શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે એવોકાડો સાથે આંતરડાના સૂક્ષ્મજીવાણુઓને પ્રોત્સાહન આપો

આંતરડાના શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે વ્યક્તિઓએ વધુ ફાઇબર ખાવાની જરૂર છે. શું તેમના આહારમાં એવોકાડો ઉમેરવાથી આંતરડાના સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વિવિધતાને સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે?

એવોકાડો ગટ સપોર્ટ

વિવિધ આંતરડાની માઇક્રોબાયોમ એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તાજેતરના અભ્યાસ મુજબ, દિવસમાં એક એવોકાડો ખાવાથી આંતરડાના સૂક્ષ્મજીવાણુઓને સ્વસ્થ, વૈવિધ્યસભર અને સંતુલિત જાળવવામાં મદદ મળી શકે છે. (શેરોન વી. થોમ્પસન, એટ અલ., 2021) સંશોધકોએ આંતરડાના બેક્ટેરિયામાં સકારાત્મક ફેરફારો અને 12 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ એવોકાડો ખાનારા વ્યક્તિઓમાં બેક્ટેરિયાની વિવિધતામાં વધારો જોયો. (સુસાન એમ હેનિંગ, એટ અલ., 2019)

આંતરડાની વિવિધતા

ગટ માઇક્રોબાયોમ એ આંતરડામાં રહેતા સુક્ષ્મસજીવોનો ઉલ્લેખ કરે છે. જઠરાંત્રિય માર્ગમાં બેક્ટેરિયા, વાયરસ, ફૂગ અને વધુ સહિત લગભગ 100 ટ્રિલિયન સુક્ષ્મજીવો છે. (એના એમ. વાલ્ડેસ, એટ અલ., 2018) વૈવિધ્યસભર માઇક્રોબાયોમ હોવાનો અર્થ એ છે કે શરીરમાં વિવિધ સજીવોની શ્રેણી છે જે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. પૂરતી બેક્ટેરિયલ વિવિધતા ન હોવાને આની સાથે જોડવામાં આવ્યું છે: (એના એમ. વાલ્ડેસ, એટ અલ., 2018)

• સંધિવા
• જાડાપણું
• 1 ડાયાબિટીસ લખો
• 2 ડાયાબિટીસ લખો
• આંતરડા ના સોજા ની બીમારી
• Celiac રોગ
• ધમનીની જડતા
• એટોપિક ખરજવું

એવોકાડોસ શા માટે?

• ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ મેડિસિન વય જેવા વિવિધ પરિબળોને આધારે દરરોજ 19 ગ્રામથી 38 ગ્રામ સુધીના ફાઇબરના સેવનની ભલામણ કરે છે. (ડિયાન ક્વાગ્લિઆની, પેટ્રિશિયા ફેલ્ટ-ગન્ડરસન. 2016)
• આશરે 95% પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો ભલામણ કરેલ ફાઇબરનો ઉપયોગ કરતા નથી. (ડિયાન ક્વાગ્લિઆની, પેટ્રિશિયા ફેલ્ટ-ગન્ડરસન. 2016)
• તંદુરસ્ત આહારમાં એવોકાડોસ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી દૈનિક ફાઇબરની જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
• પેક્ટીન જેવા ફળના ફાઇબર, તંદુરસ્ત આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. (બ્યુકેમા એમ, એટ અલ., 2020)
• સંશોધકો સૂચવે છે કે આ ફાયદાકારક પ્રોબાયોટીક્સ પર પેક્ટીનની હકારાત્મક અસરને કારણે હોઈ શકે છે.નાદજા લાર્સન, એટ અલ., 2018)
• તેમ છતાં વધુ સંશોધનની જરૂર હોવા છતાં ફાઇબર સ્ટૂલના જથ્થાબંધ અને વજનમાં વધારો કરીને અને ઝડપથી દૂર કરીને કોલોનના અસ્તરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
• ફાઇબર વ્યક્તિના આહારમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉમેરે છે અને પાચનની ગતિને ધીમી કરે છે, જે શરીરને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાનો અનુભવ કરાવે છે.

સુધારેલ આંતરડા

વ્યક્તિઓ તેમના આહારમાં નાના ફેરફારો કરીને તંદુરસ્ત માઇક્રોબાયોટાને ટેકો આપી શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ત્વચા સાથે વિવિધ ફળો અને શાકભાજી ખાઓ, કારણ કે આ તે છે જ્યાં મોટાભાગનું પોષણ છે.
• દહીં, કોમ્બુચા, સાર્વક્રાઉટ, કિમચી અને કીફિર જેવા આથોવાળા ખોરાક.
• પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ, ખાંડ અને કૃત્રિમ ગળપણના વપરાશને મર્યાદિત કરો.
• વધુ આખા અનાજનો ખોરાક.

વધુ એવોકાડો ખાવાની રીતોમાં તેમને ઉમેરવાનો સમાવેશ થાય છે:

• સોડામાં
• સલાડ
• સેન્ડવીચ
• guacamole
• જો ત્યાં વધુ એવોકાડો છે કે જે વધુ પાકતા પહેલા ખાઈ શકાય છે, તો તેને સ્થિર કરી શકાય છે.
• પહેલા તેમને છોલીને કાપી નાખો, પછી ફ્રીઝર બેગમાં આખું વર્ષ રાખવા માટે મૂકો.
• તેઓ તંદુરસ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જો કે, મધ્યસ્થતામાં, તેઓ વજન વધારવામાં ફાળો આપે તેવી શક્યતા નથી.

વ્યક્તિઓ જે ખોરાક ખાય છે તેના પર ધ્યાન આપીને વિવિધ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ મેળવવા માટે કામ કરી શકે છે. ચોક્કસ ખાદ્યપદાર્થો અને આહાર પેટર્ન વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયલ વિવિધતાને પ્રભાવિત કરી શકે છે જે આરોગ્યને ટેકો આપી શકે છે.

---

સ્માર્ટ ચોઈસ, બેટર હેલ્થ

---

સંદર્ભ

Thompson, SV, Bailey, MA, Taylor, AM, Kaczmarek, JL, Mysonhimer, AR, Edwards, CG, Reeser, GE, Burd, NA, Khan, NA, & ​​Holscher, HD (2021). એવોકાડો વપરાશ વધુ વજન અથવા સ્થૂળતા ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકોમાં ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ બેક્ટેરિયાની વિપુલતા અને માઇક્રોબાયલ મેટાબોલાઇટ સાંદ્રતાને બદલે છે: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ. ધ જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રીશન, 151(4), 753–762. doi.org/10.1093/jn/nxaa219

હેનિંગ, એસએમ, યાંગ, જે., વુ, એસએલ, લી, આરપી, હુઆંગ, જે., રાસમુસેન, એ., કારપેન્ટર, સીએલ, થેમ્સ, જી., ગિલબુએના, આઇ., ત્સેંગ, સીએચ, હેબર, ડી., & Li, Z. (2019). વજન-ઘટાડાના આહારમાં હાસ એવોકાડોનો સમાવેશ વજન ઘટાડવા અને બદલાયેલ ગટ માઇક્રોબાયોટાને સપોર્ટ કરે છે: 12-અઠવાડિયાની રેન્ડમાઇઝ્ડ, સમાંતર-નિયંત્રિત અજમાયશ. પોષણમાં વર્તમાન વિકાસ, 3(8), nzz068. doi.org/10.1093/cdn/nzz068

વાલ્ડેસ, એએમ, વોલ્ટર, જે., સેગલ, ઇ., અને સ્પેક્ટર, ટીડી (2018). પોષણ અને આરોગ્યમાં આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાની ભૂમિકા. BMJ (ક્લિનિકલ રિસર્ચ એડ.), 361, k2179. doi.org/10.1136/bmj.k2179

Quagliani, D., & Felt-Gunderson, P. (2016). અમેરિકાના ફાઇબર ઇનટેક ગેપને બંધ કરવું: ફૂડ એન્ડ ફાઇબર સમિટમાંથી કોમ્યુનિકેશન સ્ટ્રેટેજી. અમેરિકન જર્નલ ઓફ લાઇફસ્ટાઇલ મેડિસિન, 11(1), 80-85. doi.org/10.1177/1559827615588079

Beukema, M., Faas, MM, & de Vos, P. (2020). જઠરાંત્રિય રોગપ્રતિકારક અવરોધ પર વિવિધ ડાયેટરી ફાઇબર પેક્ટીન સ્ટ્રક્ચર્સની અસરો: ગટ માઇક્રોબાયોટા દ્વારા અસર અને રોગપ્રતિકારક કોષો પર સીધી અસરો. પ્રાયોગિક અને પરમાણુ દવા, 52(9), 1364–1376. doi.org/10.1038/s12276-020-0449-2

Larsen, N., Cahú, TB, Isay Saad, SM, Blennow, A., & Jespersen, L. (2018). પ્રોબાયોટિક લેક્ટોબેસિલસ એસપીપીના અસ્તિત્વ પર પેક્ટીન્સની અસર. જઠરાંત્રિય રસ તેમના બંધારણ અને ભૌતિક ગુણધર્મો સાથે સંબંધિત છે. ફૂડ માઇક્રોબાયોલોજી, 74, 11-20. doi.org/10.1016/j.fm.2018.02.015