બળતરા વિરોધી આહાર: બેક ક્લિનિક ચિરોપ્રેક્ટિક પોષણ

લગભગ 60% વ્યક્તિઓમાં દીર્ઘકાલીન સોજાને કારણે અથવા જટિલ સ્થિતિ હોય છે. શરીર તેની સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે તીવ્ર બળતરા, જે ફાયદાકારક છે કારણ કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર બેક્ટેરિયા સામે લડે છે જે ઇજાને ચેપ લગાવી શકે છે. ઘાને ઠીક કરવા માટે એક કે તેથી વધુ દિવસ સુધી ફૂલી ગયેલી આંગળી પર કાપ મૂકવો અથવા જંતુઓને બહાર કાઢવા માટે શરદી અને ખાંસી લાળને પકડવા જેવા ઉદાહરણો હોઈ શકે છે. જો કે, તીવ્ર બળતરા માત્ર જરૂરી હોય ત્યાં સુધી ચાલે છે; ક્રોનિક બળતરા અઠવાડિયા, મહિનાઓ અને વર્ષો સુધી ટકી શકે છે. વ્યક્તિઓને દીર્ઘકાલીન બળતરા થઈ શકે છે અને જ્યાં સુધી દુખાવો અથવા અન્ય સમસ્યાઓ રજૂ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી તેઓ ધમનીઓ અને અવયવોને થતા નુકસાન વિશે જાણતા નથી. કેટલાક બળતરા વિરોધી આહાર છે, જે પોષણ યોજનાઓ છે જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

બળતરા વિરોધી આહાર

આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પદાર્થોમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર, ઓમેગા- 3 ફેટી એસિડ્સ, flavan-3-ols ચા અને કોકોમાં, અને એન્થોકયાનિન બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને અન્યમાં લાલ અને જાંબલી છોડના ખોરાક. શરીરમાં અમુક રસાયણો બળતરા પેદા કરે છે, અને ખોરાકમાં કુદરતી રીતે બનતા રસાયણો, જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડીને બળતરાને રોકી શકે છે અને તેનો સામનો કરી શકે છે.

નોર્ડિક આહાર

આમાં ડેનમાર્ક, સ્વીડન અને ફિનલેન્ડનો સમાવેશ થાય છે, જે દરેકમાં અલગ-અલગ વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ પરંપરાગત રીતે, તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાક વહેંચે છે જે બળતરા વિરોધી લાભો પ્રદાન કરે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• સફરજન
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
• બ્રોકૂલી
• કોબી
• ગાજર
• કેનોલા તેલ એ મુખ્ય તેલ છે
• માછલી
• નાશપતીનો
• બટાકા
• સાર્વક્રાઉટ
• આખી રાઈ

રાઈ એ એક અનાજ છે જે રક્ત ખાંડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે બળતરા માર્કર સી-પ્રતિક્રિયાશીલ પ્રોટીન. જે વ્યક્તિઓ ખાવાની આ રીતને અનુસરે છે તેમના લોહીમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન અને અન્યનું સ્તર ઓછું હોય છે બળતરા માર્કર્સ. વિવિધ નોર્ડિક દેશોમાં રેન્ડમાઇઝ્ડ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો અને તે છ થી 24 અઠવાડિયા સુધી ચાલ્યો હતો. એક જૂથને સ્વસ્થ નોર્ડિક આહાર સોંપવામાં આવ્યો હતો જ્યારે બીજાને દેશના આધુનિક, ઓછા સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહાર પર રોકાયો હતો. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે વ્યક્તિઓ થોડા સમય માટે પણ સ્વસ્થ નોર્ડિક આહારનો અભ્યાસ કરે છે તેઓ બળતરાના માર્કર્સમાં સુધારો કરે છે અને વજનમાં ઘટાડો કરે છે.

મેક્સીકન આહાર

સંશોધને પરંપરાગત મેક્સીકન આહારને બળતરા ઘટાડવા સાથે જોડ્યો છે. પરંપરાગત મેક્સીકન આહારના મુખ્ય ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ચીઝ
• કોર્ન ટ torર્ટિલા
• ગરમ મરી સહિત ફળો અને શાકભાજી
• ચોખા - ભૂરા અને સફેદ
• કઠોળ/કઠોળ

કઠોળ/કઠોળ બળતરા-સંબંધિત પરિસ્થિતિઓથી રક્ષણ સાથે જોડાયેલ છે જેમાં શામેલ છે:

• જાડાપણું
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર
• હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ
• 2 ડાયાબિટીસ લખો
• કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ

કઠોળમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મદદ કરે છે:

• બળતરા ઘટાડે છે
• બિનઆરોગ્યપ્રદ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું
• જમ્યા પછી બ્લડ સુગરમાં વધારો થાય છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને બળતરાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
• ભૂખને શાંત કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• આહાર માર્ગદર્શિકા દર અઠવાડિયે લીગના વપરાશની ભલામણ કરે છે.

 યુ.એસ.માં રહેતી મેક્સીકન વંશની પોસ્ટ-મેનોપોઝલ મહિલાઓના નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જેઓ વધુ પરંપરાગત મેક્સીકન આહારનું પાલન કરે છે તેઓમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીનનું સ્તર સરેરાશ 23% ઓછું છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ હેલ્થ કોચ અને ચિરોપ્રેક્ટિક

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દીર્ઘકાલીન બળતરા તીવ્ર બળતરાથી આવી શકે છે જે બંધ થતી નથી, જે ત્યારે થઈ શકે છે જ્યારે શરીર રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને બંધ કરવા માટે જવાબદાર પૂરતા રાસાયણિક પદાર્થો બનાવતું નથી. બળતરા માટે રક્ત પરીક્ષણો શામેલ હોઈ શકે છે પરીક્ષણો જે સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન શોધે છે અને એરિથ્રોસાઇટ સેડિમેન્ટેશન દર, જે ટેસ્ટ ટ્યુબમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓ સ્થાયી થવાની ઝડપને માપે છે જે દર્શાવે છે કે શું વધુ બળતરાયુક્ત સંયોજનો હાજર છે. સંયુક્ત અભિગમ અને તબીબી વ્યાવસાયિકોની ટીમ, જેમાં ચિરોપ્રેક્ટિક, મસાજ ઉપચાર, આરોગ્ય કોચિંગ અને પોષણ, રાહત અને બળતરા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

પોષણવિદ્

• વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ આહાર/પોષણ યોજના શોધવા અને નક્કી કરવા માટે પોષણશાસ્ત્રીની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ વિટામિન ડી, મેગ્નેશિયમ અને ફિશ ઓઇલ સપ્લીમેન્ટ્સ જેવા સપ્લિમેન્ટ્સનું પણ સૂચન કરી શકે છે.
• શારીરિક રચનાનું વિશ્લેષણ પાણી, પ્રોટીન, ખનિજો અને ચરબીના શરીરના તત્વોને તોડે છે જે બળતરાના માર્કર્સને પણ શોધી શકે છે.

ચિરોપ્રેક્ટિક

ચિરોપ્રેક્ટિક ગોઠવણો સાયટોકીન્સ અથવા પ્રોટીનનું ઉત્પાદન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રના કોષોનું નિયમન કરે છે. સાઇટોકીન્સનું વધુ પડતું ઉત્પાદન ગંભીર બળતરા પ્રતિભાવનું કારણ બની શકે છે. શિરોપ્રેક્ટિકનો હેતુ ચેતા પર દબાણ ઘટાડવા અને તંદુરસ્ત નર્વસ સિસ્ટમને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરોડરજ્જુને ફરીથી ગોઠવીને શરીરને ફરીથી સંતુલિત કરવાનો છે. જ્યારે કરોડરજ્જુ અને અન્ય સાંધા યોગ્ય રીતે ગોઠવાય છે, ત્યારે ચેતા યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે, શરીરના બાયોમિકેનિક્સને સામાન્ય બનાવે છે.

---

ઇનબોડી પરિણામો

---

સંદર્ભ

ગાલ્બેટ સી, ક્રોગર જે, જનાસ્ચ એફ, એટ અલ. નોર્ડિક આહાર, ભૂમધ્ય આહાર, અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ: EPIC-પોટ્સડેમ અભ્યાસ. BMC મેડ. 2018;16(1):99.

લેન્કીનેન એમ, યુસીટુપા એમ, શ્વાબ યુ. નોર્ડિક ડાયેટ એન્ડ ઈન્ફ્લેમેશન-એ રિવ્યુ ઓફ ઓબ્ઝર્વેશનલ એન્ડ ઈન્ટરવેન્શન સ્ટડીઝ. પોષક તત્વો. 2019;11(6):1369.

રિકર એમએ, હાસ ડબલ્યુસી. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં બળતરા વિરોધી આહાર: એક સમીક્ષા. ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં પોષણ. 2017;32(3):318-325.

સેન્ટિયાગો-ટોરેસ એમ, ટિંકર એલએફ, એલિસન એમએ, એટ અલ. મેક્સીકન વંશની મહિલાઓમાં પ્રણાલીગત બળતરા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના સંબંધમાં પરંપરાગત મેક્સીકન આહાર સ્કોરનો વિકાસ અને ઉપયોગ. જે ન્યુટર. 2015;145(12):2732-2740.

વેલેરિનો-પેરિયા, સેલેન, એટ અલ. "પરંપરાગત મેક્સીકન આહારની વ્યાખ્યા અને આરોગ્યમાં તેની ભૂમિકા: એક પદ્ધતિસરની સમીક્ષા." પોષક તત્વો વોલ્યુમ. 11,11 2803. 17 નવેમ્બર 2019, doi:10.3390/nu11112803

યાંગ, યુન જંગ, એટ અલ. "કોરિયન પુખ્ત વયના લોકોમાં ડાયેટરી ફ્લેવન-3-ઓલ્સનું સેવન અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું જોખમ." પોષણ સંશોધન અને પ્રેક્ટિસ વોલ્યુમ. 6,1 (2012): 68-77. doi:10.4162/nrp.2012.6.1.68