લસણની ચાના સ્વાસ્થ્ય લાભો

લસણની ચા એ લસણ, લીંબુ અને મધમાંથી બનેલ હર્બલ ટોનિક છે. લસણ કયા ઔષધીય ઉપયોગો અને ફાયદાઓ પ્રદાન કરી શકે છે જે વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દ્વારા સમર્થિત છે?

લસણની ચા

લસણની ચા:

• લસણ - એલિયમ સેટીવમ - મધ્ય એશિયાનો એક બારમાસી છોડ છે.
• આ છોડ એક બલ્બનું ઉત્પાદન કરે છે જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અને સમગ્ર વિશ્વમાં આરોગ્યના ઉપાયોમાં થાય છે.
• લસણ પાવડર, તેલ અને પૂરક ઉપલબ્ધ છે.
• લસણના તેલમાંથી અથવા તાજા, સૂકા અથવા જૂના લસણમાંથી પૂરક બનાવી શકાય છે.
• દરેક સ્વરૂપની શરીર પર અલગ અસર હોઈ શકે છે. (પૂરક અને સંકલિત આરોગ્ય માટે રાષ્ટ્રીય કેન્દ્ર. 2020)
• ચા સામાન્ય રીતે લસણ, લીંબુ અને મધ સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે વિવિધ ઘટકો સાથે બનાવી શકાય છે.
• તેનો ઉપયોગ ભીડ અને ઉધરસ જેવા શરદીના લક્ષણો માટે થાય છે.

આરોગ્ય લાભો

કેટલાક, પરંતુ તમામ લાભો વૈજ્ઞાનિક પુરાવા દ્વારા સમર્થિત નથી. એ ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે આ અભ્યાસ લસણનું પૃથ્થકરણ કરી રહ્યા છે, અને તે જરૂરી નથી કે લસણની ચા હોય. ચામાં લસણની માત્રા અભ્યાસમાં ઉપયોગમાં લેવાતી વધુ કેન્દ્રિત માત્રા જેટલી ન હોઈ શકે. ઉપરાંત, લસણને રાંધવા અથવા ઉકાળવાથી તેની ઉપચારાત્મક અસરો બદલાઈ શકે છે.

સંભવિત લાભો

જો કે, આમાંના કેટલાક સંશોધન દ્વારા બેકઅપ નથી: (લૈલા બયાન, પીર હુસૈન કુલીવંદ, અલી ગોરજી. 2014)

• રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે
• કેન્સર અટકાવે છે અને સારવાર કરે છે
• વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
• ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે
• કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
• ઘાને જંતુમુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે
• યોનિમાર્ગ યીસ્ટના ચેપની સારવારમાં મદદ કરે છે
• મોઢાના ચાંદાથી રાહત
• કસરત પ્રદર્શન સુધારે છે
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે સારવાર
• મચ્છરોથી બચવામાં મદદ કરે છે

લસણના સંશોધન-સમર્થિત લાભો

• લસણના ફાયદા વિશેના વૈજ્ઞાનિક પુરાવા. લસણ એ ઓર્ગેનોસલ્ફર સંયોજનોનો એક સ્વસ્થ સ્ત્રોત છે, જેમાં એલીનાઝનો સમાવેશ થાય છે, જે જ્યારે તેને કચડીને અથવા કાપવામાં આવે છે ત્યારે બહાર આવે છે. (લૈલા બયાન, પીર હુસૈન કુલીવંદ, અલી ગોરજી. 2014)
• ઓર્ગેનોસલ્ફર સંયોજનો આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
• લસણના અભ્યાસોની ઝાંખીમાં જાણવા મળ્યું છે કે આશાસ્પદ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જો કે, સંશોધકો ચેતવણી આપે છે કે પરિણામોની પુષ્ટિ કરવા અને પરિણામો મેળવવા માટે યોગ્ય ડોઝની ચકાસણી કરવા માટે મોટા અભ્યાસની જરૂર છે. (જોહુરા અંસારી, એટ અલ., 2020)

વર્તમાન અભ્યાસો નીચેના સંભવિત લાભો દર્શાવે છે:

• હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં કાચું લસણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. (શુનમિંગ ઝાંગ, એટ અલ., 2020)
• કેટલાક અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર જેવા અમુક કેન્સરમાં ગાંઠની વૃદ્ધિને ઘટાડી શકે છે.
• જો કે, કેન્સર-નિવારણ લાભોની તપાસ કરતા સંશોધને મિશ્ર પરિણામો દર્શાવ્યા છે. (Xi Zhou, et al., 2020)
• લસણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણો હોય છે. (અસલીહાન એવસી, એટ અલ., 2008)
• પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લસણમાં ફૂગપ્રતિરોધી ગુણો છે. (જેપી બુરિયન, એલવીએસ સેક્રામેન્ટો, આઇઝેડ કાર્લોસ. 2017)

મધ અને લીંબુ

મધ અને લીંબુ તેમના પોતાના સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે.

• લીંબુ એ વિટામિન સીનો સ્વસ્થ સ્ત્રોત છે.
• સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે લીંબુ ચાલવા સાથે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. (Yoji Kato, et al., 2014)
• મધ ઉધરસ અને ભીડ સહિત શરદી અને ફ્લૂના લક્ષણોને શાંત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
• તે એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પણ છે. (સઈદ સમરગંદિયન, એટ અલ., 2017)

આડઅસરો

NIH મુજબ, લસણ મધ્યમ માત્રામાં મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે. ((પૂરક અને સંકલિત આરોગ્ય માટે રાષ્ટ્રીય કેન્દ્ર. 2020)

• લસણના સેવનની સામાન્ય આડઅસરોમાં શ્વાસની દુર્ગંધ, પેટમાં અસ્વસ્થતા અને શરીરની ગંધનો સમાવેશ થાય છે.
• લસણ કેટલાક માટે પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે.
• લસણની એલર્જી હોય છે અને એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિઓ વધુ ગંભીર લક્ષણો અનુભવી શકે છે.
• NIH એ પણ સલાહ આપે છે કે લસણ લેવાથી તમારા રક્તસ્રાવનું જોખમ વધી શકે છે.
• વોરફેરીન જેવી રક્ત પાતળું લેતી વ્યક્તિઓ અથવા સર્જરી કરાવવા જઈ રહી હોય તેઓએ તેમના આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે સપ્લિમેન્ટ્સ લેવા અથવા લસણની ચા પીવા વિશે ચર્ચા કરવી જોઈએ.
• લસણ એચ.આય.વી સંક્રમણની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક દવાઓની અસરકારકતામાં દખલ કરતું હોવાનું જણાયું છે.
• લીંબુ દાંતના ધોવાણનું કારણ બની શકે છે તેથી તે પછી દાંતને કોગળા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે પીવાનું.
• મધમાં ખાંડની સામગ્રી હોય છે તેથી તેને ઓછી માત્રામાં વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

---

સ્વસ્થ આહાર અને ચિરોપ્રેક્ટિક

---

સંદર્ભ

પૂરક અને સંકલિત આરોગ્ય માટે રાષ્ટ્રીય કેન્દ્ર. લસણ.

Bayan, L., Koulivand, PH, & Gorji, A. (2014). લસણ: સંભવિત રોગનિવારક અસરોની સમીક્ષા. એવિસેના જર્નલ ઓફ ફાયટોમેડિસિન, 4(1), 1-14.

Ansary, J., Forbes-Hernández, TY, Gil, E., Cianciosi, D., Zhang, J., Elexpuru-Zabaleta, M., Simal-Gandara, J., Giampieri, F., & Battino, M. (2020). માનવ હસ્તક્ષેપના અભ્યાસના આધારે લસણના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભ: સંક્ષિપ્ત ઝાંખી. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ (બેઝલ, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ), 9(7), 619. doi.org/10.3390/antiox9070619

Zhang, S., Liu, M., Wang, Y., Zhang, Q., Liu, L., Meng, G., Yao, Z., Wu, H., Xia, Y., Bao, X., Gu, Y., Wang, H., Shi, H., Sun, S., Wang, X., Zhou, M., Jia, Q., Song, K., & Niu, K. (2020). મોટા પાયે પુખ્ત વસ્તીમાં કાચા લસણનું સેવન પ્રીહાઈપરટેન્શન સાથે વિપરીત રીતે સંકળાયેલું છે. જર્નલ ઓફ હ્યુમન હાઇપરટેન્શન, 34(1), 59–67. doi.org/10.1038/s41371-019-0257-0

Zhou, X., Qian, H., Zhang, D., & Zeng, L. (2020). લસણનું સેવન અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ: મેટા-વિશ્લેષણ. દવા, 99(1), e18575. doi.org/10.1097/MD.0000000000018575

Avci, A., Atli, T., Ergüder, IB, Varli, M., Devrim, E., Aras, S., & Durak, I. (2008). વૃદ્ધ વિષયોમાં પ્લાઝ્મા અને એરિથ્રોસાઇટ એન્ટીઑકિસડન્ટ પરિમાણો પર લસણના વપરાશની અસરો. જીરોન્ટોલોજી, 54(3), 173–176. doi.org/10.1159/000130426

Burian, JP, Sacramento, LVS, & Carlos, IZ (2017). લસણના અર્ક (એલિયમ સેટીવમ એલ.) દ્વારા ફંગલ ચેપ નિયંત્રણ અને સ્પોરોટ્રિકોસિસના મ્યુરિન મોડેલમાં પેરીટોનિયલ મેક્રોફેજ પ્રવૃત્તિનું મોડ્યુલેશન. બ્રાઝિલિયન જર્નલ ઑફ બાયોલોજી = રેવિસ્ટા બ્રાસ્લેઇરા ડી બાયોલોજી, 77(4), 848–855. doi.org/10.1590/1519-6984.03716

Kato, Y., Domoto, T., Hiramitsu, M., Katagiri, T., Sato, K., Miyake, Y., Aoi, S., Ishihara, K., Ikeda, H., Umei, N., Takigawa, A., & Harada, T. (2014). દરરોજ લીંબુ પીવાથી અને ચાલવાથી બ્લડ પ્રેશર પર અસર થાય છે. જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રીશન એન્ડ મેટાબોલિઝમ, 2014, 912684. doi.org/10.1155/2014/912684

સમરગંદિયન, એસ., ફરખોંદેહ, ટી., અને સામિની, એફ. (2017). મધ અને આરોગ્ય: તાજેતરના ક્લિનિકલ સંશોધનની સમીક્ષા. ફાર્માકોગ્નોસી રિસર્ચ, 9(2), 121–127. doi.org/10.4103/0974-8490.204647