આપણો આહાર આપણા શરીરમાં બળતરાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. કેટલાક ખોરાક બળતરામાં વધારો કરી શકે છે જ્યારે અન્ય ખોરાક બળતરા ઘટાડી શકે છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સના મતે, જે આહારમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય તે ક્રોનિક સોજા સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. 2018 માં વ્યવસ્થિત સમીક્ષા દર્શાવે છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી આખરે બળતરા અને ડાયાબિટીસ જેવી અન્ય વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. અન્ય 2014 સંશોધન અભ્યાસ દર્શાવે છે કે જે લોકોએ ખાંડયુક્ત અથવા મીઠાવાળા પીણાંના વપરાશમાં ઘટાડો કર્યો હતો તેઓએ બળતરામાં ઘટાડો કર્યો હતો. આ સંશોધન તારણો એ સિદ્ધાંતને સમર્થન આપે છે કે વધારે ખાંડ ખાવાથી ડાયાબિટીસ સહિત ક્રોનિક સોજા અને અન્ય વિવિધ રોગો થઈ શકે છે.
અનુક્રમણિકા
ખાંડ કેવી રીતે બળતરા પેદા કરી શકે છે
હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સે સમજવાનો પ્રયાસ કર્યો છે કે કેવી રીતે વધારે ખાંડ ખાવાથી ક્રોનિક સોજા થઈ શકે છે. ખાંડ લીવરમાં ફ્રી ફેટી એસિડનું ઉત્પાદન શરૂ કરે છે. જ્યારે માનવ શરીર આ મુક્ત ફેટી એસિડ્સનું પાચન કરે છે, ત્યારે પરિણામી સંયોજનો બળતરા પેદા કરી શકે છે. વિવિધ પ્રકારની ખાંડ પણ વધુ બળતરા પેદા કરી શકે છે. દાખલા તરીકે, એક સંશોધન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્રુક્ટોઝ ગ્લુકોઝ કરતાં વધુ બળતરા પેદા કરી શકે છે. જો કે, વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું કે ફ્રુક્ટોઝ ગ્લુકોઝ કરતાં વધુ બળતરા પેદા કરતું નથી. તેથી, કયા પ્રકારની ખાંડ વધુ બળતરા પેદા કરી શકે છે તે નિર્ધારિત કરવા માટે હજુ પણ વધુ સંશોધન અભ્યાસ જરૂરી છે. ક્રોનિક સોજા સાથે સંકળાયેલા લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:
- પીડા અને થાક
- ઊંઘની સમસ્યા અથવા અનિદ્રા
- ચિંતા, હતાશા અને અન્ય મૂડ ડિસઓર્ડર
- એસિડ રિફ્લક્સ, કબજિયાત અને/અથવા ઝાડા જેવી પાચન સમસ્યાઓ
- વજનમાં વધારો અથવા સ્થૂળતા
- સતત ચેપ
દીર્ઘકાલીન બળતરા ધરાવતા લોકોમાં ડાયાબિટીસ અને ઉન્માદ સહિત અન્ય વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ પણ વધી શકે છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં ક્રોનિક સોજા મૃત્યુના વધતા જોખમ સાથે પણ સંકળાયેલ હોઈ શકે છે.
ક્રોનિક ઇન્ફ્લેમેશનને કારણે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ
મનુષ્યોમાં અવલોકનાત્મક સંશોધન અભ્યાસોએ ઉચ્ચ ઉમેરેલી ખાંડ અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથેના આહારને ડાયાબિટીસ, IBD, યકૃતની બિમારી, ઉન્માદ અને સંધિવા સહિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વિકસાવવાના જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.
ડાયાબિટીસ
સંશોધન અધ્યયનોએ ઉમેરેલી ખાંડના વધેલા વપરાશ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ વચ્ચે જોડાણ દર્શાવ્યું હતું. એક વિશાળ વિશ્લેષણ કે જેમાં 38,000 થી વધુ સહભાગીઓનો સમાવેશ થાય છે તે જાણવા મળ્યું છે કે નિયમિત ધોરણે મધુર પીણાં અથવા પીણાંની માત્ર એક પીરસવાનું સેવન ટાઇપ 18 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ 2 ટકા વધી જાય છે. અન્ય સંશોધન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ-ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સિરપનો વપરાશ વધારવો એ પણ ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલ છે.
અન્ય રોગો
ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વપરાશમાં વધારો અન્ય રોગોના વિકાસ સાથે પણ સંકળાયેલો છે, જેમ કે સંધિવા, આંતરડાના બળતરા રોગ, યકૃત રોગ અને ઉન્માદ. વધુમાં, વધુ પડતા ફ્રુક્ટોઝનું સેવન નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ સાથે સંકળાયેલું છે. હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ માને છે કે આ ચાલુ નીચા-ગ્રેડની બળતરા, આંતરડાની અભેદ્યતામાં વધારો અને આંતરડામાં બેક્ટેરિયાની અતિશય વૃદ્ધિના સંયોજનને કારણે હોઈ શકે છે.
અન્ય ખોરાક કે જે બળતરા પેદા કરી શકે છે
- પેસ્ટ્રી, ડેઝર્ટ અને ચોકલેટ જેવા ખાંડયુક્ત ખોરાક
- પ્રોસેસ્ડ માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી સંતૃપ્ત ચરબી
- ટ્રાન્સ ચરબી ઝડપી, તળેલા, ખોરાકમાં જોવા મળે છે
- વનસ્પતિ અને બીજ તેલ
- રિફાઈન્ડ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ
- અતિશય દારૂ
- તૈયાર એશિયન ખોરાક અને ડેલી મીટમાં MSG
વધુ પડતી ખાંડ કેવી રીતે દીર્ઘકાલિન બળતરા અને ડાયાબિટીસ જેવી અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે તે અંગેની માહિતી માટે, કૃપા કરીને આ લેખની સમીક્ષા કરો:
આહાર આપણા શરીરમાં બળતરાને અસર કરી શકે છે. કેટલાક ખોરાક બળતરામાં વધારો કરી શકે છે જ્યારે અન્ય ખોરાક બળતરા ઘટાડી શકે છે. ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય તે ખોરાક બળતરા સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. અસંખ્ય સંશોધન અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી આખરે ડાયાબિટીસ સહિત ક્રોનિક સોજા અને અન્ય વિવિધ રોગો થઈ શકે છે. કારણ કે ખાંડ યકૃતમાં મુક્ત ફેટી એસિડ્સનું ઉત્પાદન શરૂ કરે છે, તે બળતરાને પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે. વધારે ખાંડ ક્રોનિક સોજાનું કારણ બની શકે છે. વિવિધ પ્રકારની ખાંડ પણ વિવિધ પ્રમાણમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. ક્રોનિક સોજા સાથે સંકળાયેલા ઘણા લક્ષણો છે, જેમાં પીડા, થાક, સ્થૂળતા, ચિંતા અને ડિપ્રેશનનો સમાવેશ થાય છે. બળતરા વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ અને સંધિવા. જો કે વધુ પડતી ખાંડ ક્રોનિક સોજા સાથે સંકળાયેલી છે, તેમ છતાં અન્ય ખોરાક જેમ કે સંતૃપ્ત ચરબી અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. નીચેના લેખમાં, અમે ચર્ચા કરીશું કે ખાંડ માનવ શરીરમાં કેવી રીતે બળતરા અને અન્ય વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ. - ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST ઇનસાઇટ્સ
સી ગ્રીન સ્મૂધી
સેવા: 1
કૂક સમય: 5-10 મિનિટ
� 1/2 કપ કેન્ટલોપ, ક્યુબ્ડ
� 1/2 કેળા
� 1 મુઠ્ઠી કાલે અથવા પાલક
� 1 મુઠ્ઠીભર સ્વિસ ચાર્ડ
� 1/4 એવોકાડો
� 2 ચમચી સ્પિરુલિના પાવડર
� 1 કપ પાણી
� 3 અથવા વધુ બરફના સમઘન
હાઇ-સ્પીડ બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને સંપૂર્ણપણે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ભેળવો અને આનંદ કરો!
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યની ચાવી ધરાવે છે
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં જોવા મળતી એક અનન્ય પ્રકારની ખાંડ આપણા ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ખવડાવવામાં મદદ કરી શકે છે. સલ્ફોક્વિનોવોઝ (SQ) એ સલ્ફરથી બનેલો એકમાત્ર જાણીતો ખાંડનો પરમાણુ છે, જે માનવ શરીરમાં અત્યંત આવશ્યક ખનિજ છે. માનવ શરીર આપણા કોષો માટે ઉત્સેચકો, પ્રોટીન અને વિવિધ પ્રકારના હોર્મોન્સ તેમજ એન્ટિબોડીઝ ઉત્પન્ન કરવા માટે સલ્ફરનો ઉપયોગ કરે છે. તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ મેળવવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત એ છે કે તેમાંથી થોડાક મુઠ્ઠી ભરીને સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધીમાં નાખો!
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી અને સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ સુધી મર્યાદિત છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓની સારવાર અને સહાય માટે અમે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારી પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે પ્રત્યક્ષ અથવા પરોક્ષ રીતે અમારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસના અવકાશને સંબંધિત અને સમર્થન આપે છે.* અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસને ઓળખી કાઢ્યો છે અથવા અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા અભ્યાસ. અમે સહાયક સંશોધન અભ્યાસની નકલો બોર્ડ અને અથવા જનતાને વિનંતી પર ઉપલબ્ધ કરાવીએ છીએ. અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેમાં વિશેષ કાળજી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે અંગે વધારાની સમજૂતીની જરૂર છે; તેથી, ઉપરના વિષયની વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝને પૂછો અથવા અમારો સંપર્ક કરો 915-850-0900. ટેક્સાસ*અને ન્યુ મેક્સિકો*�માં લાઇસેંસ પ્રાપ્ત પ્રદાતા(ઓ)
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, CCST દ્વારા ક્યુરેટેડ
સંદર્ભ:
- સ્પ્રિટ્ઝલર, ફ્રાંઝિસ્કા. �6 ખોરાક જે બળતરાનું કારણ બને છે.� હેલ્થલાઇન, હેલ્થલાઇન મીડિયા, 12 નવેમ્બર 2019, www.healthline.com/nutrition/6-foods-that-cause-inflammation#1.
- કેપોરુસિયો, જેસિકા. શું ખાંડ બળતરાનું કારણ બને છે? સંશોધન શું કહે છે.� તબીબી સમાચાર આજે, મેડીલેક્સિકન ઇન્ટરનેશનલ, 19 સપ્ટેમ્બર 2019, www.medicalnewstoday.com/articles/326386.
- બ્રાઉન, મેરી જેન. શું ખાંડ શરીરમાં બળતરા પેદા કરે છે? હેલ્થલાઇન, હેલ્થલાઇન મીડિયા, 12 નવેમ્બર 2017, www.healthline.com/nutrition/sugar-and-inflammation.
"ઉપરની માહિતીઅતિશય ખાંડ અને ક્રોનિક બળતરા" લાયકાત ધરાવતા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ અથવા લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ચિકિત્સક સાથેના એક-એક-એક સંબંધને બદલવાનો હેતુ નથી અને તે તબીબી સલાહ નથી. અમે તમને તમારા સંશોધન અને લાયક આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિક સાથે ભાગીદારીના આધારે આરોગ્યસંભાળના નિર્ણયો લેવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
અમારી માહિતીનો અવકાશ શિરોપ્રેક્ટિક, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, શારીરિક દવાઓ, સુખાકારી, યોગદાન આપતી ઇટીઓલોજિકલ સુધી મર્યાદિત છે વિસેરોસોમેટિક વિક્ષેપ ક્લિનિકલ પ્રસ્તુતિઓની અંદર, સંકળાયેલ સોમેટોવિસેરલ રિફ્લેક્સ ક્લિનિકલ ડાયનેમિક્સ, સબલક્સેશન કોમ્પ્લેક્સ, સંવેદનશીલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને/અથવા કાર્યાત્મક દવા લેખો, વિષયો અને ચર્ચાઓ.
અમે પ્રદાન કરીએ છીએ અને પ્રસ્તુત કરીએ છીએ ક્લિનિકલ સહયોગ વિવિધ શાખાઓના નિષ્ણાતો સાથે. દરેક નિષ્ણાત તેમના વ્યવસાયિક પ્રેક્ટિસના અવકાશ અને તેમના લાઇસન્સના અધિકારક્ષેત્ર દ્વારા સંચાલિત થાય છે. અમે મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની ઇજાઓ અથવા વિકૃતિઓ માટે સારવાર અને સહાયક સંભાળ માટે કાર્યાત્મક આરોગ્ય અને સુખાકારી પ્રોટોકોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમારા વિડિયો, પોસ્ટ્સ, વિષયો, વિષયો અને આંતરદૃષ્ટિ ક્લિનિકલ બાબતો, મુદ્દાઓ અને વિષયોને આવરી લે છે જે અમારી પ્રેક્ટિસના ક્લિનિકલ અવકાશ સાથે સંબંધિત અને પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સપોર્ટ કરે છે.*
અમારી ઑફિસે સહાયક અવતરણો પ્રદાન કરવાનો વ્યાજબી પ્રયાસ કર્યો છે અને અમારી પોસ્ટ્સને સમર્થન આપતા સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસ અથવા અભ્યાસોને ઓળખ્યા છે. વિનંતી પર અમે નિયમનકારી બોર્ડ અને જનતા માટે ઉપલબ્ધ સહાયક સંશોધન અધ્યયનની નકલો પ્રદાન કરીએ છીએ.
અમે સમજીએ છીએ કે અમે એવી બાબતોને આવરી લઈએ છીએ કે જેના માટે કોઈ વિશેષ સમજૂતી યોજના અથવા સારવાર પ્રોટોકોલમાં તે કેવી રીતે સહાય કરી શકે તેના વધારાના સમજૂતીની જરૂર પડે છે; તેથી, ઉપરના વિષયના વિષય પર વધુ ચર્ચા કરવા માટે, કૃપા કરીને પૂછવા માટે મફત લાગે ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ, ડીસી, અથવા અમને સંપર્ક કરો 915-850-0900.
અમે તમને અને તમારા પરિવારની મદદ માટે અહીં છીએ.
આશીર્વાદ
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, એમ.એસ.એ.સી.પી., RN*, સી.સી.એસ.ટી., આઈએફએમસીપી*, CIFM*, એટીએન*
ઇમેઇલ: કોચ
માં ચિરોપ્રેક્ટિક (ડીસી) ના ડૉક્ટર તરીકે લાઇસન્સ ટેક્સાસ & ન્યૂ મેક્સિકો*
ટેક્સાસ ડીસી લાઇસન્સ # TX5807, ન્યુ મેક્સિકો ડીસી લાઇસન્સ # NM-DC2182
રજિસ્ટર્ડ નર્સ (RN*) તરીકે લાઇસન્સ પ્રાપ્ત in ફ્લોરિડા
ફ્લોરિડા લાયસન્સ આરએન લાયસન્સ # RN9617241 (નિયંત્રણ નં. 3558029)
કોમ્પેક્ટ સ્થિતિ: મલ્ટી-સ્ટેટ લાઇસન્સ: માં પ્રેક્ટિસ કરવા માટે અધિકૃત 40 સ્ટેટ્સ*
ડૉ. એલેક્સ જિમેનેઝ ડીસી, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
માય ડિજિટલ બિઝનેસ કાર્ડ
