ટેબલ પૃષ્ઠભૂમિ પર મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓની વિવિધતા. ટેબલ ટોપ વ્યુ પર રસોઈનો ખ્યાલ અને ઘટકો
"તેમના જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માંગતા વ્યક્તિઓ માટે, શું તંદુરસ્ત ભોજનના ઘટકોને બદલીને વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય તરફ એક સરળ પગલું હોઈ શકે છે?"
અનુક્રમણિકા
સારું ખાવાનો અર્થ એ નથી કે મનપસંદ ખોરાકનો ત્યાગ કરવો. ઘરની રસોઈના આનંદનો એક ભાગ એ દરેક વાનગી પર પોતાની શૈલી મૂકવી છે. વ્યક્તિઓ ટૂંક સમયમાં શોધી કાઢે છે કે તેઓ મૂળ ઉચ્ચ-ચરબી, ઉચ્ચ-ખાંડ અથવા ઉચ્ચ-સોડિયમ ઘટકોની જગ્યાએ તંદુરસ્ત ખોરાકને પસંદ કરે છે. સ્વાદની કળીઓને અનુકૂલિત થવા દેવા માટે ધીમે ધીમે સ્વસ્થ સ્વેપ રજૂ કરી શકાય છે. ઘટાડવું શક્ય છે:
ફક્ત સ્માર્ટ અદલાબદલી કરો જે કેટલાક ઘટકોને વધુ ફાયદાકારક ઘટકો સાથે બદલે છે.
વાનગીઓ તેમના ભાગોનો સરવાળો છે. બહુવિધ ઘટકો સાથે બનેલી વાનગી સ્વસ્થ અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ માટે પોષણ ઉમેરે છે. ઉચ્ચ કેલરી, સંતૃપ્ત ચરબી, ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ અને/અથવા સોડિયમમાં રહેલા ઘટકો વાનગીને ઓછી પૌષ્ટિક બનાવી શકે છે. વ્યૂહાત્મક ખોરાકની અવેજીમાં, વ્યક્તિઓ ઉચ્ચ કેલરી, ઉચ્ચ ચરબીવાળી, ખાંડવાળી વાનગીને વધુ પૌષ્ટિક વસ્તુમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે. જ્યારે આ ગોઠવણ નિયમિતપણે કરવામાં આવે તો લાંબા ગાળાના સ્વસ્થ વર્તનમાં ફેરફાર થાય છે. નાના ગોઠવણો કરવાથી વજન વ્યવસ્થાપન, હૃદયની તંદુરસ્તી અને ક્રોનિક રોગોના જોખમમાં સુધારો થાય છે.
મીઠાઈઓનો આનંદ માણવો સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે છે, પરંતુ ઉદ્દેશ્ય એ છે કે કેટલી શુદ્ધ ખાંડનો વપરાશ થાય છે તેનું ધ્યાન રાખવું. મીઠી સ્વાદ મગજમાં પુરસ્કાર કેન્દ્રોને સંકેતો મોકલે છે, ખાંડ સાથે સકારાત્મક જોડાણમાં વધારો કરે છે. જો કે, વધુ માત્રામાં ખાંડ ખાવાથી આ થઈ શકે છે:
કેટલી ખાંડ જાય છે તેને નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
સોલ્ટ વ્યક્તિગત આહારમાં અન્ય સામાન્ય અતિરેક છે. સોડિયમ એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશર, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના ઊંચા દરોમાં ફાળો આપે છે.
વ્યક્તિઓએ દરેક ભોજન માટે બ્રાઉન રાઇસ અથવા આખા ઘઉંના પાસ્તા પસંદ કરવાની જરૂર નથી પરંતુ અડધા સમય માટે આખા અનાજને પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. હાફવે પોઈન્ટ હાંસલ કરવામાં મદદ કરી શકે તેવા ખોરાકના અવેજીમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
વધુ આખા અનાજ વધુ ફાઇબર અને B વિટામિન્સની સમકક્ષ છે જે ઊર્જાને ટકાવી રાખવામાં મદદ કરે છે, બ્લડ સુગરને વધતું અટકાવે છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. વધુ આખા અનાજ ખાવાથી હૃદય રોગના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે (કેલેહ એમ સવિકી, એટ અલ. 2021) અને કોલોન કેન્સરનું ઓછું જોખમ. (ગ્લેન એ. ગેસર. 2020)
આ દરેક અવેજીનું યોગ્ય સંયોજન શોધવામાં સમય લાગે છે. દરેક અવેજી રેસીપીના સ્વાદ અને રચનાને કેવી રીતે અસર કરે છે તે જોવા માટે ધીમી ગતિએ જાઓ અને સ્વાદ લો.
Zong, G., Li, Y., Wanders, AJ, Alssema, M., Zock, PL, Willett, WC, Hu, FB, & Sun, Q. (2016). વ્યક્તિગત સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનું સેવન અને યુએસ પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ: બે સંભવિત રેખાંશ સમૂહ અભ્યાસ. BMJ (ક્લિનિકલ રિસર્ચ એડ.), 355, i5796. doi.org/10.1136/bmj.i5796
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન. સંતૃપ્ત ચરબી.
હાર્વર્ડ ટીએચ ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ. વિવિધ આહાર ચરબી, મૃત્યુનું અલગ જોખમ.
ફારુક, એસ., ટોંગ, જે., લેકમાનોવિક, વી., અગબોંઘા, સી., મિનાયા, ડીએમ, અને કઝા, કે. (2019). ડોઝ મેક્સ ધ પોઇઝન: યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સુગર અને મેદસ્વીતા - એક સમીક્ષા. પોલીશ જર્નલ ઓફ ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રીશન સાયન્સ, 69(3), 219–233. doi.org/10.31883/pjfns/110735
હાર્વર્ડ હેલ્થ પબ્લિશિંગ. ખાંડનો મીઠો ભય.
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન. કેટલી ખાંડ ખૂબ વધારે છે?
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો. સોડિયમનું સેવન કેવી રીતે ઘટાડવું.
સનકીસ્ટ ગ્રોવર્સ. જોહ્ન્સન એન્ડ વેલ્સ યુનિવર્સિટીના સનકીસ્ટ ગ્રોવર્સ અને શેફ ન્યૂ S'alternative® રિસર્ચ રિલીઝ કરે છે.
Sawicki, CM, Jacques, PF, Lichtenstein, AH, Rogers, GT, Ma, J., Saltzman, E., & McKeown, NM (2021). ફ્રેમિંગહામ ઓફસ્પ્રિંગ કોહોર્ટમાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમ પરિબળોમાં સંપૂર્ણ- અને શુદ્ધ-અનાજનો વપરાશ અને રેખાંશ ફેરફારો. ધ જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રીશન, 151(9), 2790–2799. doi.org/10.1093/jn/nxab177
ગેસર GA (2020). આખા અનાજ, શુદ્ધ અનાજ અને કેન્સરનું જોખમ: અવલોકન અભ્યાસના મેટા-વિશ્લેષણની પદ્ધતિસરની સમીક્ષા. પોષક તત્વો, 12(12), 3756. doi.org/10.3390/nu12123756
"ઉપરની માહિતીફૂડ અવેજી માટે માર્ગદર્શિકા: તંદુરસ્ત પસંદગીઓ બનાવવી" લાયકાત ધરાવતા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ અથવા લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ચિકિત્સક સાથેના એક-એક-એક સંબંધને બદલવાનો હેતુ નથી અને તે તબીબી સલાહ નથી. અમે તમને તમારા સંશોધન અને લાયક આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિક સાથે ભાગીદારીના આધારે આરોગ્યસંભાળના નિર્ણયો લેવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી, યોગદાન આપતી ઇટીઓલોજિકલ સુધી મર્યાદિત છે વિસેરોસોમેટિક વિક્ષેપ ક્લિનિકલ પ્રસ્તુતિઓની અંદર, સંકળાયેલ સોમેટોવિસેરલ રિફ્લેક્સ ક્લિનિકલ ડાયનેમિક્સ, સબલક્સેશન કોમ્પ્લેક્સ, સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ.
અમે પ્રદાન કરીએ છીએ અને પ્રસ્તુત કરીએ છીએ ક્લિનિકલ સહયોગ વિવિધ શાખાઓના નિષ્ણાતો સાથે. દરેક નિષ્ણાત તેમના વ્યવસાયિક પ્રેક્ટિસના અવકાશ અને તેમના લાઇસન્સના અધિકારક્ષેત્ર દ્વારા સંચાલિત થાય છે. અમે મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓ માટે સારવાર અને સહાયક સંભાળ માટે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમારા વિડિયો, પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે અમારી પ્રેક્ટિસના ક્લિનિકલ અવકાશ સાથે સંબંધિત અને પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સપોર્ટ કરે છે.*
અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વ્યાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. વિનંતી પર અમે નિયમનકારી બોર્ડ અને જનતા માટે ઉપલબ્ધ સહાયક સંશોધન અધ્યયનની નકલો પ્રદાન કરીએ છીએ.
અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેના માટે કોઈ વિશેષ સમજૂતી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે સહાય કરી શકે તેના વધારાના સમજૂતીની જરૂર પડે છે; તેથી, ઉપરના વિષયના વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને પૂછવા માટે મફત લાગે ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, અથવા અમને સંપર્ક કરો 915-850-0900.
અમે તમને અને તમારા પરિવારની મદદ માટે અહીં છીએ.
આશીર્વાદ
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, એમ.એસ.એ.સી.પી., RN*, સી.સી.એસ.ટી., આઈએફએમસીપી*, CIFM*, એટીએન*
ઇમેઇલ: કોચ
માં ચિરોપ્રેક્ટિક (ડીસી) ના ડૉક્ટર તરીકે લાઇસન્સ ટેક્સાસ & ન્યૂ મેક્સિકો*
ટેક્સાસ ડીસી લાઇસન્સ # TX5807, ન્યુ મેક્સિકો ડીસી લાઇસન્સ # NM-DC2182
રજિસ્ટર્ડ નર્સ (RN*) તરીકે લાઇસન્સ પ્રાપ્ત in ફ્લોરિડા
ફ્લોરિડા લાયસન્સ આરએન લાયસન્સ # RN9617241 (નિયંત્રણ નં. 3558029)
કોમ્પેક્ટ સ્થિતિ: મલ્ટી-સ્ટેટ લાઇસન્સ: માં પ્રેક્ટિસ કરવા માટે અધિકૃત 40 સ્ટેટ્સ*
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
માય ડિજિટલ બિઝનેસ કાર્ડ
રાત્રિની તૃષ્ણાઓને સમજવામાં તે વ્યક્તિઓને મદદ કરી શકે છે જેઓ સતત રાત્રિભોજન ખાય છે જે સંતોષકારક ભોજનનું આયોજન કરે છે... વધારે વાચો
ચિરોપ્રેક્ટિક ક્લિનિકમાં હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ કેવી રીતે ક્ષતિને ઓળખવા માટે ક્લિનિકલ અભિગમ પ્રદાન કરે છે… વધારે વાચો
શું રોઇંગ મશીન ફિટનેસમાં સુધારો કરવા માંગતા વ્યક્તિઓ માટે સંપૂર્ણ શારીરિક વર્કઆઉટ પ્રદાન કરી શકે છે? રોઇંગ… વધારે વાચો
જે વ્યક્તિઓ કામ માટે નિયમિત રીતે બેસે છે અને આગળ લપસી રહી છે, તે રોમ્બોઇડને મજબૂત કરી શકે છે... વધારે વાચો
શું એથ્લેટિક વ્યક્તિઓ MET (સ્નાયુ ઉર્જા તકનીકો) ઉપચારનો સમાવેશ કરી શકે છે જેથી પીડા જેવી અસરોને ઓછી કરી શકાય... વધારે વાચો
ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે અથવા જેઓ તેમના ખાંડના સેવન પર નજર રાખે છે, તે શુગર-ફ્રી કેન્ડી છે… વધારે વાચો