ક્રેનબેરી જ્યૂસના સ્વાસ્થ્ય લાભો

સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, યુટીઆઈ અને ત્વચાની સમસ્યાઓ સાથે કામ કરતી વ્યક્તિઓ ક્રોનિક બની શકે છે, ક્રેનબેરીનો રસ પીવાની અસરો અને ફાયદા શું છે?

ક્રેનબેરીનો રસ

ક્રેનબેરી પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના તંદુરસ્ત સ્ત્રોત છે. ક્રેનબેરીનો રસ એ વિટામિન સીનો ભલામણ કરેલ સ્ત્રોત છે, જેમાં પાચન, હૃદય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવાના વધારાના ફાયદા છે. મોટાભાગની વ્યક્તિઓ કોઈપણ સમસ્યા વિના તેમના આહારમાં ક્રેનબેરીનો રસ સુરક્ષિત રીતે પી શકે છે, પરંતુ જે સ્ત્રીઓ ગર્ભવતી હોય અથવા લોહી પાતળું કરનાર અથવા દવાઓ લેતી હોય તેઓએ પહેલા ડૉક્ટર અથવા નિષ્ણાત સાથે ક્રેનબેરીનું સેવન ઉમેરવા વિશે ચર્ચા કરવી જોઈએ.

• એક કપ મીઠા વગરનો ક્રેનબેરીનો રસ 23.5 મિલિગ્રામ અથવા વિટામિન સી માટે દૈનિક મૂલ્યના 26% પૂરો પાડે છે. (યુએસડીએ 2018)
• ઉમેરવામાં આવેલી શર્કરાના વધુ પડતા વપરાશને ટાળવા અને મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, મીઠા વગરના ક્રેનબેરીનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પાચન આરોગ્ય

• ક્રેનબેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો હોય છે/પોલિફીનોલ્સ જે પાચન સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.
• એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્રેનબેરીનો રસ પીવાથી આંતરડાના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયામાં વધારો થાય છે અને તેમાં ઘટાડો થાય છે કબજિયાત.
• બળતરા માર્કર્સમાં પણ સુધારો જોવા મળ્યો હતો.(Chicas MC, et al.,2022)

હાર્ટ આરોગ્ય

• ક્રેનબેરી જ્યુસ કંપની દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે સહભાગીઓ દરરોજ બે વાર ક્રેનબેરીનો રસ પીતા હતા તેઓમાં પ્લાસિબો મેળવનારાઓ કરતાં હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક અને ડાયાબિટીસ માટેના ઘણા જોખમી પરિબળોનું સ્તર ઓછું હતું. (યુએસડીએ 2016)
• વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્રેનબેરી પૂરક શરીરના વજન અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સુધારી શકે છે.
• ક્રેનબેરી ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (HDL) કોલેસ્ટ્રોલને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે-જેને "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ગણવામાં આવે છે - યુવાન વયસ્કોમાં.
• આ તારણોની પુષ્ટિ કરવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે. (પોરમાસૌમી એમ, એટ અલ., 2019)

રોગપ્રતિકારક આરોગ્ય

• ક્રેનબેરીના રસમાં વિટામિન સી હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• સંશોધન સૂચવે છે કે વિટામિન સીના અપૂરતા સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો થઈ શકે છે અને ચેપનું જોખમ વધી શકે છે. (કાર એ, મેગીની એસ, 2017)

ત્વચા આરોગ્ય

• તેની ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે, ક્રેનબેરીનો રસ તમારી ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે અકાળ વૃદ્ધત્વમાં ફાળો આપે છે.
• કોલેજન ઉત્પાદન માટે ક્રેનબેરીના રસમાં વિટામિન સી પણ જરૂરી છે.
• કોલેજન એ એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે ત્વચાને મજબૂતી, સ્થિતિસ્થાપકતા અને માળખાકીય સહાય પૂરી પાડે છે, તેને મજબૂત અને સરળ રાખવામાં મદદ કરે છે.(પુલર જેએમ, એટ અલ., 2017)

ચેપ નિવારણ

• એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્રેનબેરીના ઘટકો તરીકે ઓળખાય છે પ્રોન્થોસાઇઆનિડિન્સ, મૌખિક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
• ક્રેનબેરી એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે જે બેક્ટેરિયાને એકસાથે બંધાતા અટકાવે છે, પિરિઓડોન્ટિટિસ/ગમ રોગ અને ડેન્ટલ પ્લેકની રચનાને ઘટાડે છે. (ચેન એચ, એટ અલ., 2022)

પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ નિવારણ

• યુટીઆઈની ઘરેલું સારવાર માટે ક્રેનબેરી ઘણા અભ્યાસોમાંથી પસાર થઈ છે.
• એવું માનવામાં આવે છે કે રાસાયણિક સંયોજનો/પ્રોઆન્થોસાયનિડિન ચોક્કસ બેક્ટેરિયાને પેશાબની નળીઓની અસ્તર સાથે ચોંટતા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે, આમ યુટીઆઈનું જોખમ ઘટાડે છે. (દાસ એસ. 2020)
• એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્રેનબેરી ઉત્પાદનો રસ અથવા ટેબ્લેટના રૂપમાં જોખમ ધરાવતા જૂથોમાં યુટીઆઈનું જોખમ લગભગ 30% ઘટાડી શકે છે.
• જોખમી જૂથોમાં પુનરાવર્તિત યુટીઆઈ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વૃદ્ધ પુખ્ત વયના લોકો અને ક્રોનિક ઇન્ડવેલિંગ કેથેટર (ટૂંકા ગાળાના મૂત્રાશયના ડ્રેનેજ માટે વપરાતા ઉપકરણો) અને ન્યુરોજેનિક મૂત્રાશય (સ્થિતિઓ જેમાં લોકોમાં મગજની સમસ્યાઓને કારણે મૂત્રાશય નિયંત્રણનો અભાવ હોય છે) નો સમાવેશ થાય છે. કરોડરજ્જુ અથવા કરોડરજ્જુ). (Xia J Yue, et al., 2021)

દૈનિક રકમ

સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે વ્યક્તિએ જ્યુસની શ્રેષ્ઠ માત્રા વિશે કોઈ સત્તાવાર ભલામણ નથી. ફાયદાઓની તપાસ કરતા મોટાભાગના અભ્યાસોએ 8 થી 16 ઔંસ અથવા દરરોજ લગભગ 1 થી 2 કપ સુધીની માત્રાનો ઉપયોગ કર્યો છે. (ક્રેનબેરી સંસ્થાજો કે, મોટી માત્રામાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ સાથે ક્રેનબેરીનો રસ કેલરીમાં વધારો કરી શકે છે, જે વજનમાં વધારો અને અન્ય આરોગ્યની ચિંતાઓ તરફ દોરી જાય છે. તેથી, ઉત્પાદનનું લેબલ વાંચવું અને શુદ્ધ, 100% ક્રેનબેરીનો રસ શોધવો મહત્વપૂર્ણ છે.

• જો શુદ્ધ રસ ખૂબ ખાટો હોય, તો તેને થોડો બરફ અથવા પાણીથી પાતળો કરો.
• ક્રેનબેરી કોકટેલને ટાળો જે ઘણીવાર અન્ય રસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, જેમ કે દ્રાક્ષ અથવા સફરજનનો રસ, અને તેમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ હોય છે જે લાભોને ઘટાડી શકે છે.
• ઉદાહરણો સામાન્ય ઉમેરાયેલ ખાંડ સમાવેશ થાય છે: (રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો 2022)
• ફળ અમૃત
• હની
• ચંદ્ર
• બ્રાઉન સુગર
• શેરડી
• કાચી ખાંડ
• શેરડીનો રસ
• મકાઈ સીરપ
• હાઈ-ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપ
• મેપલ સીરપ
• માલ્ટ સીરપ
• ડેક્સ્ટ્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ, માલ્ટોઝ, સુક્રોઝ, લેક્ટોઝ

---

સ્માર્ટ ચોઈસ બેટર હેલ્થ

---

સંદર્ભ

Carr A, Maggini S. વિટામિન C, અને રોગપ્રતિકારક કાર્ય. પોષક તત્વો. 2017;9(11):1211. ડોઇ: 10.3390 / nu9111211

રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ માટેનાં કેન્દ્રો. ઉમેરેલી ખાંડ માટેની તમારી મર્યાદા જાણો.

Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ અને ઇન્ફ્લેમેટરી માર્કર્સ પર ક્રેનબેરી જ્યુસ સપ્લિમેન્ટેશનની અસર: વધુ વજનવાળા વ્યક્તિઓમાં રેન્ડમાઇઝ્ડ, ડબલ-બ્લાઇન્ડ, પ્લેસબો-નિયંત્રિત અભ્યાસ. કર દેવ નુતર. 2022;6(સપ્લાય 1):272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013

ચેન એચ, વાંગ ડબલ્યુ, યુ એસ, વાંગ એચ, ટિઆન ઝેડ, ઝુ એસ. પ્રોસાયનિડિન્સ અને મૌખિક રોગો સામે તેમની ઉપચારાત્મક સંભાવના. પરમાણુઓ. 2022;27(9):2932. doi:10.3390/molecules27092932

ક્રેનબેરી સંસ્થા. એક દિવસમાં મારે ક્રેનબેરીનો કેટલો રસ પીવો જોઈએ?

દાસ એસ. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ માટે નેચરલ થેરાપ્યુટિક્સ-એક સમીક્ષા. ફ્યુચર જે ફાર્મ સાય. 2020;6(1):64. doi:10.1186/s43094-020-00086-2

ફામ-હુય, એલએ, હી, એચ., અને ફામ-હુય, સી. (2008). રોગ અને આરોગ્યમાં મુક્ત રેડિકલ, એન્ટીઑકિસડન્ટો. બાયોમેડિકલ સાયન્સનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ: IJBS, 4(2), 89–96.

પોરમાસૌમી એમ, હાદી એ, નજફગોલિઝાદેહ એ, જોકર એફ, મન્સૂર-ઘાનાઇ એફ. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મેટાબોલિક જોખમ પરિબળો પર ક્રેનબેરીની અસરો: એક પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ. ક્લિનિકલ પોષણ. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003

પુલર જેએમ, કાર એસી, વિઝર્સ એમસીએમ. ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં વિટામિન સીની ભૂમિકા. પોષક તત્વો. 2017;9(8):866. ડોઇ: 10.3390 / nu9080866

યુએસડીએ. ક્રેનબેરીનો રસ, મીઠા વગરનો.

યુએસડીએ. ક્રેનબેરીનો રસ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપી શકે છે.

Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. અતિસંવેદનશીલ વસ્તીમાં પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ માટે સહાયક ઉપચાર તરીકે ક્રેનબેરીનો વપરાશ: ટ્રાયલ ક્રમિક વિશ્લેષણ સાથે પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ. PLOS વન. 2021;16(9):e0256992. ડોઇ: 10.1371 / journal.pone.0256992