MTHFR જનીન પરિવર્તન અને આરોગ્ય

MTHFR અથવા methylenetetrahydrofolate reductase જનીન આનુવંશિક પરિવર્તનને કારણે જાણીતું છે જે અન્ય આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની વચ્ચે લોહીના પ્રવાહમાં ઉચ્ચ હોમોસિસ્ટીન સ્તર અને નીચા ફોલેટ સ્તરનું કારણ બની શકે છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ માને છે કે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે બળતરા, MTHFR જનીન પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. નીચેના લેખમાં, અમે MTHFR જનીન પરિવર્તનની ચર્ચા કરીશું અને તે આખરે તમારા એકંદર આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે.

 

MTHFR જીન મ્યુટેશન શું છે?

 

લોકોમાં MTHFR જનીન પર સિંગલ અથવા બહુવિધ મ્યુટેશન હોઈ શકે છે, તેમજ બેમાંથી એક પણ નથી. વિવિધ પરિવર્તનોને ઘણીવાર "ચલો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એક પ્રકાર ત્યારે થાય છે જ્યારે જનીનના ચોક્કસ ભાગનો ડીએનએ અલગ હોય અથવા વ્યક્તિ-વ્યક્તિમાં બદલાય. જે લોકોમાં MTHFR જનીન મ્યુટેશનનો હેટરોઝાયગસ અથવા સિંગલ વેરિઅન્ટ હોય છે તેઓમાં અન્ય રોગોની સાથે બળતરા અને ક્રોનિક પેઇન જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. તદુપરાંત, હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ એવું પણ માને છે કે જે લોકો MTHFR જીન મ્યુટેશનના હોમોઝાયગસ અથવા બહુવિધ ભિન્નતા ધરાવે છે તેઓને આખરે રોગનું જોખમ વધી શકે છે. બે MTHFR જનીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ છે. આ વિશિષ્ટ પ્રકારોમાં શામેલ છે:

 

• C677T. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આશરે 30 થી 40 ટકા લોકો C677T જનીન સ્થિતિ પર પરિવર્તન ધરાવે છે. લગભગ 25 ટકા હિસ્પેનિક અને લગભગ 10 થી 15 ટકા કોકેશિયનો આ પ્રકાર માટે સજાતીય છે.
• A1298C. આ પ્રકાર માટે મર્યાદિત સંશોધન અભ્યાસો છે. 2004નો અભ્યાસ આઇરિશ વારસાના 120 રક્તદાતાઓ પર કેન્દ્રિત હતો. દાતાઓમાંથી, 56 અથવા 46.7 ટકા આ પ્રકાર માટે હેટરોઝાયગસ હતા અને 11 અથવા 14.2 ટકા હોમોઝાયગસ હતા.
• C677T અને A1298C બંને. લોકો માટે C677T અને A1298C એમટીએચએફઆર જનીન મ્યુટેશન ભિન્નતા બંને હોય તેવું પણ શક્ય છે, જેમાં દરેકની એક નકલનો સમાવેશ થાય છે.

 

MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો શું છે?

 

MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો વ્યક્તિથી વ્યક્તિ અને વેરિઅન્ટથી વેરિઅન્ટમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ અને આરોગ્ય પર તેની અસરો વિશે વધુ સંશોધનની હજુ પણ જરૂર છે. MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ અન્ય વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે કેવી રીતે સંકળાયેલા છે તે અંગેના પુરાવાનો હાલમાં અભાવ છે અથવા તે ખોટો સાબિત થયો છે. MTHFR વેરિઅન્ટ્સ સાથે સાંકળવા માટે સૂચવવામાં આવેલી શરતોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

 

• ચિંતા
• હતાશા
• દ્વિધ્રુવી અવ્યવસ્થા
• સ્કિઝોફ્રેનિઆ
• મગફળી
• ક્રોનિક પીડા અને થાક
• ચેતા પીડા
• બાળજન્મની ઉંમરની સ્ત્રીઓમાં વારંવાર કસુવાવડ
• ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીઓ સાથે ગર્ભાવસ્થા, જેમ કે સ્પાઇના બિફિડા અને એન્સેફાલી
• કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને થ્રોમ્બોએમ્બોલિક રોગો (લોહીના ગંઠાવાનું, સ્ટ્રોક, એમબોલિઝમ અને હાર્ટ એટેક)
• તીવ્ર લ્યુકેમિયા
• આંતરડાનું કેન્સર

MTHFR આહાર શું છે?

 

હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સના મતે, ફોલેટની ઊંચી માત્રા સાથેનો ખોરાક ખાવાથી MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ્સ સાથે સંકળાયેલા લોહીના પ્રવાહમાં ફોલેટના નીચા સ્તરને કુદરતી રીતે મદદ મળી શકે છે. સારા ખોરાકની પસંદગીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:

 

• ફળો, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, ગ્રેપફ્રૂટ, કેન્ટલોપ, હનીડ્યુ, કેળા.
• નારંગી, તૈયાર પાઈનેપલ, ગ્રેપફ્રૂટ, ટામેટા અથવા અન્ય શાકભાજીનો રસ
• શાકભાજી, જેમ કે પાલક, શતાવરીનો છોડ, લેટીસ, બીટ, બ્રોકોલી, મકાઈ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને બોક ચોય
• રાંધેલા કઠોળ, વટાણા અને દાળ સહિત પ્રોટીન
• મગફળીનું માખણ
• સૂર્યમુખીના બીજ

 

MTHFR જીન મ્યુટેશન ધરાવતા લોકો ફોલેટ, ફોલિક એસિડનું કૃત્રિમ સ્વરૂપ ધરાવતા ખોરાક ખાવાનું ટાળવા માંગે છે, જો કે, તે ફાયદાકારક છે કે જરૂરી છે તે પુરાવા સ્પષ્ટ નથી. MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ ધરાવતા લોકો માટે હજુ પણ પૂરકની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે. વધુમાં, તમે જે ખાદ્યપદાર્થો ખરીદો છો તેના લેબલોને હંમેશા તપાસવાનું સુનિશ્ચિત કરો, કારણ કે આ વિટામિન ઘણા સમૃદ્ધ અનાજ જેવા કે પાસ્તા, અનાજ, બ્રેડ અને વ્યવસાયિક રીતે ઉત્પાદિત લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

 

MTHFR અને કેન્સર જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પર તેની અસરો સંબંધિત માહિતી માટે, કૃપા કરીને આ લેખની સમીક્ષા કરો:

ફોલેટ, મિથાઈલ-સંબંધિત પોષક તત્વો, આલ્કોહોલ, અને MTHFR 677C >T પોલીમોર્ફિઝમ કેન્સરના જોખમને અસર કરે છે: સેવનની ભલામણો

 

MTHFR, અથવા methylenetetrahydrofolate reductase, જનીન પરિવર્તન લોહીના પ્રવાહમાં ઉચ્ચ હોમોસિસ્ટીન સ્તર અને નીચા ફોલેટ સ્તરનું કારણ બની શકે છે. અમે માનીએ છીએ કે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે બળતરા, MTHFR જનીન પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. લોકોમાં સિંગલ અથવા બહુવિધ MTHFR જનીન મ્યુટેશન હોઈ શકે છે, તેમજ બેમાંથી એક પણ નથી. વિવિધ પરિવર્તનોને ઘણીવાર "ચલો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જે લોકોમાં MTHFR જનીન મ્યુટેશનનો હેટરોઝાયગસ અથવા સિંગલ વેરિઅન્ટ હોય છે તેઓમાં બળતરા અને ક્રોનિક પેઇન જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. તદુપરાંત, ડોકટરો એવું પણ માને છે કે જે લોકો MTHFR જનીન પરિવર્તનના સજાતીય અથવા બહુવિધ ભિન્નતા ધરાવે છે તેઓને આખરે રોગનું જોખમ વધી શકે છે. બે MTHFR જનીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ C677T, A1298C અથવા બંને C677T અને A1298C છે. MTHFR જીન મ્યુટેશનના લક્ષણો વ્યક્તિથી વ્યક્તિ અને વેરિઅન્ટથી વેરિઅન્ટમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. MTHFR આહાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે અનુસરવાથી આખરે MTHFR જીન મ્યુટેશન વેરિઅન્ટ ધરાવતા લોકોમાં એકંદર આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે. ઉપરાંત, આ ખાદ્યપદાર્થોને સ્મૂધીમાં ઉમેરવા એ તમારા આહારમાં ઉમેરવાની એક સરળ રીત હોઈ શકે છે. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ્સ

 

 

 

 

 

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યની ચાવી ધરાવે છે

 

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં જોવા મળતી એક અનન્ય પ્રકારની ખાંડ આપણા ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ખવડાવવામાં મદદ કરી શકે છે. સલ્ફોક્વિનોવોઝ (SQ) એ સલ્ફરથી બનેલો એકમાત્ર જાણીતો ખાંડનો પરમાણુ છે, જે માનવ શરીરમાં અત્યંત આવશ્યક ખનિજ છે. માનવ શરીર આપણા કોષો માટે ઉત્સેચકો, પ્રોટીન અને વિવિધ પ્રકારના હોર્મોન્સ તેમજ એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરવા માટે સલ્ફરનો ઉપયોગ કરે છે. તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ મેળવવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત એ છે કે તેમાંથી થોડાક મુઠ્ઠી ભરીને સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધીમાં નાખો!

 

---