પોષણ

તંદુરસ્ત ડાર્ક ચોકલેટ લાભો

શેર

ચોકલેટ એ કમ્ફર્ટ ફૂડ છે. જ્યારે તણાવમાં હોય, નિરાશ હોય ત્યારે તે તમને સારું લાગે છે, અને જ્યારે વસ્તુઓ સારી હોય છે, ત્યારે તે તેમને વધુ સારી બનાવી શકે છે. જો કે, સ્ટોરની છાજલીઓ પર ચોકલેટ બાર કેન્ડી અને તંદુરસ્ત ચોકલેટ વચ્ચે તફાવત છે. બિનઆરોગ્યપ્રદ ચોકલેટ ખાંડ અને ચરબીથી ભરેલી હોય છે જે ખીલ, સ્થૂળતા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ડાયાબિટીસ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આરોગ્યપ્રદ ડાર્ક ચોકલેટને વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માટે નિયમિતપણે મધ્યમ માત્રામાં ખાઈ શકાય છે અને કયા પ્રકારની ચોકલેટ ખાવી જોઈએ અને કેટલી માત્રામાં ખાવી જોઈએ તે જાણવા માટે.

સ્વસ્થ ડાર્ક ચોકલેટ

બધા ચોકલેટ નાસ્તા, બાર, મિની, વગેરેમાં ખાંડ, મધ અને માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ શરીર માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી. સ્વસ્થ ડાર્ક ચોકલેટમાં ઓછામાં ઓછા 70% કોકો હોય છે.

ડાર્ક ચોકલેટ પોષણ

3.5 ઔંસ - 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ બાર સમાવે છે:

  • 11 ગ્રામ ફાઇબર
  • મેંગેનીઝની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના 98%
  • 89% તાંબાના દૈનિક સેવનની ભલામણ કરવામાં આવે છે
  • આયર્નની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના 67%
  • મેગ્નેશિયમની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના 58%
  • ઝિંક
  • સેલેનિયમ
  • પોટેશિયમ
  • જો કે, એક બારમાં 600 કેલરી હોય છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ સંયમિત રીતે કરવો જરૂરી છે.

કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ લાભો

અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ડાર્ક ચોકલેટ રક્તવાહિનીઓ અને ધમનીઓમાં સ્થિતિસ્થાપકતા અને લવચીકતાને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે. તે શ્વેત રક્ત કોશિકાઓને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો સાથે ચોંટતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે, જે ધમનીઓ બંધ થવાનું એક સામાન્ય કારણ છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે

ડાર્ક ચોકલેટ છે સંયોજનો જે ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે એલડીએલ અથવા ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ. ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ એટલે હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ડાર્ક ચોકલેટે 50 વર્ષમાં હૃદય રોગનું જોખમ 15% ઘટાડ્યું છે. અભ્યાસ.

અપેક્ષા રાખતી માતાઓ અને બાળક માટે સ્વસ્થ

જે મહિલાઓ સગર્ભા છે અને મીઠાઈની ઈચ્છા રાખે છે તેઓ ડાર્ક ચોકલેટ ખાઈ શકે છે. ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી ગર્ભાશયની ધમનીઓમાં લોહીનો પ્રવાહ સુધારવામાં મદદ મળે છે. સુધારેલ રક્ત પ્રવાહ પ્લેસેન્ટાના વિકાસ અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે, જે તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થા અને ડિલિવરી તરફ દોરી જાય છે. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓએ માત્ર પ્રથમ બે ત્રિમાસિક દરમિયાન તંદુરસ્ત ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન કરવું જોઈએ અને ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં નહીં. આહારમાં કોઈપણ ફેરફાર કરતા પહેલા પ્રસૂતિ નિષ્ણાત સાથે વાત કરો.

ડાયાબિટીસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે

જ્યારે સંયમિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તંદુરસ્ત ડાર્ક ચોકલેટ વિલંબ કરી શકે છે અને ડાયાબિટીસના વિકાસને અટકાવી શકે છે. આ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો. એક અભ્યાસ જાણવા મળ્યું કે ડાર્ક ચોકલેટ ડાયાબિટીસમાં વિલંબ કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

મગજ માટે ફાયદાકારક છે

ડાર્ક ચોકલેટ લોહીના પ્રવાહને સુધારવા માટે જોવા મળે છે મગજ. આ એકંદર કાર્યને વધારે છે. એ માં વિષયો અભ્યાસ તેમને જાણવા મળ્યું કે દરરોજ થોડી માત્રામાં ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાના પાંચ દિવસ પછી, તેઓએ મગજમાં લોહીની માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યો હતો. તે વૃદ્ધ વ્યક્તિઓમાં જ્ઞાનાત્મક કાર્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. અન્ય અભ્યાસ જાણવા મળ્યું કે 90 વૃદ્ધ દર્દીઓએ મૌખિક કૌશલ્યમાં વધારો કર્યો છે અને એકંદર આરોગ્યમાં સુધારો કર્યો છે.

મધ્યસ્થતા આરોગ્ય

સ્વસ્થ રહેવા માટે તેનું સેવન સંયમિત રીતે કરવું જરૂરી છે. આનો અર્થ એ છે કે દિવસમાં લગભગ 1 ઔંસ. નિયમિત કદના તંદુરસ્ત ચોકલેટ બારમાં આશરે 3.5 ઔંસ હોય છે. તેથી બારને દિવસમાં એક ભાગ સાથે ત્રીજા ભાગમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ. વાંચો લેબલ કાળજીપૂર્વક અને ખાતરી કરો કે ડાર્ક ચોકલેટમાં 70% અથવા વધુ કોકો સામગ્રી છે. લેબલ પર કોકોના ઘણા પ્રકારો હોઈ શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • કોકો નિબ્સ
  • કોકો બટર
  • કોકો પાઉડર
  • બધા તંદુરસ્ત ડાર્ક ચોકલેટ બારમાં સંપૂર્ણ રીતે તંદુરસ્ત ઉમેરાઓ છે.

તરીકે ઓળખાતી ડાર્ક ચોકલેટ ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ડચ્ડ, અથવા તે આલ્કલી સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે. આલ્કલી સાથે ડાર્ક ચોકલેટની સારવાર કરવાથી કડવો સ્વાદ ઓછો થાય છે પરંતુ તંદુરસ્ત એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ ઘટાડે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં થોડી ખાંડ હોય છે પરંતુ તે સરેરાશ મિલ્ક ચોકલેટ બાર કરતા ઘણી ઓછી હોય છે. સૂચિમાં છેલ્લી અથવા અંતિમ ઘટક તરીકે સૂચિબદ્ધ ખાંડ સાથે ડાર્ક ચોકલેટ જોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઘણીવાર કોકોની ટકાવારી જેટલી વધારે હોય છે, ખાંડ ઓછી હોય છે.


શારીરિક રચના


અતિશય આહાર

ASAPવિજ્ઞાન ઉપરોક્ત બે મિનિટના વિડિયોમાં ભૂખ અને તૃષ્ણાના વિજ્ઞાનને સરળ બનાવ્યું છે. તે શરીરની ભૂખ-નિયમન પ્રણાલી અને ભૂખ કેવી રીતે કામ કરે છે તે બીજી મદદ શા માટે સમજાવે છે. ભૂખ ભૂખથી અલગ છે. ભૂખ એ ખાવાની જરૂરિયાત છે, જ્યારે ભૂખ એ જમ્યા પછી પણ બેધ્યાનપણે નાસ્તો કરવાની ઇચ્છા છે. ભૂખ અને ભૂખને સંડોવતા માર્ગોના નેટવર્કથી પ્રભાવિત થાય છે ન્યુરોએન્ડ્રોક્રાઇન સિસ્ટમ. ભૂખ નિયમન, પૂર્ણતા/સંતોષ અને ઉર્જા સંતુલનનો સમાવેશ થાય છે:

  • આંતરડા - શરીરનું સૌથી મોટું અંતઃસ્ત્રાવી અંગ
  • વિવિધ હોર્મોન્સ
  • મગજ

ચરબી અને ખાંડથી ભરપૂર ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક શરીર માટે ખૂબ જ ઇચ્છનીય છે. આ શિકારી-સંગ્રહી પૂર્વજો તરફથી આવે છે જેમણે અસ્તિત્વ માટે આ ખોરાકની શોધ કરી હતી કારણ કે તે દુર્લભ અથવા મુશ્કેલ હતા. આ ખોરાક સર્વત્ર ઉપલબ્ધ હોવા છતાં પણ ચરબીયુક્ત અને ખાંડયુક્ત ખોરાક માટેની વૃત્તિ હજી પણ સક્રિય છે. ઉચ્ચ-કેલરી ચરબી અને ખાંડયુક્ત ખોરાકનું સતત સેવન શરીરની કુદરતી ભૂખ નિયમન પ્રણાલીને ઓવરરાઇડ કરે છે, જે ક્રોનિક અતિશય આહાર તરફ દોરી જાય છે.. વ્યક્તિ જેટલી વધુ ચરબી અને ખાંડના ઉચ્ચ સ્તરવાળા ખોરાક ખાય છે, શરીર તેના વ્યસની થવાની સંભાવના વધારે છે.

સંદર્ભ

Buijsse, Brian et al. "કોકોનું સેવન, બ્લડ પ્રેશર અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુદર: ઝુટફેન વૃદ્ધ અભ્યાસ." આર્કાઇવ્સ ઓફ ઇન્ટરનલ મેડિસિન વોલ્યુમ. 166,4 (2006): 411-7. doi:10.1001/archinte.166.4.411

Desideri, Giovambattista, et al. "હળવી જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિ ધરાવતા વૃદ્ધ વિષયોમાં કોકો ફ્લેવેનોલના સેવન દ્વારા જ્ઞાનાત્મક કાર્ય, બ્લડ પ્રેશર અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં લાભો: કોકો, કોગ્નિશન અને એજિંગ (CoCoA) અભ્યાસ." હાઇપરટેન્શન (ડલ્લાસ, ટેક્સ. : 1979) વોલ્યુમ. 60,3 (2012): 794-801. doi:10.1161/હાયપરટેન્શન.112.193060

સંબંધિત પોસ્ટ

ફ્રાન્સિસ, ST એટ અલ. "તંદુરસ્ત યુવાન લોકોમાં જ્ઞાનાત્મક કાર્ય માટે એફએમઆરઆઈ પ્રતિભાવ પર ફ્લેવેનોલ-સમૃદ્ધ કોકોની અસર." જર્નલ ઓફ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ફાર્માકોલોજી વોલ્યુમ. 47 સપ્લ 2 (2006): S215-20. doi:10.1097/00005344-200606001-00018

વ્યવહારુ વ્યવસાયિક અવધિ *

"ઉપરની માહિતીતંદુરસ્ત ડાર્ક ચોકલેટ લાભો" લાયકાત ધરાવતા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ અથવા લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ચિકિત્સક સાથેના એક-એક-એક સંબંધને બદલવાનો હેતુ નથી અને તે તબીબી સલાહ નથી. અમે તમને તમારા સંશોધન અને લાયક આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિક સાથે ભાગીદારીના આધારે આરોગ્યસંભાળના નિર્ણયો લેવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.

બ્લોગ માહિતી અને અવકાશ ચર્ચાઓ

અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી, યોગદાન આપતી ઇટીઓલોજિકલ સુધી મર્યાદિત છે વિસેરોસોમેટિક વિક્ષેપ ક્લિનિકલ પ્રસ્તુતિઓની અંદર, સંકળાયેલ સોમેટોવિસેરલ રિફ્લેક્સ ક્લિનિકલ ડાયનેમિક્સ, સબલક્સેશન કોમ્પ્લેક્સ, સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ.

અમે પ્રદાન કરીએ છીએ અને પ્રસ્તુત કરીએ છીએ ક્લિનિકલ સહયોગ વિવિધ શાખાઓના નિષ્ણાતો સાથે. દરેક નિષ્ણાત તેમના વ્યવસાયિક પ્રેક્ટિસના અવકાશ અને તેમના લાઇસન્સના અધિકારક્ષેત્ર દ્વારા સંચાલિત થાય છે. અમે મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓ માટે સારવાર અને સહાયક સંભાળ માટે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

અમારા વિડિયો, પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે અમારી પ્રેક્ટિસના ક્લિનિકલ અવકાશ સાથે સંબંધિત અને પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સપોર્ટ કરે છે.*

અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વ્યાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. વિનંતી પર અમે નિયમનકારી બોર્ડ અને જનતા માટે ઉપલબ્ધ સહાયક સંશોધન અધ્યયનની નકલો પ્રદાન કરીએ છીએ.

અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેના માટે કોઈ વિશેષ સમજૂતી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે સહાય કરી શકે તેના વધારાના સમજૂતીની જરૂર પડે છે; તેથી, ઉપરના વિષયના વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને પૂછવા માટે મફત લાગે ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, અથવા અમને સંપર્ક કરો 915-850-0900.

અમે તમને અને તમારા પરિવારની મદદ માટે અહીં છીએ.

આશીર્વાદ

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, એમ.એસ.એ.સી.પી., RN*, સી.સી.એસ.ટી., આઈએફએમસીપી*, CIFM*, એટીએન*

ઇમેઇલ: કોચ

માં ચિરોપ્રેક્ટિક (ડીસી) ના ડૉક્ટર તરીકે લાઇસન્સ ટેક્સાસ & ન્યૂ મેક્સિકો*
ટેક્સાસ ડીસી લાઇસન્સ # TX5807, ન્યુ મેક્સિકો ડીસી લાઇસન્સ # NM-DC2182

રજિસ્ટર્ડ નર્સ (RN*) તરીકે લાઇસન્સ પ્રાપ્ત in ફ્લોરિડા
ફ્લોરિડા લાયસન્સ આરએન લાયસન્સ # RN9617241 (નિયંત્રણ નં. 3558029)
કોમ્પેક્ટ સ્થિતિ: મલ્ટી-સ્ટેટ લાઇસન્સ: માં પ્રેક્ટિસ કરવા માટે અધિકૃત 40 સ્ટેટ્સ*

ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
માય ડિજિટલ બિઝનેસ કાર્ડ

ડૉ એલેક્સ જિમેનેઝ

અમારા બ્લોગ પર બિએનવેનિડોનું સ્વાગત છે. અમે કરોડરજ્જુની ગંભીર અક્ષમતા અને ઇજાઓની સારવાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ. અમે ગૃધ્રસી, ગરદન અને પીઠનો દુખાવો, વ્હીપ્લેશ, માથાનો દુખાવો, ઘૂંટણની ઇજાઓ, રમતગમતની ઇજાઓ, ચક્કર, ખરાબ ઊંઘ, સંધિવાની સારવાર પણ કરીએ છીએ. અમે શ્રેષ્ઠ ગતિશીલતા, આરોગ્ય, માવજત અને માળખાકીય કન્ડીશનીંગ પર કેન્દ્રિત અદ્યતન સાબિત ઉપચારોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે વિવિધ ઇજાઓ અને આરોગ્ય સમસ્યાઓથી પીડાતા દર્દીઓની સારવાર માટે વ્યક્તિગત આહાર યોજનાઓ, વિશિષ્ટ ચિરોપ્રેક્ટિક તકનીકો, ગતિશીલતા-એજિલિટી તાલીમ, અનુકૂલિત ક્રોસ-ફિટ પ્રોટોકોલ્સ અને "પુશ સિસ્ટમ" નો ઉપયોગ કરીએ છીએ. જો તમે ચિરોપ્રેક્ટિકના ડૉક્ટર વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો જે સંપૂર્ણ શારીરિક સ્વાસ્થ્યની સુવિધા માટે અદ્યતન પ્રગતિશીલ તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે, તો કૃપા કરીને મારી સાથે જોડાઓ. ગતિશીલતા અને પુનઃપ્રાપ્તિ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરવા માટે અમે સરળતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ. મને તમને જોવાનું ગમશે. જોડાવા!

દ્વારા પ્રકાશિત

તાજેતરની પોસ્ટ્સ

ઇલેક્ટ્રિકલ મસલ સ્ટીમ્યુલેશનને સમજવું: એક માર્ગદર્શિકા

વિદ્યુત સ્નાયુ ઉત્તેજનાનો સમાવેશ પીડાને નિયંત્રિત કરવામાં, સ્નાયુઓને મજબૂત કરવામાં, શારીરિક કાર્યમાં વધારો કરવા, ખોવાયેલાને ફરીથી તાલીમ આપવામાં મદદ કરી શકે છે ... વધારે વાચો

મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ ટ્રિગર પોઈન્ટ્સ માટે નવીન બિન-સર્જિકલ સારવાર

શું મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ ટ્રિગર પોઈન્ટ્સ સાથે કામ કરતી વ્યક્તિઓ તેમના પીડા ઘટાડવા માટે બિન-સર્જિકલ સારવાર લઈ શકે છે... વધારે વાચો

શારીરિક ઉપચાર સાથે શ્રેષ્ઠ સુખાકારી પ્રાપ્ત કરો

જે વ્યક્તિઓને પીડાને કારણે આસપાસ ફરવામાં મુશ્કેલી પડી રહી છે તેમના માટે, શ્રેણીની ખોટ… વધારે વાચો

રાત્રે માઇન્ડફુલ સ્નેકિંગ: મોડી-રાત્રિની ટ્રીટ્સની મજા લેવી

રાત્રિની તૃષ્ણાઓને સમજવામાં તે વ્યક્તિઓને મદદ કરી શકે છે જેઓ સતત રાત્રિભોજન ખાય છે જે સંતોષકારક ભોજનનું આયોજન કરે છે... વધારે વાચો

ચિરોપ્રેક્ટિક ક્લિનિકમાં ક્ષતિને ઓળખવા માટેની વ્યૂહરચનાઓ

ચિરોપ્રેક્ટિક ક્લિનિકમાં હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ કેવી રીતે ક્ષતિને ઓળખવા માટે ક્લિનિકલ અભિગમ પ્રદાન કરે છે… વધારે વાચો

રોઇંગ મશીન: ઓછી અસરવાળી ટોટલ-બોડી વર્કઆઉટ

શું રોઇંગ મશીન ફિટનેસમાં સુધારો કરવા માંગતા વ્યક્તિઓ માટે સંપૂર્ણ શારીરિક વર્કઆઉટ પ્રદાન કરી શકે છે? રોઇંગ… વધારે વાચો