જેમ જેમ વ્યક્તિઓ ખાંડને શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ ટાળવાનો પ્રયાસ કરે છે, વૈકલ્પિક સ્વીટનર્સ વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે. એક નવો ઉમેરો છે સાધુ ફળ સ્વીટનર, જેને સાધુ ફળનો અર્ક પણ કહેવાય છે. મોન્ક ફ્રુટ એ એક નાનું, ગોળ ફળ છે જેનું મૂળ દક્ષિણ ચીન છે. કેટલાક વિપરીત રાસાયણિક આધારિત ખાંડના વિકલ્પો, સાધુ ફળનો અર્ક કુદરતી માનવામાં આવે છે. સ્વીટનર લગભગ દાયકાઓથી છે પરંતુ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વધુ ઉપલબ્ધ બન્યું છે. શૂન્ય-કેલરી અર્કનો ઉપયોગ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંમાં એક સ્વીટનર તરીકે અને સ્વાદ વધારનાર તરીકે થઈ શકે છે.
અનુક્રમણિકા
ઉત્પાદકો બીજ અને ચામડીને દૂર કરે છે, ફળને કચડી નાખે છે અને રસ કાઢે છે, જે પછી એક સાંદ્ર પાવડરમાં સૂકવવામાં આવે છે. મોટાભાગના ફળોથી વિપરીત, સાધુ ફળમાં રહેલી કુદરતી શર્કરા તેને મીઠાશ આપે છે તે નથી. તેના બદલે, તીવ્ર મીઠાશ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાંથી આવે છે (સામાન્ય રીતે છોડના ખોરાકમાં જોવા મળે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો સામે લડે છે મુક્ત રેડિકલ જે કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે) કહેવાય છે મોગ્રોસાઇડ્સ. આ મોગ્રોસાઇડ ફળનો સૌથી મીઠો ભાગ છે, જેનો સ્વાદ ખાંડ કરતાં 100 ગણો વધુ મીઠો છે અને તેમાં કેલરી નથી.
સાધુ ફળ ધરાવે છે સામાન્ય રીતે સલામત તરીકે ઓળખાય છે -GRASયુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન તરફથી આડઅસરની જાણ કરવામાં આવી નથી. જો કે, તે સલાહ આપવામાં આવે છે ખરીદતા પહેલા ઘટકોનું લેબલ વાંચો આ સ્વીટનર. કેટલાક સસ્તા ઉત્પાદનો સાધુ ફળના અર્ક સાથે અન્ય મીઠાશને જોડે છે. કેટલાક સમાવે છે એરિથાઇટોલ, ખાંડનો આલ્કોહોલ જે પેટનું ફૂલવું અથવા પેટમાં અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે.
એકંદરે ખાંડનું સેવન ઓછું કરવા માટે તે તંદુરસ્ત વિકલ્પ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. જો કે, સાધુ ફળનું સેવન અથવા કોઈપણ સ્વીટનર મધ્યસ્થતામાં અને એ સાથે કરવું જોઈએ સ્વસ્થ પોષણ યોજના. તે પાવડર અથવા આવે છે પ્રવાહી સ્વરૂપ. કુદરતી વિકલ્પ તરીકે, તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:
અતિ-માધુર્યનો અર્થ એ છે કે થોડું જરૂરી છે કારણ કે તે લાંબા માર્ગે જાય છે. નિયમિત પાણી અથવા ચા પીવાની અને સ્વીટનર વિના ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે, સમય જતાં, સ્વાદની કળીઓ સંતુલિત થઈ જાય છે અને સ્વીટનરની જરૂર પડતી નથી. ડૉક્ટર, ડાયેટિશિયન અથવા સલાહ લો પોષક ખાંડનો આ વિકલ્પ તમારા અને ફાયદા માટે યોગ્ય છે કે કેમ તે નક્કી કરવા.
ચેન, ડબલ્યુજે એટ અલ. "સિરૈતિયા ગ્રોસવેનોરીના ફળોમાંથી કુદરતી મીઠાશ, મોગ્રોસાઇડ્સની એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિઓ." ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ન્યુટ્રીશન વોલ્યુમ. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360
EFSA પેનલ ઓન ફૂડ એડિટિવ્સ એન્ડ ફ્લેવરિંગ્સ (FAF) એટ અલ. "વિવિધ ખાદ્ય વર્ગોમાં ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે સાધુ ફળના અર્કના ઉપયોગની સલામતી." EFSA જર્નલ. યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી વોલ્યુમ. 17,12 e05921. 11 ડિસેમ્બર 2019, doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
લોબો, વી એટ અલ. "મુક્ત રેડિકલ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કાર્યાત્મક ખોરાક: માનવ સ્વાસ્થ્ય પર અસર." ફાર્માકોગ્નોસી સમીક્ષાઓ વોલ્યુમ. 4,8 (2010): 118-26. doi:10.4103/0973-7847.70902
પવાર, રાહુલ એસ વગેરે. "છોડમાંથી સ્વીટનર્સ-સ્ટીવિયા રીબાઉડિયાના (બર્ટોની) અને સિરૈટિયા ગ્રોસવેનોરી (સ્વિંગલ) પર ભાર મૂકે છે." વિશ્લેષણાત્મક અને બાયોએનાલિટીકલ રસાયણશાસ્ત્ર વોલ્યુમ. 405,13 (2013): 4397-407. doi:10.1007/s00216-012-6693-0
"ઉપરની માહિતીસાધુ ફળ સુગર વૈકલ્પિક: અલ પાસો બેક ક્લિનિક" લાયકાત ધરાવતા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ અથવા લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ચિકિત્સક સાથેના એક-એક-એક સંબંધને બદલવાનો હેતુ નથી અને તે તબીબી સલાહ નથી. અમે તમને તમારા સંશોધન અને લાયક આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિક સાથે ભાગીદારીના આધારે આરોગ્યસંભાળના નિર્ણયો લેવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી, યોગદાન આપતી ઇટીઓલોજિકલ સુધી મર્યાદિત છે વિસેરોસોમેટિક વિક્ષેપ ક્લિનિકલ પ્રસ્તુતિઓની અંદર, સંકળાયેલ સોમેટોવિસેરલ રિફ્લેક્સ ક્લિનિકલ ડાયનેમિક્સ, સબલક્સેશન કોમ્પ્લેક્સ, સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ.
અમે પ્રદાન કરીએ છીએ અને પ્રસ્તુત કરીએ છીએ ક્લિનિકલ સહયોગ વિવિધ શાખાઓના નિષ્ણાતો સાથે. દરેક નિષ્ણાત તેમના વ્યવસાયિક પ્રેક્ટિસના અવકાશ અને તેમના લાઇસન્સના અધિકારક્ષેત્ર દ્વારા સંચાલિત થાય છે. અમે મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓ માટે સારવાર અને સહાયક સંભાળ માટે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમારા વિડિયો, પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે અમારી પ્રેક્ટિસના ક્લિનિકલ અવકાશ સાથે સંબંધિત અને પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સપોર્ટ કરે છે.*
અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વ્યાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. વિનંતી પર અમે નિયમનકારી બોર્ડ અને જનતા માટે ઉપલબ્ધ સહાયક સંશોધન અધ્યયનની નકલો પ્રદાન કરીએ છીએ.
અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેના માટે કોઈ વિશેષ સમજૂતી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે સહાય કરી શકે તેના વધારાના સમજૂતીની જરૂર પડે છે; તેથી, ઉપરના વિષયના વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને પૂછવા માટે મફત લાગે ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, અથવા અમને સંપર્ક કરો 915-850-0900.
અમે તમને અને તમારા પરિવારની મદદ માટે અહીં છીએ.
આશીર્વાદ
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, એમ.એસ.એ.સી.પી., RN*, સી.સી.એસ.ટી., આઈએફએમસીપી*, CIFM*, એટીએન*
ઇમેઇલ: કોચ
માં ચિરોપ્રેક્ટિક (ડીસી) ના ડૉક્ટર તરીકે લાઇસન્સ ટેક્સાસ & ન્યૂ મેક્સિકો*
ટેક્સાસ ડીસી લાઇસન્સ # TX5807, ન્યુ મેક્સિકો ડીસી લાઇસન્સ # NM-DC2182
રજિસ્ટર્ડ નર્સ (RN*) તરીકે લાઇસન્સ પ્રાપ્ત in ફ્લોરિડા
ફ્લોરિડા લાયસન્સ આરએન લાયસન્સ # RN9617241 (નિયંત્રણ નં. 3558029)
કોમ્પેક્ટ સ્થિતિ: મલ્ટી-સ્ટેટ લાઇસન્સ: માં પ્રેક્ટિસ કરવા માટે અધિકૃત 40 સ્ટેટ્સ*
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
માય ડિજિટલ બિઝનેસ કાર્ડ
જે વ્યક્તિઓ કામ માટે નિયમિત રીતે બેસે છે અને આગળ લપસી રહી છે, તે રોમ્બોઇડને મજબૂત કરી શકે છે... વધારે વાચો
શું એથ્લેટિક વ્યક્તિઓ MET (સ્નાયુ ઉર્જા તકનીકો) ઉપચારનો સમાવેશ કરી શકે છે જેથી પીડા જેવી અસરોને ઓછી કરી શકાય... વધારે વાચો
ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે અથવા જેઓ તેમના ખાંડના સેવન પર નજર રાખે છે, તે શુગર-ફ્રી કેન્ડી છે… વધારે વાચો
ઘટાડી કરીને કાંડા અને હાથના દુખાવા સાથે કામ કરતી વ્યક્તિઓ માટે વિવિધ સ્ટ્રેચ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે... વધારે વાચો
વ્યક્તિઓ કે જેઓ વૃદ્ધ થઈ રહ્યા છે, હાડકાંની મજબૂતાઈ વધારીને અસ્થિભંગને રોકવા અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં મદદ કરી શકે છે... વધારે વાચો
વિવિધ યોગ પોઝનો સમાવેશ ગરદનના તણાવને ઘટાડવામાં અને વ્યક્તિઓ માટે પીડા રાહત પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે… વધારે વાચો