મોડી રાત્રે સ્વસ્થ પૌષ્ટિક નાસ્તો: અલ પાસો બેક ક્લિનિક

ઉનાળો નજીક આવતાની સાથે જ દિવસની ગરમીથી શરીરને હલકું ખાવાનું મન થાય છે કે બિલકુલ નહીં. તે ત્યારે છે જ્યારે મોડી રાતની ભૂખ લાગે છે. વ્યક્તિઓ ઊંઘી શકતા નથી કારણ કે તેમના પેટમાં ગડગડાટ બંધ થશે નહીં. કારણ ગમે તે હોય, શરીરને પાછા જવા માટે કંઈક ખાવાની જરૂર છે ઊંઘ. પડકાર એ શોધવાનું છે કે શું ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ છે, તંદુરસ્ત, અને ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે કેટલાક ખોરાકમાં એવા સંયોજનો હોય છે જે ઊંઘમાં સુધારો કરી શકે છે.

મોડી રાત્રે પૌષ્ટિક નાસ્તો

મોડી રાતના નાસ્તાની જરૂર હોવાના ઘણા કારણો છે, અને તંદુરસ્ત નાસ્તો બીજા દિવસ માટે કેટલાક વધારાના પોષક તત્વો મેળવવાની સારી રીત હોઈ શકે છે. 200 કેલરીથી ઓછી માત્રામાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર નાસ્તો લેવો સારું છે. જે વ્યક્તિઓ નિયમિતપણે મોડી રાત્રે નાસ્તો કરે છે તેઓએ ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપવા અને ઊંઘમાં અવરોધ ન આવે તે માટે તૈયાર નાસ્તો લેવાનું વિચારવું જોઈએ. તંદુરસ્ત ઊંઘ અને ભૂખ સંતોષવામાં મદદ કરવા માટે નાસ્તાની પસંદગી કરવાની ચાવી છે આયોજન.

ધ્યાનમાં લેવા માટે નાસ્તો

કોળાં ના બીજ

• કોળામાં ટ્રિપ્ટોફેન હોય છે જે ઊંઘમાં ફાળો આપે છે.
• તેમાં આવશ્યક પોષક તત્વો ઝીંક, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે.
• આ બળતરા સંબંધિત બીમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.

બનાનાસ

• કેળા એ આહારનો સ્વસ્થ સ્ત્રોત છે મેલાટોનિન.
• એકમાં અભ્યાસ, જે વ્યક્તિઓએ કેળું ખાધું હતું તેમનામાં ખાવાના બે કલાક પછી સીરમ મેલાટોનિનના સ્તરમાં વધારો થયો હતો.
• કેળામાં પોટેશિયમની સામગ્રી સ્નાયુ ખેંચાણને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સમસ્યા અમુક વ્યક્તિઓને ઊંઘવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે થાય છે.

દૂધનો પ્યાલો

• ગરમ હોય કે ઠંડુ, સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ ઊંઘને ​​સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
• દૂધમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
• દૂધમાં ટ્રિપ્ટોફન જેવા સ્લીપ ઈન્ડ્યુસિંગ એમિનો એસિડ પણ જોવા મળે છે.
• ડેરી મિલ્ક એ એકમાત્ર પ્રકારનું દૂધ નથી જે ઊંઘમાં મદદ કરે છે.
• સોયા દૂધ મેલાટોનિન અને ટ્રિપ્ટોફન બંનેનો સારો સ્ત્રોત છે.
• બદામ સાથે બનાવેલ છોડ આધારિત દૂધ આખા બદામ જેવા જ લાભો આપી શકે છે.

દૂધ અને અનાજ

• વ્યક્તિઓ નાસ્તા માટે અનાજ અનામત રાખી શકે છે, પરંતુ ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપવા માટે તે મોડી રાત સુધી તંદુરસ્ત નાસ્તો બનાવી શકે છે.
• એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘણા મકાઈ-આધારિત અનાજમાં સૂતા પહેલા સૂઈ જવા માટે લાગતો સમય ઘટાડી દે છે.
• ભાગનું કદ મર્યાદિત કરો કારણ કે આખો નાસ્તો 300 કેલરીથી ઓછો હોવો જોઈએ, ખાસ કરીને હાર્ટબર્નવાળા લોકો માટે, કારણ કે ભારે ભોજન સમસ્યાને વધારી શકે છે.
• ડેરી ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમ હોય છે, એક ખનિજ જે સીધું સ્લીપ હોર્મોન મેલાટોનિનનું ઉત્પાદન કરે છે અને તે શરીરમાં કુદરતી રાહત આપે છે.

પીનટ બટર અને જેલી સેન્ડવિચ

• પીનટ બટર જેવા ખોરાકમાં એમિનો એસિડ હોય છે જેને કહેવાય છે ટ્રિપ્ટોફન, જે નિંદ્રાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મેલાટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
• બ્રેડ અને જેલી જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મગજ માટે ટ્રિપ્ટોફન વધુ ઉપલબ્ધ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• વધારાના પોષણ માટે આખા અનાજની બ્રેડ અને કુદરતી પીનટ બટરનો વિકલ્પ.

ફળ સાથે દહીં

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સમારેલી બદામ અને મધ સાથે સાદા દહીં.
• દહીં કેલ્શિયમનો તંદુરસ્ત સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે, જે સારી ઊંઘ સાથે જોડાયેલું છે.
• લેબલ્સ વાંચવાની ખાતરી કરો, કારણ કે કેટલીક જાતોમાં ઉમેરાયેલ ખાંડ હોય છે.

ફળ અને નટ્સ

• ભૂખ્યા અને થાકેલા હોય ત્યારે ફળ અને બદામ ઉત્તમ છે.
• તેઓ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, પ્રોટીન, કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબર સહિતના પોષક લાભો પૂરા પાડે છે.
• તેઓ પોષણ આપે છે, સંતોષ આપે છે અને શરીરને ઊંઘવામાં મદદ કરે છે.
• મુઠ્ઠીભર બદામ, કેળા અને પેકન્સ સાથેનું એક સફરજન અથવા થોડા અખરોટ સાથે પિઅર.
• કેળાના ટુકડા પર એક ચમચી પીનટ બટર અથવા બદામના માખણમાં સફરજનના ટુકડા ડુબાડો.
• જો બદામનું માખણ ડૂબવા માટે ખૂબ જાડું હોય, તો 1-2 ચમચી 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો જ્યાં સુધી તે ડૂબવા માટે પૂરતું નરમ ન થાય.

પોપકોર્ન

• પોપકોર્ન એ એક ઉત્તમ નાસ્તો છે જેમાં કેલરી ઓછી હોય છે.
• ત્રણ કપ એર-પોપ્ડ પોપકોર્નમાં 100 થી ઓછી કેલરી અને લગભગ 4 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે.
• માખણ છોડો અને મિક્સ કરો સૂકા મસાલા વધારાના સ્વાદ માટે.

શાકભાજી અને ડીપ

• કર્કશ અને ઓછી કેલરી, તાજા શાકભાજી અને ડુબાડવું.
• કાચા ગાજર, બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ, કાકડીના ટુકડા, સેલરી, ઝુચીની, મરી અને દ્રાક્ષના ટામેટાંનું કોઈપણ મિશ્રણ પેટને સંતોષી શકે છે.
• સાદા ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ ડીપ, ગ્રીક દહીં અથવા હમસ વડે સ્વાદમાં વધારો કરો.

તુર્કી સેન્ડવિચ

• જ્યારે સેન્ડવીચની તૃષ્ણા હોય, ત્યારે ટર્કી જેવા દુર્બળ પ્રોટીનમાંથી પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મિશ્રણ અને ટામેટા, લેટીસ સાથે આખા અનાજની બ્રેડ અને મેયો અને મસ્ટર્ડના સ્પ્લેશ સંતોષી શકે છે.
• પચવા માટે પૂરતો સમય આપો, કારણ કે ખૂબ ભરાઈ જવાથી ઊંઘમાં અવરોધ આવી શકે છે.

ભૂમધ્ય નાચોસ

• ટોપ સ્વસ્થ toasted મકાઈ અથવા હમસ, પૅપ્રિકા અને લાલ મરી સાથે પિટા ચિપ્સ મોડી રાતનો નાસ્તો કરચલી અને સંતોષકારક શરીરને ઊંઘવામાં મદદ કરવા માટે.
• ચણા, હ્યુમસમાં પ્રાથમિક ઘટક, ટ્રિપ્ટોફન ધરાવે છે.

---

સંતુલન માં શરીર

---

સંદર્ભ

બેન્ડિન, સી એટ અલ. "ભોજનનો સમય ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા, સબસ્ટ્રેટ ઓક્સિડેશન અને સર્કેડિયન-સંબંધિત ચલોને અસર કરે છે: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, ક્રોસઓવર ટ્રાયલ." ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ઓબેસિટી (2005) વોલ્યુમ. 39,5 (2015): 828-33. doi:10.1038/ijo.2014.182

બેકુટી, ગુગલીએલ્મો, એટ અલ. “ખોરાક લેવાનો સમય: મેટાબોલિક ક્ષતિઓ વિશે એલાર્મ વાગે છે? એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષા." ફાર્માકોલોજિકલ સંશોધન વોલ્યુમ. 125, પં. બી (2017): 132-141. doi:10.1016/j.phrs.2017.09.005

Behrouz, Sepide, et al. "ઉંટના દૂધની એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસરો." ફ્રન્ટીયર્સ ઇન ઇમ્યુનોલોજી વોલ્યુમ. 13 855342. 12 એપ્રિલ 2022, doi:10.3389/fimmu.2022.855342

ગેલન્ટ, એનેટ, એટ અલ. "મોડા ખાવા અને રાત્રે ખાવાના પોષક પાસાઓ." વર્તમાન સ્થૂળતા અહેવાલો વોલ્યુમ. 3,1 (2014): 101-7. doi:10.1007/s13679-013-0081-8

Stobiecka, Magdalena, et al. "દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ." પ્રાણીઓ: MDPI વોલ્યુમ માંથી ઓપન એક્સેસ જર્નલ. 12,3 245. 20 જાન્યુઆરી 2022, doi:10.3390/ani12030245