ માંસ, ઘેરા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ અને સપ્લિમેન્ટ્સને તંદુરસ્ત આહારમાં સામેલ કરવાથી શરીરમાં LDL અને ફેટી એસિડ્સ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે અને તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે સમસ્યાઓ ઊભી કરતી આ બધી કોમોર્બિડિટીઝને ઘટાડી શકે છે.

તેથી, તે કાર્ડિયોમેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ઘટાડવા માટે આહાર પ્રિસ્ક્રિપ્શન માટેની કેટલીક ટીપ્સ અને યુક્તિઓ છે. અને અમે તમારા દર્દીઓને વધુ લીલોતરી, કઠોળ, બદામ અને બીજ ઉમેરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ, જે છોડ આધારિત આહારને તેમના હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે મુખ્ય આધાર બનાવે છે.

 

જવાબદારીનો ઇનકાર

કાર્ડિયોમેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ માટે યોગ્ય આહાર શોધવો (ભાગ 2)

હાઇપરટેન્શન માટે શ્રેષ્ઠ આહાર (ભાગ 1)


પરિચય

ડૉ. જીમેનેઝ, ડીસી, આ 2-ભાગ શ્રેણીમાં હાઇપરટેન્શન અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમ પરિબળો માટે શ્રેષ્ઠ આહાર અભિગમ કેવી રીતે શોધવો તે રજૂ કરે છે. ઘણા પરિબળો ઘણીવાર આપણા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં ભૂમિકા ભજવે છે. આજની પ્રસ્તુતિમાં, આપણે જોઈશું કે કેવી રીતે કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર દરેક પ્રકારના શરીર માટે વ્યક્તિગત છે અને કેવી રીતે જીન્સ કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર સાથે રમે છે. કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહારમાં જીન્સ તેમની ભૂમિકા કેવી રીતે ભજવે છે તે સાથે ભાગ 2 ચાલુ રહેશે. અમે અમારા દર્દીઓનો ઉલ્લેખ પ્રમાણિત તબીબી પ્રદાતાઓને કરીએ છીએ જે મેટાબોલિક કનેક્શન્સ સાથે સંકળાયેલ દીર્ઘકાલીન પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા વ્યક્તિઓ માટે ઉપલબ્ધ ઉપચાર સારવાર પ્રદાન કરે છે. અમે દરેક દર્દીને તેમના નિદાન અથવા જરૂરિયાતોના આધારે સંબંધિત તબીબી પ્રદાતાઓને સંદર્ભિત કરીને જ્યારે તે યોગ્ય હોય ત્યારે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ અને સ્વીકારીએ છીએ કે દર્દીની વિનંતી અને સ્વીકૃતિ પર અમારા પ્રદાતાઓના નિર્ણાયક પ્રશ્નો પૂછતી વખતે શિક્ષણ એ એક અદ્ભુત રીત છે. ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, આ માહિતીનો શૈક્ષણિક સેવા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. જવાબદારીનો ઇનકાર

 

કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર શું છે?

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર વિશે, અમે કેટલીક શરતો શોધીએ છીએ: વાસ્તવિક હૃદય રોગ અથવા સ્ટ્રોકનું જોખમ, અથવા તે મેટાબોલિક બાજુ પર છે. ઇન્સ્યુલિન, રક્ત ખાંડ, મેટાબોલિક ડિસફંક્શન. આ શબ્દો અમે લિપિડ્સ, ગ્લુકોઝ, બળતરા અને ઇન્સ્યુલિન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે વિષયોને કેપ્ચર કરે છે. આ તે લોકો છે જેના વિશે તમે આ યોજના માટે વિચારી રહ્યાં છો. અને તમે જે કરી રહ્યા છો તે જીવનશૈલી પ્રિસ્ક્રિપ્શન બનાવવાનું છે. અને અમારા દર્દીઓ કે જેમને કાર્ડિયોમેટાબોલિક સમસ્યાઓ છે, અમે ખરેખર અમારી કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાનની તે સુવિધાઓનો લાભ લેવા જઈ રહ્યા છીએ અને પછી તેમને માત્ર ઓછી ગ્લાયકેમિક અસર જ નહીં, બળતરા વિરોધી, છોડ આધારિત પ્રકારની દવાઓ આપવા માટે એક પગલું આગળ લઈ જઈશું. પોષક તત્ત્વોના સ્ત્રોત પરંતુ પછી અમે તેને આ દર્દીના અન્ય પરિમાણો અનુસાર કેવી રીતે તૈયાર કરી શકીએ અને પછી જ્યારે આ દર્દીને તમારી ઑફિસની બહાર પગ મૂકવો પડે અને તેમના વાતાવરણમાં પ્રવેશ કરવો પડે ત્યારે અમે તેને અમલમાં કેવી રીતે મદદ કરી શકીએ, જે સફળતા માટે સેટ થઈ શકે અથવા ન પણ હોય. .

 

તેથી પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ. ત્યાં એક પ્રેક્ટિશનર માર્ગદર્શિકા છે જેનો તમારે લાભ લેવો જ જોઈએ, અને આ પોષણના શાસ્ત્રો જેવું છે, અને તે અહીં ઘણા સંસાધનો છે, પરંતુ અલબત્ત, એકવાર તમે તેના વિશે જાણ્યા પછી તે તમારા માટે ઉપયોગી થશે. તો આ તમને કેવી રીતે કરવું તે જણાવશે. તેથી જો તમે કંઈક ચૂકી ગયા હો અથવા વધુ વિગત જોઈતી હોય, તો કૃપા કરીને કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન માટે આ પ્રેક્ટિશનર માર્ગદર્શિકાનો સંદર્ભ લો. હવે, ચાલો કહીએ કે તમે આ ફૂડ પ્લાનનો પ્રથમ એન્ટ્રી-લેવલ ઉપયોગ કરવા માંગો છો. ઠીક છે, અમે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન કહેનારને પકડી લઈશું. તમે જોશો કે આ તમામ વિશિષ્ટ ખોરાક કાર્ડિયોમેટાબોલિક પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.

 

યોજનાને વ્યક્તિગત કરવી

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: અને તે કહેવા કરતાં ઘણું સારું છે, “અરે, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઓ, વધુ છોડ ખાઓ. તમે જાણો છો, તંદુરસ્ત ખાઓ અને વધુ કસરત કરો." તે વધુ ચોક્કસ હોવું જરૂરી છે. તેથી તેને એક પગલું આગળ લઈ જઈને, તેમને ખાલી ફૂડ પ્લાન આપો. તેને બીજા સ્તર પર વ્યક્તિગત કરવાની જરૂર નથી. તેમને ફૂડ પ્લાન સોંપવો અને તેમને આ સૂચિમાંથી ખાવાનું શરૂ કરવાનું કહેવું ક્યારેક જ કામ કરે છે. કેટલીકવાર આપણે તેને ગુણવત્તા અને જથ્થાના સંદર્ભમાં ખોરાકની પસંદગી આપવા માટે એક પગલું આગળ લઈ જવું પડે છે. તે બિંદુ સુધી, તમારી પાસે તમારા દર્દી સાથે કદ અને કેલરી લક્ષ્યોનો અંદાજ લગાવવાની ક્ષમતા છે.

 

અમે કદ અને વજનનો અંદાજ લગાવી શકીએ છીએ અને ખોરાકના વપરાશ પર નાના, મધ્યમ અને મોટા ભાગો મૂકી શકીએ છીએ. જો આપણે શરીરના વિવિધ કદના પ્રકારો જોઈએ તો તેનું ઉદાહરણ હશે. નાના પુખ્ત શરીર માટે, તેઓ લગભગ 1200-1400 કેલરી વાપરે છે તેની ખાતરી કરવી શ્રેષ્ઠ છે. એક મધ્યમ પુખ્ત શરીરે લગભગ 1400-1800 કેલરીનો વપરાશ કરવો જોઈએ, અને મોટા પુખ્ત શરીરે લગભગ 1800-2200 કેલરીનો વપરાશ કરવો જોઈએ. તે વ્યક્તિગતકરણનો પ્રથમ પ્રકાર હોઈ શકે છે.

 

ચાલો તમને કેટલાક કેલરી-માર્ગદર્શિત, જથ્થા-માર્ગદર્શિત ખોરાક યોજના વિકલ્પો આપીએ. તો શું સુંદર વાત એ છે કે અમારી પાસે તે પહેલેથી જ બિલ્ટ આઉટ છે, અને જો તમે તેને નજીકથી જુઓ, તો તે તમને જણાવે છે કે દરેક ચોક્કસ નાના, મધ્યમ અને મોટા ફૂડ પ્લાનમાં દરેક શ્રેણીની કેટલી સર્વિંગ્સ હોવી જોઈએ. તેથી તમારે તે ગણતરી કરવાની જરૂર નથી. હવે જો તમે તેને આગલા સ્તર પર લઈ જવા માંગતા હો અને તમારી પાસે BIA અથવા બાયોઈમ્પેડન્સ એનાલિસિસ મશીન છે, તો તમે ખાસ કરીને તેમના કેલરી બર્ન રેટને સમજી શકો છો અને પછી જો તમે તેમાં ફેરફાર કરવા માંગતા હોવ તો. એક ઉદાહરણ 40 વર્ષીય પુરુષ હશે જે તેના વજનથી નાખુશ છે અને તેને પગની ઘૂંટીમાં દુખાવો પેદા કરતી સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યો છે. તો ચાલો જોઈએ કે આપણે આ વસ્તુઓને કેવી રીતે બદલી શકીએ.

 

જેમ આપણે તેના બોડી ઇન્ડેક્સને જોઈએ છીએ, તે લગભગ 245 પાઉન્ડ છે અને કેટલાક કાર્ડિયોમેટાબોલિક સમસ્યાઓ સાથે કામ કરી રહ્યા છે. હવે જ્યારે આપણે BIA મશીનમાંથી તેના નંબરો અને ડેટાને જોઈએ છીએ, ત્યારે અમે એક ફૂડ પ્લાન વિકસાવીશું જે તેને મદદ કરી શકે તેવી કાર્ડિયોમેટાબોલિક સમસ્યાઓની અસરોને ઓછી કરવામાં મદદ કરી શકે. અમે આવતી કેલરી ભલામણોની ગણતરી કરવાનું શરૂ કરીશું અને તેના શરીરને અસર કરતા લક્ષણોને ઘટાડવા અને સ્નાયુમાં વધારો અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે વ્યક્તિગત આહાર અને કસરત યોજના બનાવીશું. આ કસ્ટમાઇઝ્ડ પ્લાન તેને તેની પ્રગતિનો ટ્રૅક રાખવાની મંજૂરી આપે છે અને તે જોવા માટે કે તે શું કામ કરે છે જે તેને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અથવા શું સુધારણાની જરૂર છે. આ નાના ફેરફારો કરવાથી લાંબા હોલમાં ફાયદો થઈ શકે છે, કારણ કે તંદુરસ્ત આદતો વિકસાવવામાં થોડો સમય લાગશે.

 

કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર કેવી રીતે પૂરો કરવો?

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: હવે, તમે તે માહિતીનું શું કરશો અને તેને કાર્ડિયોમેટાબોલિક ડિસઓર્ડર માટે આહાર બનાવવા માટે શું કરશો? સારું, તમે આરોગ્ય કોચ અને અન્ય સંલગ્ન તબીબી પ્રદાતાઓ જેમ કે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે કામ કરશો જેથી તમારા દર્દીઓને દરેક કેટેગરીમાં શું છે તે સમજવામાં મદદ મળી શકે અને જો તમે થોડી વધુ વ્યક્તિગત કરવાનું નક્કી કરો તો દરરોજ પીરસવાનું કેવી રીતે વ્યક્તિગત કરવું. કેલરી લક્ષ્યો સાથે. અને યાદ રાખો કે કેટલાક MVP આ ફૂડ પ્લાનમાં સુપર પોષક શક્તિઓ સાથે સૌથી મૂલ્યવાન ખેલાડીઓ છે. દર્દી સાથે તેમના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીને લાભદાયક ખોરાકની ચર્ચા કરવા માટે સમય કાઢવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. યાદ રાખો કે આ કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાનનો ધ્યેય અનન્ય ક્લિનિકલ કેસો અને અનન્ય દર્દીઓ માટે વ્યક્તિગત કરવા સક્ષમ બનવાનો છે. જો કે, તે હજી પણ આ સમસ્યાઓવાળા અમારા દર્દીઓ માટે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ સિગ્નલની સામાન્ય જરૂરિયાત પૂરી કરે છે.

 

અહીં દરેક માટે કંઈક છે; યાદ રાખો, તમારે કંઈક શરૂ કરવું જોઈએ. તેથી કૃપા કરીને ધ્યાનમાં લો કે તમે તમારા દર્દીઓને આ કેવી રીતે ઉપલબ્ધ કરાવી શકો છો જેથી તેઓને તે કેટલીક વાનગીઓમાં મળી શકે; તેમાં મેનુ પ્લાન, શોપિંગ ગાઈડ અને રેસીપી ઈન્ડેક્સ છે. તે એવી વસ્તુઓથી ભરપૂર છે જે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન અથવા સામાન્ય રીતે પોષણ વિશે અમને ધીમી બનાવે છે. કંઇક કરતાં કંઇક હંમેશા સારું છે. તેથી તમારા દર્દીઓ માટે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન સાથે પ્રારંભ કરીને, તમે વિજ્ઞાનને સુંદર રીતે અમલમાં મૂકતા જોવાનું શરૂ કરશો. અમે ડાયેટ પ્રિસ્ક્રિપ્શન સાથે જીનેટિક્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વાત કરીશું.

 

કાર્ડિયોમેટાબોલિક આહાર અને જનીનો

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: જરા ઊંડાણમાં જઈને, અમે ચર્ચા કરીશું કે અમે દર્દીઓમાં તેમના APO-E જીનોટાઈપના આધારે કાર્ડિયોમેટાબોલિક ફૂડ પ્લાન કેવી રીતે તૈયાર કરીએ છીએ. આપણે તેને થોડું આગળ કેવી રીતે કસ્ટમાઇઝ કરીએ? તો APO-E શું છે? APO-E એ APO લિપોપ્રોટીનનો એક વર્ગ છે જે એસ્ટ્રોસાયટ્સમાં લીવર મેક્રોફેજમાં ઉત્પન્ન થાય છે. કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચયની મધ્યસ્થી કરતી વખતે તે chylomicrons અને IDL માટે જરૂરી છે અને તે મગજમાં મુખ્ય કોલેસ્ટ્રોલ વાહક છે. હવે, ત્રણ સંભવિત જીનોટાઇપ્સ છે. APO-E2, APO-E3 અને APO-E4 છે. અને શું થાય છે તમે દરેક માતાપિતા પાસેથી એક મેળવવા જઈ રહ્યાં છો. તેથી તમે અંતમાં સંયોજન સાથે સમાપ્ત થવા જઈ રહ્યાં છો. તેથી તમે APO-E3 સાથે APO-E4 અથવા APO-E2 સાથે APO-E3 હશો. તેથી તમે તમારી માતા પાસેથી શું મેળવ્યું અને તમારા પિતા પાસેથી શું મેળવ્યું તેના આધારે, તમારી પાસે તે સંયોજન હશે.

 

APO-E સમજાવ્યું

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: તેથી APO-E2 બે અને APO-E3, ત્યાં ઘણી બધી માહિતી ઓનલાઈન છે, પરંતુ આ ચોક્કસ જીનોટાઈપ્સમાં ચોક્કસ આહારમાં ફેરફાર કરવા અંગે સારા પુરાવા નથી. તેથી કમનસીબે, આ જીનોટાઇપ્સના આધારે ફૂડ પ્લાનને કેવી રીતે મોડ્યુલેટ, બદલવું અથવા કસ્ટમાઇઝ કરવું તે વિશ્વાસપૂર્વક કહેવા માટે અમારી પાસે ડેટા નથી. અમે તમને કહી શકીએ તે શ્રેષ્ઠ છે બાયોમાર્કર્સને અનુસરો; દરેક દર્દી વ્યક્તિગત છે. પરંતુ APO-E4 વિશે શું? લગભગ 20% અમેરિકનો પાસે ઓછામાં ઓછું એક APO-E4 એલીલ છે, અને જો તમારી પાસે APO-E4 છે, તો તમને હળવી જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિ, અલ્ઝાઈમર, હાયપરલિપિડેમિયા, ડાયાબિટીસ અને કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે. અને જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો અથવા પીઓ છો, તો આ જીનોટાઇપ સાથે તમને વધુ ખરાબ પરિણામ મળશે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, સમય સાથે સુસંગત રહેવાથી તમારા શરીરને અસર કરી શકે તેવા ચેપનું જોખમ વધી જાય છે.

 

તેથી સામાન્ય રીતે, કંઈક એક વસ્તુને મદદ કરે છે, પરંતુ તે કરશે, અને તે અન્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી તમારા દર્દીઓ સાથે કે જેઓ તમારી પાસે પહેલેથી જ તેમના આનુવંશિકતા છે, જો તમે જાણો છો કે તેમના APO-E4 જોખમ તેમને સુરક્ષિત કરતી વખતે તેમને વધુ સ્તરીકૃત કરે છે તે જોવા માટે આ એક સરસ રીત હોઈ શકે છે. તેથી તેઓને ડિમેન્શિયા, અંતર્ગત કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અથવા ડાયાબિટીસ છે કે કેમ તે સ્વતંત્ર હતું.

 

જો તમારી પાસે APO-E4 હોય, તો તે મેલેરિયા સામે રક્ષણાત્મક હોઈ શકે છે, અને કોણ જાણે છે કે તેનાથી અન્ય શું ફાયદા થશે? APO-E4 વિશે એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે, એક અભ્યાસમાં જ્યાં તેઓએ તેમને DHA સપ્લિમેન્ટેશન આપવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો, તેમને APO-E4 સાથે મગજમાં DHA ઊંચુ લાવવાનું મુશ્કેલ જણાયું હતું. તેઓ તેને ઉન્નત કરી શકે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે APO-E2 અથવા APO-E3 હોય તો પણ નહીં. અને આ DHA સાથે પૂરક બનવા જેવું હતું. અન્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જો તમે DHA અને EPA એકસાથે કર્યું હોય તો સ્તરો સારો પ્રતિસાદ આપતા નથી. તેથી જો તમારી પાસે APO-E3 અથવા APO-E4 હોય તો તમને APO-E2 સાથે ઓમેગા-3નો એટલો ઊંચો પ્રતિસાદ મળ્યો નથી.

 

ઓમેગા-3 તેમની ભૂમિકા કેવી રીતે ભજવે છે?

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, પ્રસ્તુત કરે છે: તેથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે અભ્યાસમાં મગજમાં ઓમેગાસ જોવામાં આવ્યા હતા જે DHA સાથે પૂરક હતા. અમારી પાસે EPA-માત્ર ઓમેગા-3ના ફાયદા પર તમામ પ્રકારના નવા સંશોધનો છે; ત્યાં એક મુખ્ય નામ બ્રાન્ડ પ્રોડક્ટ પણ છે જે EPA-માત્ર છે. જો તમે જુઓ, જો તમે જમણી તરફ જોશો, તો તમે જોશો કે EPA અંતમાં DHA બની જાય છે. તેથી જો તમે વધારો કરવાનું શરૂ કરો છો, તો EPA અને DHA બંને વધશે. તમારા આહારમાં APO-E અથવા તમે જે ખોરાક લો છો તેનું શું? જ્યારે તેઓએ આનુવંશિક રીતે સંશોધિત ઉંદરોને જોયા જ્યાં તેઓ APO-E ને બહાર કાઢે છે, ત્યારે તેમને ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાકની યોજના સાથે અતિશય હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા જોવા મળ્યું.

 

તેથી જ્યારે ઉંદરોને વધુ ચરબીયુક્ત ખોરાક આપવામાં આવતો હતો, ત્યારે તેઓને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલમાં આટલો વધારો થયો હતો. આ શા માટે સુસંગત છે? કારણ કે APO-E4 એ APO-E3 અને APO-E2 ની જેમ કાર્ય કરતું નથી. તે સંકેત આપે છે કે જો આપણે વધુ ચરબીવાળા ખોરાકની યોજનાનો ઉપયોગ કરીએ તો આ આપણને અસર કરી શકે છે. તેથી યુ.કે.ના અભ્યાસમાં, તેઓને જાણવા મળ્યું કે જો તેઓ દર્દીઓને APO-E4 આપે છે અને તેને સંતૃપ્ત ચરબીમાંથી સ્વિચ કરે છે, તો તેઓ તેમની સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઘટાડો કરે છે જ્યારે તેમના નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વધારો થાય છે; તેઓએ જોયું કે તે તેમના LDL અને APO-B ને ઘટાડે છે. આ એક સંકેત છે કે આપણે આ દર્દીઓમાં સંતૃપ્ત ચરબી, તંદુરસ્ત સંતૃપ્ત ચરબી પણ ઘટાડવા માંગીએ છીએ.

 

તેથી બર્કલે હાર્ટ લેબમાંથી બર્કલે હાર્ટ સ્ટડી ક્વેસ્ટ દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી. તેને હવે કાર્ડિયો iq કહેવામાં આવે છે. તે મૂળ અદ્યતન લિપિડ પરીક્ષણ પ્રયોગશાળાઓમાંની એક છે. અને તેઓએ એક અવલોકન અભ્યાસ કર્યો હતો જ્યાં તેઓએ આ દર્દીઓમાં APO-E4 અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે વિવિધ આહાર ફેરફારો પર આધારિત વિવિધ અસરો જોઈ હતી. તો તેમને શું મળ્યું? તેઓએ જોયું કે તેમને માછલીનું તેલ આપવાથી તેમના ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટે છે, તેમની નાની ઘનતા LDL અને HDL ઘટાડે છે અને તેમના LDLમાં વધારો થાય છે. તેથી તેમનું એચડીએલ ઘટ્યું, પરંતુ નાની ઘનતાનું એલડીએલ નીચે ગયું, અને તેમના ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ નીચે ગયા.

 

જવાબદારીનો ઇનકાર

બળતરા વિરોધી આહાર: બેક ક્લિનિક ચિરોપ્રેક્ટિક પોષણ

બળતરા વિરોધી આહાર: બેક ક્લિનિક ચિરોપ્રેક્ટિક પોષણ

લગભગ 60% વ્યક્તિઓમાં દીર્ઘકાલીન સોજાને કારણે અથવા જટિલ સ્થિતિ હોય છે. શરીર તેની સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે તીવ્ર બળતરા, જે ફાયદાકારક છે કારણ કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર બેક્ટેરિયા સામે લડે છે જે ઇજાને ચેપ લગાવી શકે છે. ઘાને ઠીક કરવા માટે એક કે તેથી વધુ દિવસ સુધી ફૂલી ગયેલી આંગળી પર કાપ મૂકવો અથવા જંતુઓને બહાર કાઢવા માટે શરદી અને ખાંસી લાળને પકડવા જેવા ઉદાહરણો હોઈ શકે છે. જો કે, તીવ્ર બળતરા માત્ર જરૂરી હોય ત્યાં સુધી ચાલે છે; ક્રોનિક બળતરા અઠવાડિયા, મહિનાઓ અને વર્ષો સુધી ટકી શકે છે. વ્યક્તિઓને દીર્ઘકાલીન બળતરા થઈ શકે છે અને જ્યાં સુધી દુખાવો અથવા અન્ય સમસ્યાઓ રજૂ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી તેઓ ધમનીઓ અને અવયવોને થતા નુકસાન વિશે જાણતા નથી. કેટલાક બળતરા વિરોધી આહાર છે, જે પોષણ યોજનાઓ છે જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

બળતરા વિરોધી આહાર ચિરોપ્રેક્ટિક પોષણ

બળતરા વિરોધી આહાર

આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પદાર્થોમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર, ઓમેગા- 3 ફેટી એસિડ્સ, flavan-3-ols ચા અને કોકોમાં, અને એન્થોકયાનિન બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને અન્યમાં લાલ અને જાંબલી છોડના ખોરાક. શરીરમાં અમુક રસાયણો બળતરા પેદા કરે છે, અને ખોરાકમાં કુદરતી રીતે બનતા રસાયણો, જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડીને બળતરાને રોકી શકે છે અને તેનો સામનો કરી શકે છે.

નોર્ડિક આહાર

આમાં ડેનમાર્ક, સ્વીડન અને ફિનલેન્ડનો સમાવેશ થાય છે, જે દરેકમાં અલગ-અલગ વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ પરંપરાગત રીતે, તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાક વહેંચે છે જે બળતરા વિરોધી લાભો પ્રદાન કરે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • સફરજન
  • તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
  • બ્રોકૂલી
  • કોબી
  • ગાજર
  • કેનોલા તેલ એ મુખ્ય તેલ છે
  • માછલી
  • નાશપતીનો
  • બટાકા
  • સાર્વક્રાઉટ
  • આખી રાઈ

રાઈ એ એક અનાજ છે જે રક્ત ખાંડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે બળતરા માર્કર સી-પ્રતિક્રિયાશીલ પ્રોટીન. જે વ્યક્તિઓ ખાવાની આ રીતને અનુસરે છે તેમના લોહીમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન અને અન્યનું સ્તર ઓછું હોય છે બળતરા માર્કર્સ. વિવિધ નોર્ડિક દેશોમાં રેન્ડમાઇઝ્ડ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો અને તે છ થી 24 અઠવાડિયા સુધી ચાલ્યો હતો. એક જૂથને સ્વસ્થ નોર્ડિક આહાર સોંપવામાં આવ્યો હતો જ્યારે બીજાને દેશના આધુનિક, ઓછા સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહાર પર રોકાયો હતો. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે વ્યક્તિઓ થોડા સમય માટે પણ સ્વસ્થ નોર્ડિક આહારનો અભ્યાસ કરે છે તેઓ બળતરાના માર્કર્સમાં સુધારો કરે છે અને વજનમાં ઘટાડો કરે છે.

મેક્સીકન આહાર

સંશોધને પરંપરાગત મેક્સીકન આહારને બળતરા ઘટાડવા સાથે જોડ્યો છે. પરંપરાગત મેક્સીકન આહારના મુખ્ય ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • ચીઝ
  • કોર્ન ટ torર્ટિલા
  • ગરમ મરી સહિત ફળો અને શાકભાજી
  • ચોખા - ભૂરા અને સફેદ
  • કઠોળ/કઠોળ

કઠોળ/કઠોળ બળતરા-સંબંધિત પરિસ્થિતિઓથી રક્ષણ સાથે જોડાયેલ છે જેમાં શામેલ છે:

  • જાડાપણું
  • હાઈ બ્લડ પ્રેશર
  • હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ
  • 2 ડાયાબિટીસ લખો
  • કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ

કઠોળમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મદદ કરે છે:

 યુ.એસ.માં રહેતી મેક્સીકન વંશની પોસ્ટ-મેનોપોઝલ મહિલાઓના નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જેઓ વધુ પરંપરાગત મેક્સીકન આહારનું પાલન કરે છે તેઓમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીનનું સ્તર સરેરાશ 23% ઓછું છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ હેલ્થ કોચ અને ચિરોપ્રેક્ટિક

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દીર્ઘકાલીન બળતરા તીવ્ર બળતરાથી આવી શકે છે જે બંધ થતી નથી, જે ત્યારે થઈ શકે છે જ્યારે શરીર રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને બંધ કરવા માટે જવાબદાર પૂરતા રાસાયણિક પદાર્થો બનાવતું નથી. બળતરા માટે રક્ત પરીક્ષણો શામેલ હોઈ શકે છે પરીક્ષણો જે સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન શોધે છે અને એરિથ્રોસાઇટ સેડિમેન્ટેશન દર, જે ટેસ્ટ ટ્યુબમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓ સ્થાયી થવાની ઝડપને માપે છે જે દર્શાવે છે કે શું વધુ બળતરાયુક્ત સંયોજનો હાજર છે. સંયુક્ત અભિગમ અને તબીબી વ્યાવસાયિકોની ટીમ, જેમાં ચિરોપ્રેક્ટિક, મસાજ ઉપચાર, આરોગ્ય કોચિંગ અને પોષણ, રાહત અને બળતરા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

પોષણવિદ્

  • વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ આહાર/પોષણ યોજના શોધવા અને નક્કી કરવા માટે પોષણશાસ્ત્રીની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
  • એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ વિટામિન ડી, મેગ્નેશિયમ અને ફિશ ઓઇલ સપ્લીમેન્ટ્સ જેવા સપ્લિમેન્ટ્સનું પણ સૂચન કરી શકે છે.
  • શારીરિક રચનાનું વિશ્લેષણ પાણી, પ્રોટીન, ખનિજો અને ચરબીના શરીરના તત્વોને તોડે છે જે બળતરાના માર્કર્સને પણ શોધી શકે છે.

ચિરોપ્રેક્ટિક

ચિરોપ્રેક્ટિક ગોઠવણો સાયટોકીન્સ અથવા પ્રોટીનનું ઉત્પાદન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રના કોષોનું નિયમન કરે છે. સાઇટોકીન્સનું વધુ પડતું ઉત્પાદન ગંભીર બળતરા પ્રતિભાવનું કારણ બની શકે છે. શિરોપ્રેક્ટિકનો હેતુ ચેતા પર દબાણ ઘટાડવા અને તંદુરસ્ત નર્વસ સિસ્ટમને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરોડરજ્જુને ફરીથી ગોઠવીને શરીરને ફરીથી સંતુલિત કરવાનો છે. જ્યારે કરોડરજ્જુ અને અન્ય સાંધા યોગ્ય રીતે ગોઠવાય છે, ત્યારે ચેતા યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે, શરીરના બાયોમિકેનિક્સને સામાન્ય બનાવે છે.


ઇનબોડી પરિણામો


સંદર્ભ

ગાલ્બેટ સી, ક્રોગર જે, જનાસ્ચ એફ, એટ અલ. નોર્ડિક આહાર, ભૂમધ્ય આહાર, અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ: EPIC-પોટ્સડેમ અભ્યાસ. BMC મેડ. 2018;16(1):99.

લેન્કીનેન એમ, યુસીટુપા એમ, શ્વાબ યુ. નોર્ડિક ડાયેટ એન્ડ ઈન્ફ્લેમેશન-એ રિવ્યુ ઓફ ઓબ્ઝર્વેશનલ એન્ડ ઈન્ટરવેન્શન સ્ટડીઝ. પોષક તત્વો. 2019;11(6):1369.

રિકર એમએ, હાસ ડબલ્યુસી. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં બળતરા વિરોધી આહાર: એક સમીક્ષા. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં પોષણ. 2017;32(3):318-325.

સેન્ટિયાગો-ટોરેસ એમ, ટિંકર એલએફ, એલિસન એમએ, એટ અલ. મેક્સીકન વંશની મહિલાઓમાં પ્રણાલીગત બળતરા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના સંબંધમાં પરંપરાગત મેક્સીકન આહાર સ્કોરનો વિકાસ અને ઉપયોગ. જે ન્યુટર. 2015;145(12):2732-2740.

વેલેરિનો-પેરિયા, સેલેન, એટ અલ. "પરંપરાગત મેક્સીકન આહારની વ્યાખ્યા અને આરોગ્યમાં તેની ભૂમિકા: એક પદ્ધતિસરની સમીક્ષા." પોષક તત્વો વોલ્યુમ. 11,11 2803. 17 નવેમ્બર 2019, doi:10.3390/nu11112803

યાંગ, યુન જંગ, એટ અલ. "કોરિયન પુખ્ત વયના લોકોમાં ડાયેટરી ફ્લેવન-3-ઓલ્સનું સેવન અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું જોખમ." પોષણ સંશોધન અને પ્રેક્ટિસ વોલ્યુમ. 6,1 (2012): 68-77. doi:10.4162/nrp.2012.6.1.68

કેવી રીતે આહાર અને પોષક પૂરવણીઓ ક્રોનિક પેઇનને અસર કરે છે

કેવી રીતે આહાર અને પોષક પૂરવણીઓ ક્રોનિક પેઇનને અસર કરે છે

પોષણ એ છે કે શરીર કેવી રીતે ખાધેલા ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે. ક્રોનિક પીડામાં પોષણ ભૂમિકા ભજવે છે; જીવનશૈલી વર્તણૂકો અસર કરી શકે છે કે કેવી રીતે ખોરાક બીમારી/રોગમાં ફાળો આપે છે. ક્રોનિક પીડાનું એક સામાન્ય કારણ છે ક્રોનિક પ્રણાલીગત બળતરા. ડાયાબિટીસ, હ્રદયરોગ અને કેન્સર સહિત અનેક દીર્ઘકાલીન રોગોની પરિસ્થિતિઓમાં બળતરા ભૂમિકા ભજવે છે. વ્યક્તિઓને ઝડપથી સારું અનુભવવા માટે અને તેમના એકંદર સ્વાસ્થ્યને જાળવવા અને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે આહારને સમાયોજિત કરીને બળતરા ઘટાડવાનું પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. ઈન્જરી મેડિકલ ચિરોપ્રેક્ટિક અને ફંક્શનલ મેડિસિન ક્લિનિક વ્યક્તિગત સારવાર યોજનાના ભાગ રૂપે આહાર અને પોષક પૂરવણીઓનું માર્ગદર્શન આપે છે.

કેવી રીતે આહાર અને પોષક પૂરવણીઓ ક્રોનિક પેઇનને અસર કરે છે

બળતરા

દાહક પ્રતિક્રિયાના હેતુમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • ખતરનાક બેક્ટેરિયા, વાયરસ અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને અલગ કરો.
  • મૃત કોષો અને અન્ય નુકસાનકારક પદાર્થોને બહાર કાઢો.
  • સમારકામ/હીલિંગ પ્રક્રિયા શરૂ કરો.

બળતરાના પ્રકારો

  • સ્થાનિક બળતરા ઇજા અથવા ચેપના સ્થળે થાય છે.
  • પગની મચકોડ જે સોજો અને પીડાદાયક બને છે અથવા કટ કે જે ચેપ લાગે છે અને લાલ અને સોજો બની જાય છે તે સ્થાનિક બળતરાના ઉદાહરણો છે.
  • પ્રણાલીગત બળતરા સમગ્ર શરીરમાં થાય છે. બાહ્ય પરિબળો આ પ્રકારની બળતરાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
  • વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ.
  • ખોરાક અને પર્યાવરણમાં એલર્જન અથવા ઝેર.
  • ધુમ્રપાન
  • દારૂ વપરાશ
  • તે આંતરિક પરિબળો દ્વારા પણ ટ્રિગર થઈ શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
  • તણાવ
  • જાડાપણું
  • સ્વચાલિત શરતો
  • આનુવંશિક ભિન્નતા

ક્રોનિક પેઇન પર આહાર અને પોષક પૂરવણીઓની અસરને શ્રેષ્ઠ બનાવવી

શરીરને સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર છે અને ક્રોનિક રોગની રોકથામ છે.

  • આહારનું સેવન નર્વસ સિસ્ટમ, રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના કાર્યને વધારી શકે છે જે પીડાના લક્ષણો અને એપિસોડને સીધી અસર કરે છે.
  • વજન ઘટાડવાથી સાંધાઓ પર વધારાનું દબાણ ઘટે છે અને ઘટે છે બળતરા.
  • આહારનું સેવન અને વજનની સ્થિતિ અન્ય ક્રોનિક રોગોના જોખમ અને/અથવા ગંભીરતાને અસર કરે છે જેમાં સમાવેશ થાય છે:
  • કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ
  • ડાયાબિટીસ
  • ચિંતા
  • હતાશા
  • ઘણીવાર ક્રોનિક પીડા સાથે વારાફરતી થાય છે.

સૂચિત આહારમાં ફેરફાર, આહાર ઉપચાર તરીકે પણ ઓળખાય છે તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • સમગ્ર આહારમાં ફેરફાર કરવો.
  • ચોક્કસ પોષક તત્વો સાથે આહારને પૂરક બનાવવો.
  • ઉપવાસની સ્થિતિને પ્રેરિત કરવા માટે આહાર પેટર્ન બદલવી.

લાભો શામેલ છે:

  • કેલરી ઘટાડો
  • એન્ટીઑકિસડન્ટો વધારો
  • જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રીબાયોટિક પૂરક.

આ અભિગમો સકારાત્મક અસર કરે છે ક્રોનિક પીડાની સહવર્તીતા અને ગૌણ લાભોને પ્રોત્સાહન આપો, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • પીડા નિવારણ અને વ્યવસ્થાપન.
  • આરોગ્ય અને સુખાકારીનો સકારાત્મક પ્રમોશન.
  • સ્થૂળતા અને રક્તવાહિની રોગ જેવી કોમોર્બિડિટીઝમાં ઘટાડો.
  • હેલ્થકેર ખર્ચમાં ઘટાડો.

વિટામિન અને ખનિજ પૂરક

આહાર અને પોષક પૂરવણીઓ ક્ષતિગ્રસ્ત, સોજો અથવા ઇજાગ્રસ્ત શરીરને વધારાના આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. આહાર પૂરવણીઓ એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.

  • વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ ગોળીઓ શ્રેષ્ઠ હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે વિટામિન ડીનું ઓછું સ્તર પરિણમી શકે છે પીઠનો દુખાવો.
  • ઓમેગા-એક્સંગએક્સએક્સ ફેટી એસિડ્સ બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
  • વિટામિન્સ E અને C, સાથે જોડાઈ તાંબુ, રક્ત ઉત્પાદન, પેશી સમારકામ, અને મગજ અને ચામડીના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.
  • ફોલિક એસિડ સાંધાના દુખાવા અને માયોફેસિયલ પેઇનમાં મદદ કરી શકે છે.
  • B વિટામિન્સ પીડામાં મદદ કરી શકે છે અને યકૃતની તકલીફ અટકાવી શકે છે.

શરીર અને/અથવા અંગો યોગ્ય રીતે સાજા ન થાય ત્યાં સુધી પોષક પૂરવણીઓ શરીરને ટેકો આપે છે. ઈજામાંથી પુનઃપ્રાપ્તિ શરીરના તણાવનું કારણ બની શકે છે જે હીલિંગ પ્રક્રિયામાં દખલ કરી શકે છે. આહાર અને પોષક પૂરવણીઓ આના દ્વારા ઉપચાર અને પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે:

  • આહારની ખામીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
  • રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યમાં સુધારો.
  • ઝેરને બિનઝેરીકરણ.
  • તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરને ટોક્સિન મુક્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.

શિરોપ્રેક્ટિક શરીરના પેશીઓને પોષણ આપવા અને ઇજામાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરક તત્વોનો સમાવેશ કરીને શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને ફરીથી ગોઠવે છે.


શારીરિક પોષણ


સંદર્ભ

ડ્રેગન, સિમોના, એટ અલ. "ક્રોનિક પેઇનને દૂર કરવા માટે ડાયેટરી પેટર્ન અને હસ્તક્ષેપ." પોષક તત્વો વોલ્યુમ. 12,9 2510. 19 ઓગસ્ટ 2020, doi:10.3390/nu12092510

લી, Mi Kyung, et al. "શિરોપ્રેક્ટિક પેશન્ટ મેનેજમેન્ટમાં પોષક માર્ગદર્શનનો ઉપયોગ: ACORN પ્રેક્ટિસ-આધારિત સંશોધન નેટવર્કમાંથી 333 શિરોપ્રેક્ટરનું સર્વેક્ષણ." ચિરોપ્રેક્ટિક અને મેન્યુઅલ ઉપચાર વોલ્યુમ. 26 7. 20 ફેબ્રુઆરી 2018, doi:10.1186/s12998-018-0175-1

લી, ચુઆન, એટ અલ. "મેક્રોફેજ ધ્રુવીકરણ અને મેટા-ઇન્ફ્લેમેશન." અનુવાદ સંશોધન: લેબોરેટરી અને ક્લિનિકલ મેડિસિનનું જર્નલ વોલ્યુમ. 191 (2018): 29-44. doi:10.1016/j.trsl.2017.10.004

પોષણ અને ક્રોનિક પેઇન www.iasp-pain.org/resources/fact-sheets/nutrition-and-chronic-pain/

પાહવા આર, ગોયલ એ, જિયાલાલ I. ક્રોનિક ઇન્ફ્લેમેશન. [સપ્ટે 2021 ના ​​રોજ અપડેટ થયેલ]. માં: સ્ટેટપર્લ્સ [ઇન્ટરનેટ]. ટ્રેઝર આઇલેન્ડ (FL): StatPearls Publishing; 28 જાન્યુઆરી- અહીંથી ઉપલબ્ધ: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/